Бутерброды «Сюрприз» (1 фото)

Инна Берестнева
Бутерброды «Сюрприз»

Нам понадобится:

-1 батон французский (короткий);

-1 соленные сельди (2 куска филе);

-1 пачка мягкого сливочного масла;

- 1 пучок укропа;

- 1 сырая морковь (средний размер);

Сельдь почистить и разделить на филе. Укроп мелко порезать, морковь потереть на мелкой терке. Мягкое сливочное масло разделить на две части (пополам). В одну часть масла добавить укроп и перемешать, а в другую морковь (тоже перемешать). Батон разрезать с одной стороны вдоль и выковырнуть мякиш. Получился "чемоданчик". Теперь берем масло с укропом и намазываем внутри одну сторону батона. Другую внутреннюю сторону батона намазываем маслом с морковью. В середину кладем филе очищенной сельди. Батон закрываем и плотно зажимаем (я еще перевязываю бинтом, а потом развязываю, кладем в целлофановый мешок и холодильник, чтобы масло застыло (4-5 часов). Перед подачей режем и

Публикация «Бутерброды „Сюрприз“» размещена в разделах

• Бутерброды
• Темочки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

.