Александра
Фотоотчет об итоговом мероприятии «Продукты питания»
▼ Скачать + Заказать документы
Фотоотчет об итоговом мероприятии
Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют хлебом, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски) .Поэтому я решила уделить этому вопросу особое внимание в моей работе с детьми. Самое главное в предстоящей работе способствовать формированию у детей четкого понимания роли человеческого труда в современном обществе и воспитывать уважительное, бережное отношение к результату его деятельности. Я предполагаю, что, изучив историю появления хлеба, технологию приготовления хлеба и свойства хлеба, привлеку внимание к одной из главных ценностей нашей жизни, которая стала так обыденна - хлебу на нашем столе!
Темочки:
Изначально состоялся подготовительный этап к мероприятию :
рассказ о технике безопасности в пищеблоке; договоренность с пищеблоком о возможности безопасного проведения занятия по самостоятельному изготовлению булочки к полднику;закуплена форма для работы с продуктами.
Второй этап:информационный-рассказ о пользе хлеба,этапах его получения и уточнение-сколько именно труда и человеческих сил требуется для изготовления хлебобулочного изделия.
Третий этап:практический-знакомство с кухней,экскурсия,технология приготовления теста и работа с тестом.
Четвертый этап: обсуждение, рефлексия.
