Жанна Приб
Фотоотчет «Чем пахнут ремесла»
▼ Скачать + Заказать документы
Детство - самое счастливое время у каждого человека.
Сколько воспоминаний из детства бередит нашу душу. Музыка, книги, мультфильмы, раскраски. Конфеты съеденные в детстве – самые вкусные, цветные вывески самые яркие, игрушки самые любимые!
Первые уроки жизни о доброте, любви, порядочности мы тоже получаем из детства.
Детский сад – это первая ступенька маленького человека к взрослой жизни. В детском саду мы учимся дружить, уважать взрослых, любить родителей, животных. Познавать разнообразие нашего огромного мира через книги,иллюстрации, познавательные игры. Учимся культуре общения друг с другом. В дошкольном возрасте, дети познают мир профессий: воспитатели, учителя, доктора, шофёры, строители, повара, парикмахеры и т. д. И может быть воспоминания из детства, знания заложенные воспитателями в детском саду, учителями в школе и определят выбор наших детей в выборе профессии.
Темочки:
У меня ребята подготовительной к школе группы, это дети которые много чего уже знают, умеют читать, пишут друг другу записки печатными буквами. У детей уже есть друзья, они умеют любить, осуждать плохие поступки, и я очень бы хотела чтобы детский сад у них остался светлым воспоминанием.
Наш детский сад №61 находится в городе Миассе по улице 8 Марта 193, а напротив нас располагается Миасский геологоразведочный колледж.
Гуляя на прогулке мои дошколята стали задавать мне вопросы. Почему из этого здания выходит очень много взрослых ребят? Я объяснила, что там ребята учатся после школы - получают много профессий. В этом колледже ребята получают не только профессии связанные с геологией, они становятся профессиональными - строителями, штукатурами, малярами, поварами, кондитерами, парикмахерами, продавцами.
Ребятам стало очень интересно, тем более,что мама одной из наших девочек Родикова Светлана Леонидовна работает там преподавателем информатики. Она- то нам и организовала экскурсию по колледжу.
Но самое главное, нас познакомили с профессиями : штукатура- маляра и кондитера.
И вот перед нами первая лаборатория «Строительная» войдя в неё мы сразу почувствовали запахи: краски, сырой штукатурки, песка, гипса.
Нас встретила преподаватель Вязьмина Елена Николаевна и её студенты. Нам рассказали что штукатур – маляр это такая интересная профессия, которая делает красивые здания внутри и снаружи. Нам показали, как студентов учат разводить растворы штукатурной смеси, красок, как нужно подбирать колер для той или иной работы, как ребята из всего этого материала учатся делать красивые панно, мозаики, рельефные штукатурки под кирпич, разводы и т. д. Дошколята внимательно слушали и рассматривали образцы работ, выполненные студентами.
Затем нас пригласили принять участие в заливке гипсовых фигурок. Показали как замешивать раствор, какой консистенции он должен быть, показали как нужно заливать гипсовый раствор в формочки.
Раствор начал схватываться и ребятки на ощупь определяли где уже можно вытаскивать фигурки, а где нужно ещё подождать. Детям очень понравилось самим поучаствовать в этом занимательном процессе, они почувствовали себя творцами чего прекрасного.
Елена Николаевна и девочки студенты приготовили ещё один сюрприз для детей, они научили ребят делать картинки животных и зверей через трафареты масляной краской.
Это очень занимательное дело!
Под конец мастер класса, ребятам раздарили все гипсовые фигурки, в изготовлении которых они принимали участие.
И вот перед нами двери второй лаборатории «Кондитерской».
Открыв дверь, мы почувствовали ароматы свежей выпечки и сладкого крема. Нас приветливо встретили преподаватель Земницкая Наталья Васильевна и её девочки студенты - кондитеры. Мы помыли руки, одели фартуки и шапочки и приготовились слушать. Ребятам рассказали о песочном тесте для пироженок, о белковом креме, как его нужно правильно взбить, какие красители применяются, чтобы крем получился разноцветным. Детям показали и рассказали, что есть специальный кондитерский мешок, а для него существует целое множество насадок, из которых получаются: листики, цветочки, завитушки, шарики. Ребятишкам показали оформление пирожных: ёлочки, снеговичка, грибочков, ладошечки.
Наталья Васильевна предложила каждому ребёнку выбрать и оформить своё пирожное. Ребятки побоялись, что у них ничего не получится. Но на помощь к нам пришли девочки студенты.
Как же это было интересно и увлекательно почувствовать себя кондитерами, оформить свои собственные пирожные: снеговичка, ёлочку, ладошечку.
Какая это ответственная, вкусная и красивая профессия – кондитер!
Все пирожные упаковав в контейнер нам отдали с собой. Спасибо большое преподавателям и студентам за проведённые мастер классы, и рассказы о профессиях штукатур маляр и кондитер.
Я очень надеюсь, что яркие детские впечатления, знания, эмоции полученные в колледже, может быть и станут той тропинкой к выбору будущей профессии ребят.
Придя в детский сад, ребята ещё долго были под впечатлением. А в ужин дети отведали те самые пирожные, в украшениях которых принимали участие!
