Аида Атонисьянц
Конспект занятия в подготовительной группе на тему «Традиции и быт казачества»
Конспект занятия на тему «Традиции и быт казачества».
Цель:
– Знакомить детей с жизнью, бытом и казачества;
-Закреплять приемы лепки работы с тестом
Задачи:
-Приобщать детей к народным традициям, воспитывать чувство уважения к старшим поколениям.
– Развивать познавательный интерес к истории своего народа. Приобщать детей к народным традициям.
Публикация «Конспект занятия в подготовительной группе на тему „Традиции и быт казачества“» размещена в разделах
- Казаки. Культура и традиции кубанских и донских казаков
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Темочки
Ход занятия:
В группе воспитатель предлагает детям прочитать письмо.
Воспитатель:
- Здравствуйте, ребята!
Дети:
- Здравствуйте!
Воспитатель:
- А как здороваются казаки?
Ответы детей.
Воспитатель:
- Правильно! Приветствуя друг друга, казаки говорят : «Здорово, казаки!», «Здорово бывали, казаки!» - т. е. интересуются здоровьем. А в ответ говорили – «Слава Богу».
Воспитатель:
- Сегодня нам в группу пришло письмо. Смотрите, какой красивый конверт! Вероника, помоги мне пожалуйста открыть его аккуратно. Как это лучше сделать?
Выслушать ответ ребёнка. Предложить Веронике открыть конверт аккуратно при помощи ножниц.
Воспитатель читает письмо:
- Здорово, казачата! Приглашаем вас сегодня посетить казачью хату.
- Ребята, так это не просто письмо, это приглашение! Пойдём в гости?
Ответы детей.
Воспитатель:
- А как говорят казаки, когда им что-то нравится?
Дети:
- Любо!
В кубанской хате детей встречает воспитатель в казачьем костюме. Звучит казачья песня. Ребята в казачьих костюмах.
Казачка – Давайте с вами поздороваемся, как здоровались казаки : «Здорово ночевали!
Дети: «Слава богу!»
Казачка :
– Проходите, гости дорогие!
– Мы живем с вами в замечательном казачьем крае и поговорим мы о жизни казаков.
Казачка :
– Ребята, а вы знаете на какой земле вы живете? (ответы детей)
Воспитатель:
- Правильно, мы живём в Краснодарском крае. А как ещё называют наш край?
Ответ детей
- Правильно, Кубань. А почему наш край называют Кубанью? (ответы детей).
Воспитатель:
- На Кубани живут Кубанские казаки
А вы казаки? Можно ли вас так назвать?
А знаете ли вы ребята, кто такие казаки?
Дети:
- Казаки свободные, вольные люди.
Казачка :
-Да, ребята, так называли людей, которые прибыли на Кубань охранять границы от неприятелей и были на службе у Екатерины II
А кто у казаков самый главный? (ответы детей)
- Верно, самый главный у казаков – атаман. Его выбирали на из самых смелых. Это казачий командир.
Казачка : Издавна были крепки казачьи семьи. Они селились на берегах реки Кубань. И сильны они были тем, что каждый в семье имела свои обязанности. А к старшим относились с уважением и почетом.
Казачка : А вы знаете казачата, какие обязанности имели казаки?
Кто охраняет любимую Родину? (любимую Родину охраняет казаки)
Кто ведёт домашнее хозяйство? (домашнее хозяйство ведет казачка)
Кто пашет и засевает широкие кубанские поля? (пашет и засевает широкие кубанские поля казак)
Кто поёт своим детям колыбельные песни? (своим детям поет колыбельную песню мать -казачка)
Кто готовит вкусный казачий борщ? (вкусный казачий борщ готовит казачка)
Кто ухаживает за лошадьми? (ухаживает за лошадьми казак)
Кто печёт вкусный каравай? (печет вкусный казачий каравай хозяйка – казачка)
А что делали казачата? (казачата любили играть, лепить из теста, когда подрастали, помогали по хозяйству)
– Молодцы! Много вы знаете из казачьей жизни мужчин и женщин! С того давнего времени по сей день казаки и казачки не только любили трудиться, но и петь песни, и устраивать игрища. Вот и мы с вами сейчас поиграем.
Физминутка:
Кто шагает дружно в ряд,
Посмотри, посмотри.
Это наш лихой отряд,
Казаки, казаки. (Ходьба.)
Кто за казаком идет,
В поводу, в поводу.
То коня казак ведет
Под узду, под узду. (На носочках.)
Скачет резво конь лихой
С седоком, с седоком,
Охраняя наш покой
С казаком, с казаком. (Скачут.)
Будем мы с моим конем на границе стоять,
Нашу землю от врагов, охранять, охранять. (Рука приставлена ко лбу, повороты вправо, влево.)
Молодцы, ребята! Присаживайтесь.
Казачка : А сейчас поговорим о казачьей избе. Казачьи, да и все русские избы были или саманные (из кирпича-сырца, сделанного на основе глины и соломы) или построены из дерева.
Рубили их с помощью топора из толстых бревен. Казачьи избы называли куренями. Приглашаю вас в мой курень.
Казачка :
Казаки – люди гостеприимные. Всегда рады гостям. И сегодня мы тоже приготовим угощение. А вот кто нам в этом поможет, отгадайте.
3. Загадывание загадки.
Наша барыня – сударыня
Чиста и бела,
Щи да каши наварила
Пирогов нам напекла
(печь – каменка).
Казачка :
Без печки курень – не курень
В те далекие времена и хлеб пекли, и всю еду для людей и всякой живности готовили в печке-каменке. А еще каменка обогревала дом, на ней сушили одежду, и обувь, грибы и ягоды. На печке-каменке можно было спать.
Рассмотреть с ребятами убранство казачьего уголка, показать утварь. Напомнить название предметов и их назначение.
- Хорошая хозяйка всегда накормит своих гостей до сыта. Вот и я сегодня хочу вам вареничков предложить. Вы умеете их лепить? Хотите научиться?
Приготовление «Приготовление пирогов» (вареников из соленого теста)
(Показ картинок приготовление пирогов и вареников)
Казачка : Молодцы казачата! Какие знатные вареники у нас получились!
А давайте поиграем! Надо перенести все вареники в казан. Нести надо в ложке по одному и не уронить.
Игра «Перенеси вареник»
Дети становятся в колонну и по очереди переносят вареники в казан.
Молодцы, Ребята! Справились с заданием! А теперь берём ухват и ставим казанок в печь.
Вам понравилось в моей хате?
– Как называли предводителя войска казаков? – Атаман.
– Как называется казачий дом? – Хата, курень
- Из чего строили казаки свои избы? (из самана, дерева)
– Из чего поили чаем гостей? Самовара.
-Что в казачьем курене было в центре и ласково называли матушкой и кормилицей (печка)
Любимое угощенье казачат (Вареники).
Казачка : Молодцы казачата. Как хорошо поговорили мы с вами о казаках.
«Не красна изба углами, а красна пирогами» (пословица)
(Казачка : выносит на подносе угощение).
Берите, не стесняйтесь,
скорее угощайтесь!
