Торт «Фруктовый» (4 фото)

Елена Стрижакова
Торт «Фруктовый»
▼ Скачать + Заказать документы

Торт фруктовый

Для приготовления теста вам понадобятся:

2 яйца;

1 стакан сахарного песка;

200граммов сметаны;

1 чайная ложка соды погашёная в капле водки или соком лимона (можно содой);

1 стакан муки;

0.5 банки сгущёнки;

миндаль 110 грамм;

2 столовые ложки какао,1 чайная ложка кофе.

для пропитки:

ром или коньяк - 3 столовые ложки из расчета: одна на корж;

сироп.

Для крема:

33% сливки;

1 стакан сахарной пудры.

Для украшения:

Публикация «Торт „Фруктовый“» размещена в разделах

• Темочки

консервированные фрукты :персики, ананасы, натуральное киви;

шоколадная крошка.

Приготовление:

2 яйца взбить с одним стаканом сахара, взбивая поочерёдно добавлять все индигриенты теста, кроме какао и кофе.

Затем разделить жидкое тесто на 3 порции и в одну часть добавить какао и кофе.

Полученную массу трёх коржей поочерёдно выпекать в смазанной маргарином и слегка посыпанной мукой форме для тортов.

Выпеченные коржи охладить, пропитать ромом и сиропом, разведённых водой в пропорции 1/1.

Смазать кремом коржи,их можно прослоить фруктами, смазать боковины и украсить фруктами, присыпав шоколадной крошкой.

Украшать и делать бисквит более тёмным или светлым, взяв за основу данную консистенцию, можно как угодно.

Фотографии данных тортов по вкусовым качествам идентичны, но украшены по-разному

Рецепт моей домовой книги