Конспект НОД по лепке «Пельмени и вареники» (младшая группа) (5 фото)

НАГАЕВА ТАТЬЯНА
Конспект НОД по лепке «Пельмени и вареники» (младшая группа)
▼ Скачать + Заказать документы

Конспект НОД тема «Пельмени и вареники» (младшая группа)

Вводная часть

Дети садятся за общий стол, перед ними в доступе заготовки для пельменей/ вареников, мягкие

помпоны в прозрачной посуде, тарелочка перед каждым ребенком.

Публикация «Конспект НОД по лепке „Пельмени и вареники“ (младшая группа)» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Лепка. Все материалы по лепке
• Младшая группа
• Пельмени и вареники
• Пластилин. Поделки из пластилина по темам
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» февраль 2021

В центре внимания воспитатель, с аналогичным набором для лепки перед собой.

Воспитатель: Здравствуйте ребята! Я очень люблю готовить, и особенно лепить пельмени и

вареники, чтобы потом угощать друзей. А вы любите?

Дети: да!

Воспитатель: У меня скоро день рождения и в гости скоро придет много друзей. Я буду угощать

их вкусными пельменями и варениками.

Но гостей у меня будет много, я одна не справлюсь слепить столько пельменей и вареников.

Поможете мне? А еще мы вместе с Вами приготовим пельмени и вареники для себя, с разными

начинками!

Дети: да!

Воспитатель: Хорошо! Я рад. Вы вообще знаете, что такое пельмени и вареники?

Дети высказывают свои версии.

Воспитатель: Знаете, молодцы. Пельмени – это блюдо из теста с начинкой из мяса или

рыбы. (показывает изображение пельменя)

Пельмени с удмуртского языка означает – «хлебное ухо». Вареники также блюдо из теста, а

начинки бывают из творога, картофеля, капусты, а еще они бывают сладкими, с начинкой из ягод.

Воспитатель: а как готовить пельмени и вареники, знаете?

Дети снова показывают и рассказывают свои версии.

Воспитатель: Давайте перед тем как мы с вами приступим лепить пельмени порепетируем. Физкультминутка: (дети имитируют движения)

Воспитатель:

Сначала тесто мягкое

Нам нужно раскатать.

Потом начинки всякие

Мы сможем добавлять!

Берём начинки горочку,

И нужно залепить,

Потом ребятам поровну

Пельмени поделить!II. Основная часть

Воспитатель: Молодцы, теперь посмотрите, как я леплю пельмени, а затем и вы мне поможете.

Самостоятельная практическая деятельность- первым воспитатель показывает, как слепить

заготовку на липучки, в чем отличие вареника от пельменя. Предлагается приклеить по одному

помпону напротив картинки с изображением овощей и ягод и установить в видимости детей.

Рассказывает, как мы будем различать начинки- белая- творог, красная- мясо, зеленая- капуста,

малиновая- вишня.

Вот и все! Готово! А теперь давайте послушаем песенку и будем лепить наши пельмени и

вареники!

Дети лепят пельмени и вареники под музыку. Воспитатель в процессе работы оказывает помощь. Текс песни:

Сегодня мы волшебники,

Не просто повара.

Пельмени и вареники

Готовить нам пора!

---

Сначала тесто мягкое

Нам нужно раскатать.

Потом начинки всякие

Мы сможем добавлять!

---

Как повара искусные,

Начинки мы берём.

Нас просит Маша вкусные

Пельмени, да с мяском!

---

Алёше тоже хочется

С мяском пельмени съесть.

Пока запас не кончился,

У нас пельмени есть!

---

Берём начинки горочку,

И нужно залепить,

Потом ребятам поровну

Пельмени поделить!

---

Пять штучек есть для Машеньки

И для Алёши пять. Мы вкусностями нашими

Их будем угощать!

---

Варвара любит сладкое

И просит о другом.

Положим в тесто мягкое

Мы вишню с творогом!

---

Два с творогом, два с вишнею

Вареников у нас.

Они не будут лишними

Для Вареньки как раз!

---

Варенички с капустою

Нас просит Натали.

Под музыку негрустную

Их слепим ровно три!

---

Начинки взять немножечко

Другой придётся нам,

Ведь я люблю с картошечкой

Вареники! Ням-ням!

---

Три штучки съем с картошечкой,

Лишь нужно их сварить

И на тарелку ложечкой

Красиво уложить!

---

Уже красиво стол накрыт,

Тарелочки стоят.

Пусть будет славным аппетит

У взрослых и ребят!

Воспитатель: Ребята, а давайте украсим наши тарелочки, чтобы красиво накрыть стол?

Дети: Да!

Воспитатель ставит на стол разные элементы декора и знакомит с ними детей и показывает, как

декор крепится к тарелочкам. Применяем счет, если дети считают, например, 3 цветочка, 5 божьих

коровок и т. п. Знакомит детей с элементами теста и начинки, рассказывает какая начинка что

означает и показывает, как положить начинку.

Воспитатель: Сегодня мы выбираем для украшения солнышко или цветочек, выбирайте

украшения на тарелочки и прикрепите их на липучки! У нас будет красивый стол!II. Заключительная часть

Воспитатель: Ребята, какие красивые и наверно, вкусные получились у вас пельмени и вареники!

Вам понравилось их лепить? Давайте почитаем вместе, кто сколько слепил!После приготовления, их нужно сварить или положить на хранение в морозильную камеру, так

они сохранят форму и их легко приготовить в другое время! Мои друзья будут очень рады.

А мы с вами можем тренироваться в приготовлении пельменей и вареников в любое время, когда

захотим!

Программное содержание:

Цель: Обучение детей умению лепить несложные предметы, состоящие из нескольких частей,

тренировка усидчивости.

Задачи:

I.Обучение

1. Формировать умение детей складывать заготовки пополам, симметрично присоединяя

навстречу друг другу липучки- застежки.

2. Совершенствовать умение создавать предметы, состоящие из двух / трех частей.

3. Упражнять детей в умении

использовать в работе прием прищипывания.

II. Технические

1. Развивать мелкую моторику рук, самостоятельность, фантазию.

2. Закрепить умение работать аккуратно, последовательно.

3. Закреплять знание цветов и оттенков.

III. Воспитательная

1. Воспитывать отзывчивость и доброту.

2. Воспитывать умение радоваться общему результату занятия.

3. Воспитывать навыки сотрудничества и сотворчества со сверстниками и взрослыми

Методы и приемы:

Игровой (воображаемая ситуация, наглядный (демонстрация иллюстрации с

изображением пельменя и вареника, практическая деятельность детей, словесный (вопросы к детям,

рассказ педагога, детей, беседа).

Материалы и оборудование: Специальные заготовки- выполнены из фетра и снабжены липучками

velcro. Комплект состоит из форм для пельменей и для вареников. В роли начинки выступают

мягкие разноцветные помпоны для творчества: мясо – красные, творожок -белые, капуста-

зелёные, ягода- малиновые. Также тарелочки и декор для них.