Красова Жанна Валерьевна
Консультация «Правильное и здоровое питание дошкольника»
▼ Скачать + Заказать документы
Правильное питание – важный компонент здорового образа жизни, особенно для детей дошкольного возраста. Чтобы питание приносило пользу, оно должно быть сбалансированным и здоровым! О том, что правильное питание – залог здоровья, знает каждый из нас. Очень часто в детских садах сталкиваются с несоблюдением режима питания детей дома:
– Часы приема пищи должны быть постоянными.
– В рационе ребенка основа - мясо, рыба, молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи и фрукты.
– Ребёнок должен получать достаточное количество питательных веществ, которые обеспечат его потребности в энергии и основных компонентах (белки, жиры, углеводы, минералы, микроэлементы, витамины).
В детском саду дети кушают 4 раза.
Первый прием пищи - завтрак - иногда это молочная каша, бутерброд со сливочным маслом и сыром, чай или какао. Чуть позже по распорядку следует второй завтрак, на который обычно дают фруктовый сок или фрукт (яблоко). Обед – самая важная трапеза, которая состоит из полноценного первого, второго с гарниром, салата из овощей, ну и, конечно, сок, кисель или компот в качестве третьего. После сна у детей полдник – чаще всего в это время в саду дают блюда из творога, вкусные булочки или пирожки, чай, молоко, кефир.
Меню в детском саду всегда разнообразно, и даже супы в течение недели не повторяются. Все это позволяет детям кушать с большим аппетитом, и блюда не надоедают. Должное внимание оказывается и совместимости продуктов. К примеру, овощи сочетаются с мясом, курица – с макаронами или пюре, рыбу подают с рисом или картофелем.
Много зависит от того, как питается ребенок в семье. В приготовлении блюд нужно отдавать предпочтение следующим способам готовки: запекание, тушение, варка. Все реже увидишь маму, купившую кефир, ряженку для своего ребенка – зачем, когда есть йогурт, фругурт и т. д.? И зачем варить компот из сухофруктов – когда есть соки, фанты и кока-колы?
Не забывайте, что каждый день рацион питания ребенка должен состоять из молочных продуктов. Это могут быть кисломолочные - кефир, йогурт, ряженка, творог не более 5% жирности, молоко. Добавляйте молочные продукты в десерты, запеканки, каши, на бутерброды.
Чем молоко полезно детям?
МОЛОКО:
– Укрепляет зубы и кости;
– Утоляет жажду;
– Снижает вес;
– Укрепляет волосы и ногти;
– Укрепляет иммунитет;
– Успокаивает;
– Защищает сердце.
Давайте остановимся чуть подробнее на полезных свойствах молока. Именно этот напиток способен удовлетворить потребности растущего организма в кальции, белке и других веществах, которые наиболее важны для гармоничного развития ребенка.
Что самое ценное в молоке?
– Белки – необходимые для полноценного роста.
– Жиры, которые прекрасно усваиваются и перевариваются даже в неокрепшем детском организме.
– Углеводы, которые при переваривании образуют галактозу и глюкозу, снабжающие детей необходимым количеством энергии.
– Минералы (натрий, кальций, фосфор, калий, магний).
– Витамины - A, B, B2, C, D, E.
Если построить рацион ребенка так, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми пищевыми веществами, но исключить из него молоко, то результат будет неудовлетворительным – ребенок начнет отставать в весе и росте. Пища, в которую ежедневно входит молоко, обеспечивает нормальный рост ребенка, помогает ему легче справляться с нагрузкой и играет существенную роль в предупреждении инфекционных заболеваний.
Питайся правильно, малыш!
Чтобы сильным быть, расти,
Ты здоровьем дорожи!
Фрукты, овощи, крупа –
Будет крепкая спина!
Молоко и творожок
Сил дадут тебе дружок!
Не газировку пей, а кефир,
Он укрепит тебя, как эликсир!
Рыбу, мясо, кашу кушай –
Будешь бодрым, сильным, лучшим!
Да, хлопотно готовить отдельно здоровое питание дошкольников, но ведь можно и для себя, взрослого, готовить правильную здоровую еду без острого, жирного, сладкого, а отдать предпочтение овощам, фруктам и молочным продуктам. Это будет отличным примером для ребенка и залогом семейного здоровья!
Памятка
Семь правил здорового питания
– Пища должна быть привлекательна и ароматна.
– Голод утоляют не сладкой пищей, а продуктами, содержащими белок (творог, молоко и т. д.).
– Любой прием пищи начинать с овощей или фруктового сока.
– Выпивать перед ночным сном полстакана кефира.
– Утром, если до завтрака в детском саду более 1,5 часов, можно съесть яблоко, салат или полчашки сока.
– Не применять пищевое насилие – ребенок должен есть, если голоден!
– Не выражать вслух негативное отношение к продуктам питания.
Помните:
«Здоровый ребенок – это счастливая семья!»
