Дементьева Елена
«В гости к самовару». Сценарий досуга в подготовительной группе
▼ Скачать + Заказать документы
Цели:
Пробудить интерес к истории и культуре России.
Задачи:
-Обогащать знания детей о русских народных обычаях и традициях;
-познакомить детей с происхождением самовара, устройством самовара, учить чтить и уважать традиции русского народа,
-развивать речь детей, творческие способности, любознательность;
-воспитывать любовь к Родине, народной культуре.
МУЗЫКА 1: ВХОД
Дети под русскую народную музыку входят в музыкальный зал (оборудованный под русскую избу, где их встречает воспитатель в русском народном костюме.
Темочки:
- День самовара, 17 августа
- Подготовительная группа
- Посуда. Все о посуде для детей
- Самовар
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
Воспитатель: Здравствуйте, гости дорогие! Милости просим! Русская изба просторна и хороша, в гости нас приглашает она! Рассаживайтесь поудобнее!
Ребята, вы заметили, какими словами я вас встретила? Что же означают они? Что означает слово «здравствуйте», когда вы его произносите?
Ответы детей: значит, желают здоровья.
Воспитатель: А еще я сказала: «Милости просим». Милость - от слова милый, т. е. прошу быть вас милыми. Милый, означает какой?
Дети: Ласковый, добрый, внимательный, заботливый.
Воспитатель: Правильно.
Ну что, сели рядком – поговорим ладком.
А о чем же разговор завести сегодня нам?
Загадаю я вам загадку:
Стоит толстячок,
Подбоченивши бочок,
Шипит и кипит,
Всем пить чай велит. (Самовар)
- Правильно, это самовар. И сегодня давайте устроим праздник хорошему, доброму, старому самовару.
Олег Б.
В восемнадцатом веке, очень – очень давно,
Появилось в России чудо – диво одно.
Символ нашей России: свежескошенных трав,
Озер наших синих, и полей, и дубрав…
И с тех пор в каждом доме он гостей собирал,
Он любимец народный- русский наш Самовар!
Воспитатель: Так что же это за чудо такое - Самовар? Самовар - старинное русское изобретение, для нагревания воды. «Сам варит» - отсюда и название произошло САМОВАР.
Давным – давно, 300 лет назад самоваров не было, даже железные вещи были редкостью.
Железных дел мастера – оружейники, славились своим искусством делать из железа различное оружие. Именно им, мастерам – оружейникам и пришло в голову сделать самовар. Считается, что родина самовара – город Тула.
Поэтому первые самовары называли Тульскими.
Делали самовары из серебра, меди, железа, даже из фарфора. Любили на Руси мастеровые люди показать свое мастерство, деловитость. Каждый мастер старался краше других сделать свой самовар.
Один мастер сделал самовар похожим на широкую трубу, другой захотел, чтобы самовар был круглым. Видите, какие разные были самовары.
В Туле были изготовлены самовар - желудь, самовар- шар, в городе Самаре – самовар – петух и самовар – поезд.
Самовары были большие и маленькие. Самый маленький самовар вмещал пол- литра воды (как в двух стаканах, а самый большой 37 литров (почти четыре больших ведра).
Самовар долгое время был очень дорогой вещью. Относились к нему очень бережно и передавали по наследству от родителей к детям. В богатых семьях было даже по два самовара: один повседневный, другой праздничный. Гостей угощали из праздничного самовара.
В те далекие времена электричества не было и газа тоже. Как же растапливали самовар?
Сейчас я вам расскажу и покажу.
(воспитатель показывает, как это делать)
В самовар наливают воду и крышкой его закрывают. Только жаровая труба – жаровня, которая внутри самовара проходит, - открытой остается. В неё вода не попадает. Эту трубу называют сердцем самовара. На дно жаровни древесные угли кладут, березовые или осиновые щепки и лучинки, а чтоб они быстрее разгорелись – березовую кору. Одну лучинку поджигают и бросают внутрь жаровни. А потом по одной – две лучинки подкладывают, пока вода не закипит. Раздували огонь часто солдатским сапогом, примерно вот так. Для лучшей тяги на верхушку жаровни дымовую трубу надевают. Когда самовар гудеть начинает, закипать готовится, хорошо еще пару шишек подкинуть – еловых или сосновых. Тогда чай ароматным будет и с хвойным привкусом. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварочного чайника.
Если самовар «пел песни», когда закипал – это к добру. Наливая чай, приговаривали – на здоровье! Пить чай любили с баранками, калачами, в прикуску с сахаром, да на блюдечке.
Самовар держали горячим весь день, за чаем проводили долгие часы и бывало выпивали по 20 чашек чая.
А вы знаете, что сушки вешали прямо на самовар, чтобы они всегда были хрустящими. Давайте и мы с вами украсим наш самовар бусами из сушек.
Игра «Бусы самовару»
МУЗЫКА 2
(Под музыку на веревочку необходимо надеть сушки, девочки держат веревочку, остальные дети на носике чайника подносят им сушки)
(Дети садятся на свои места)
Ведущая: полюбуйтесь, какой самовар стал нарядный.
Самовары начищались до блеска, зеркал так много как сейчас не было, и в очищенный до блеска самовар смотрелись как в зеркало.
Юля И. и Вера Г.
Само – само – самовар
На столе красуется.
Дышит так, что виден пар-
Дед им все любуется.
Сапогом его качай, ох как разгорается,
Само – самоварит чай,
Жаром обливается.
Пых – пыхтит как паровоз,
Ждем мы с нетерпением.
Сушки дед вчера принес –
С чаем – наслаждение!
Чашки ставим, блюдца тоже,
Чай душистый в них налит.
В самоваре все похожи –
В отраженье дед глядит.
Взяли в руки все по блюдцу,
Только надо остудить.
Ах, из самовара сладко
Чай с баранками нам пить.
Чаепитие на Руси было доброй традицией.
СЛАЙД 12
Вся семья собиралась за столом у самовара, и по русской традиции пили чай из блюдечек с сахаром, вареньем, блинами. Русские люди считали, что совместное чаепитие поддерживает любовь и дружбу в домах, скрепляет родственные и дружеские связи, а самовар, кипящий на столе, да паром дышащий, создает атмосферу уюта, благополучия и достаток. В России так полюбили пить чай, что появилась традиция ходить друг к другу в гости на чаепитие. Чай пили как душе угодно, в любое время суток. Недаром в народе говорили «Чай в России не пьют только, когда спят».
В давние времена, бывало, гость на порог, а хозяйка за самовар – «Гостю – чай, сахар и радость!» Стол накрывали красивой скатертью, а самовар ставили в центр. Давайте вместе с вами вспомним пословицы и поговорки о русском чаепитии. Я буду начинать, а вы продолжать:
Самовар кипит – уходить не велит.
Выпей чайку- забудешь тоску.
В хорошей посуде и чай вкуснее.
За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем.
Приходите к чаю – пирогами угощаю.
В Тулу со своим самоваром не ездят.
Холодно – пей чай! Жарко – пей чай! Устал – пей чай!
Чай пить – не дрова рубить!
Чай не пьешь – где силу берешь?
Ведущая: А еще я знаю много загадок про чаепитие.
Приготовьте ушки, глазки.
Загадаю вам загадки.
У носатого у Фоки
Постоянно руки в боки.
Фока воду кипятит,
И как зеркало блестит.
Шипит, кипит,
Всем чай пить велит. (Самовар)
Хоть задрал он кверху нос,
Но это не всерьез.
Не перед кем он не гордится.
Кто пить захочет – убедится. (чайник)
Бел как снег,
В чести у всех.
В рот попал
Там и пропал. (сахар)
Маленькое, сдобное,
Колесо съедобное.
Я одна тебя не съем,
Разделю ребятам всем. (Бублик)
Что на сковороду наливают
Да вчетверо сгибают. (Блин)
Был листок зеленый,
Черным стал, томленым.
Был листочек зубчатым –
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине-
Стал он в магазине. (Чай)
Какие вы молодцы, все знаете, все загадки отгадываете.
Ведущая:
А еще на всех праздниках всегда играли в русские народные игры.
Давайте поиграем в игру «Наш платочек голубой».
Станем в круг и будем передавать платочек под слова:
Наш платочек голубой,
Поиграть хотим с тобой.
Ты беги платок по кругу,
Выбирай скорее друга!
Покружись, попляши
И платочек покажи!
(У кого платочек окажется на последнем слове, тот выходит в круг и танцует)
МУЗЫКА 3 во время игры, когда ребенок выходит танцевать в круг.
Дети садятся на стульчики.
Воспитатель: Пора и стол праздничный накрыть. Для этого обязательна нарядная скатерть (воспитатель накрывает стол скатертью).
Чем же нам гостей дорогих угостить, да попотчевать?
Выходят три ребенка, несут самовар и угощение.
Я иду, иду, иду.
Самовар в руках несу.
Эх, чай, чай, чай:
Уж ты кумушка, встречай! Степа Б.
Тары – бары, растабары!
Выпьем чай из самовара!
С пряниками, сушками,
Сладкими ватрушками. Ангелина
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем!
К нам, смотри, не опоздай,
А не то остынет чай. Саша Ш.
(Дети выносят и ставят на стол самовар, блюда с пряниками, баранками).
Ведущий: Да в русском чаепитии было важным – угощение. Чай никогда на не пили впустую. На стол ставили все, что было в доме: мед, варенье, сушки, баранки, калачи, пироги, а в праздничные дни…. пряники.
Сценка «Чайный спор»
Ведущий:
Стол большой, дубовый, старый
В белый облачен наряд.
И на скатерти воздушной
Чинно выстроились в ряд:
Самовар нарядный, круглый,
Чайник заварной, латунный,
Чашка чайная в горошек,
С золотым узором ложка,
Тульский пряничек с медком,
Сушка с маковой посыпкой.
За таким столом, конечно,
Чай попить приятно!
Но вдруг слышен разговор,
А точнее это спор!
Спорят, спорят, спорят все:
Кто важнее на столе?
Чашка:
Ну, конечно я важнее
Ну, конечно, я нужнее!
Чай куда же вы нальете,
Если чашки не найдете?
Чайник:
А без меня совсем беда!
Чай заваривать куда?
Чтобы чай был ароматен
И на вкус весьма приятен,
Для заварки нужен чайник-
Я на столе почти начальник.
Ложка:
А без меня как быть, скажите?
Сахар пальцем положи-ка!
И варенье не достать,
В чашке чай не помешать…
Сушка:
Ну а что за чай без сушек,
Вкусных бубликов, ватрушек?
Пить чай без нас невкусно,
И очень- очень грустно.
Пряник:
На Руси – у любого ты спроси,
Тульский пряник был в почете,
Где еще такой найдете?
С пряником чаек вкуснее,
Вот, попробуйте, скорее!
Ведущий:
Тут вмешался самовар…
Самовар:
Не ругайтесь понапрасну,
Ведь давным-давно всем ясно:
На столе вы все важны,
На столе вы все нужны.
Чай без вас совсем не чай!
Так что споры прекращай!
Наливай чайку, добавляй медку,
Бублик, пряник кушайте,
Да песню слушайте!
Воспитатель: Какой же праздник без песни.
Дети все вместе поют песню.
МУЗЫКА 4
«В гости к самовару»
1. К нам заходите, всех приглашаем!
Вот уж стоит на столе самовар.
Ярко на солнце боками сверкая,
Весело пускает колечками пар.
Припев:
Самовар кипит, самовар поет,
В нем вода бурлит, разговор ведет.
До чего ж хорош, наш душистый чай,
Веселей смотри, да гостей встречай!
2. Чашка и блюдце ждут не дождутся.
Вкусного чая налейте скорей.
С медом, вареньем, с плюшкой, печеньем!
Вот как у нас принимают гостей!
Ведущий:
Наш самовар и по сей день остается символом русского гостеприимства. Мы сегодня много нового узнали о самоваре и русских традициях. Наш праздник, посвященный самовару заканчивается. А теперь я приглашаю всех в группу на чаепитие.
Дети под музыку выходят из зала.
