Конспект занятия по лепке из соленого теста для детей старшей группы «Жаворонок»

Елена Фончикова
Конспект занятия по лепке из соленого теста для детей старшей группы «Жаворонок»

Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию для детей старшей группы Лепка «Жаворонок»

Автор Фончикова Е. А.

Цель: знакомить детей с народной традицией - встречать весну с «жаворонками».

Задачи:

Обучающие

Учить лепить из соленого теста жаворонка.

Развивающие:

Развивать мелкую моторику рук, навыки работы с тестом.

Развивать память, воображение.

Публикация «Конспект занятия по лепке из соленого теста для детей старшей группы „Жаворонок“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Перелетные птицы
• Перелетные птицы. ИЗО, поделки, рисование
• Перелетные птицы. Конспекты занятий, НОД
• Пластилин. Поделки из пластилина по темам
• Старшая группа
• Тестопластика. Поделки из теста
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» март 2020

Воспитательные

Воспитать любовь и память к старинным русским традициям.

Материалы и оборудование к занятию : изображения птиц, мука, соль, вода, масло подсолнечное, изюм, палочки для резки теста, салфетки для рук, доски (клеенки)

Ход занятия:

Здравствуйте ребята!

Кто мне скажет, какое сейчас время года? (весна).

Правильно, весна! Какие признаки весны вы заметили?

(Ответы детей)

В русском народе весну называют –весна-красна!

-Как думаете почему?

В нашей культуре красный цвет символизирует жизнь и любовь. Он оберегает все живое, дарит здоровье, тепло. Именно поэтому славяне добавляли к некоторым словам эпитет "красный" : весна красна, красное лето, красна девица. В их одежде было много узоров, вышитых красными нитками.

Ребята, а еще весной прилетают из теплых краев птицы. Таких птиц называют – перелетные.

Кто из вас помнит названия перелетных птиц?

(ответы детей)

Молодцы. Давайте посмотрим этих птиц на картинках и сравним с городскими. Подумайте, чем же эти птицы отличаются от городских?

- Да, у них клювик длиннее, чем у городских.

Как вы думаете почему?

(Ответы детей)

Верно, потому что этим птицам приходится добывать пищу в водоемах, в коре деревьев, в траве. Именно поэтому клювики у них длинные.

По народным приметам и поверьям считается, что первыми в наши края прилетают жаворонки. Поэтому именно с этими птицами связывают приход весны. А чтобы помочь птицам принести на крыльях весну люди в день весеннего равноденствия 22 марта пекли жаворонков из теста. Затем выходили на улицы с жаворонками и пели весенние заклички. Например, такие.

Жаворонушки,

Прилетите к нам,

Весну ясную, весну красную

Принесите нам!

Жаворонок- жаворонок

Из-за моря к нам лети

Весну красную неси

С тёплым солнышком

С пшеничным зёрнышком

Жаворонок, жаворонок

Возьми себе зиму

А нам отдай весну

Возьми себе сани

А нам отдай телегу.

И мы с вами будем продолжать учиться встречать весну по старинным русским традициям. Давайте рассмотрим жаворонков на картинке и научимся лепить этих птичек из теста.

Ребята, хотите полетать как жаворонки?

Тогда представьте, что вы жаворонки, а стол, за которым вы сидите – гнездо. У каждого гнезда свой цвет (зелёный, жёлтый, красный, синий). По команде вы вылетаете из гнезда, пока вы летаете, я меняю ваши цвета, а вы должны найти своё гнездо (т. е. свой цвет). Итак, полетели, полетели. на места свои присели. Сели. Молодцы. А теперь за дело.

Практическая часть

Для того, чтоб испечь жаворонков нам понадобиться тесто.

- Кто знает, из чего делают тесто?

- Правильно. Их муки.

А кто готовит тесто?

- Да, Мамы!

А еще тесто готовят повара по определенному рецепту. У меня есть такой рецепт, только мне нужен помощник, чтоб сделать тесто для жаворонков.

(Выбираем помощника и надеваем платочек)

Итак, по нашему рецепту будем делать тесто из муки, соли, воды и масла.

- Для теста нам понадобится одинаковое количество муки и соли. По пол стаканчика, ложку масла, пол стаканчика воды. Все нужно тщательно перемешать и наше тесто будет готово.

После приготовление, отправим тесто в холодное место и подождем. А пока мы ждем, давайте поиграем

Протяните наши ладошки

Я пеку, пеку, пеку

Деткам всем по пирожку,

А для милой мамочки,

Испеку два пряничка!

Кушай, кушай мамочка!

Вкусные два пряничка.

И ребяток приглашу,

Пирожками угощу.

Молодцы! А вот и наше тесто уже подоспело.

Возьмите по кусочку. Сделайте из кусочка колбаску. Делим эту колбаску пополам. Для этого найдем серединку. У нас должно получится два одинаковых кусочка. Теперь возьмем один кусочек, найдем в нем серединку и разделим еще раз пополам. Всего у нас получится три кусочка. Один большой и два маленьких. Из большого мы будем лепить туловище. Из двух маленьких мы слепим крылья для нашего жаворонка.

Итак. Сначала нам нужно сделать туловище. Возьмем большой кусочек и сделаем из него круглый шар. Для этого положим на ладошку и прижмем другой ладошкой. Затем круговыми движениями ладошки начнем формировать шар.

Уплотним пальчиками и вытянем наш шарик с одной стороны. Получится конус. Продолжим вытягивать с одной стороны и формировать шею с головкой. Теперь с другой стороны нашей фигуры вытянем хвостик. Вот у нас получилось туловище.

Теперь возьмем маленький кусочек. Сделаем из него шарик. Расплющим этот шарик в лепешку. Это будет крылышко нашей птички. Теперь возьмем и тоже самое сделаем с другим кусочком теста. Для того, чтобы прикрепить крылышко к туловищу смажем место прикрепления водичкой.

Наша птичка готова. Осталось нам наметить у нее перышки и глазки. Сделаем надрезы на хвостике и крыльях деревянной палочкой. Глазки сделаем из изюма.

- Молодцы ребята! Какие красивые жаворонки у вас получились.

А что же делали с этими птичками? Дети поднимали жаворонков над головой и зазывали весну.

Сегодня и мы, как и прежде на Руси, будем зазывать птиц:

Жаворонок!

В наше небо залети

Нашу землю освети

Всех на свете ребятишек

Обогрей, оздорови.

Весну ждали с большим нетерпением и верили, что ускорить её приход могут птицы. Поэтому существовал красивый обычай – выпускать птиц на волю, чтобы вместе с птицами полную свободу от зимы обрела природа.

Ну а наши жаворонки порадуют наших близким и родных своей красотой и принесут на крыльях любовь и тепло в наши дома!