Лилия Гринь
Малосольные помидорчики
Я хочу предложить Вам рецепт малосольных вкусненьких помидорчиков.
Вам потребуется:
3 кг. помидоров любого размера
150гр чеснока
150гр моркови
150гр болгарского перца
150гр растительного масла
150 гр уксуса 6%
150гр сахара
4 чайных ложек соли
2 пучка петрушки
перец красный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Публикация «Малосольные помидорчики» размещена в разделах
Крупные помидоры режим на четыре части, а мелкие на две части. Всё остальное мелим на мясорубке, в эту массу добавляем соль, сахар, перец красный, растительное масло всё тщательно перемешиваем. Берем эмалированную кастрюлю или пластмассовое ведро в эту посуду складываем резаные помидоры и этой смесью заливаем помидоры и вливаем уксус, всё хорошо перемешиваем. Ставим под гнёт в теплое место на 3 дня, а потом в холодильник.
Приятного аппетита.
