Виктория Сергеева
Конспект занятия «Винегрет от дошколят»
В рамках Всероссийского урока «Эколята - молодые защитники природы» и в честь дня повара было проведено занятие на тему «Здоровая еда» .
Цель данного занятия - знакомство с правилами приготовления пищи.
Задачи:
1. Развивать представление о важности и пользе овощей и фруктов, разнообразии блюд;
2. Расширить знания детей о питании, его значимости, взаимосвязи здоровья и питания;
3. Дать представление об основных приемах и правилах приготовления салатов.
Ход занятия:
Приветствие: Здравствуйте, ребята, давайте вспомним, какое у нас время года сейчас? Правильно, осень. Осень самое щедрое время года и время для сбора урожая. Посмотрите, сколько всего нам она принесла.
Основная часть: Дети, давайте отделим и правильно разложим овощи и фрукты по корзинкам.
Дидактическая игра "Разложи урожай по корзинкам"
Цели игры:
• Обобщать знания по темам «Овощи», «Фрукты».
• Развивать словарь и понимание обращенной речи.
• Закреплять лексику по вышеуказанным темам и дифференцировать данные понятия.
Молодцы! Что мы можем приготовить из фруктов? (варенье, сок, фруктовый салат). А из овощей? (суп, салат). Скажите, ребята, а это полезная еда или вредная? Давайте и мы с вами попробуем приготовить салат Винегрет, которым угостим поваров в честь их праздника и съедим сами во время обеда. Какие овощи нам понадобятся, давайте узнаем их по внешнему виду (овощи сварены заранее)
Дети учатся правильно держать нож (обязательно не острый, что также развивает мелкую моторику и учит самостоятельности.
Такое занятие направлено на поддержание интереса к деятельности, сплочение группы, а также способствует поддержанию здорового образа жизни. Детям интересно попробовать то, что они приготовили сами.
Заключительная часть: Дети относят салат поварам, а после садятся обедать, и сами пробуют винегрет.
