Юлия Денибекова
Рулет из щуки
Среди большого разнообразия речных рыб щука занимает особое место. Щука - довольно мясистая, и поэтому идеально подходит для приготовления котлет, рулетов. Блюда, приготовленные из жареной или запеченной щуки под соусом являются настоящим деликатесом. Щучье мясо делает иммунитет человека более крепким и заставляет его лучше справляться со своей прямой обязанностью – защитой организма от всевозможных бактерий и вирусов, включая вирус гриппа. И сегодня я хочу поделиться с Вами рецептов рулетика из щуки.
Нам понадобится:
Публикация «Рулет из щуки» размещена в разделах
2 щуки
грибы шампиньоны замороженные
лук
сыр
соль, перец
панировочные сухари
1. Рыбу очищает, отрезаем головы, хвосты. Вынимаем хребет.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Среди большого разнообразия речных рыб щука занимает особое место](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-78964-1420622924.jpg)
2. Грибы размораживаем, нарезаем лук. Обжариваем. Сыр натираем на тёрке.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Щука довольно мясистая и поэтому идеально подходит для приготовления котлет рулетов](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-78964-1420623104.jpg)
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Блюда приготовленные из жареной или запеченной щуки под соусом являются настоящим деликатесом](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-78964-1420623126.jpg)
3. Рыбное филе пропускаем через мясорубку. В полученный фарш добавляем соль и перец.
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Щучье мясо делает иммунитет человека более крепким и заставляет его лучше справляться со своей прямой обязанностью защитой организма от всевозможных бактерий и вирусов включая вирус гриппа](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-78964-1420623164.jpg)
4. На столе раскладываем пищевую плёнку, на плёнку выкладываем фарш, затем начинку (обжаренные грибы и лук, сыр)
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 И сегодня я хочу поделиться с Вами рецептов рулетика из щуки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-78964-1420623238.jpg)
5. Заворачиваем и посыпаем панировочными сухарями. Выпекаем в духовке при температуре 180° С.
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Нам понадобится Публикация Рулет из щуки размещена в разделах Темочки щуки грибы шампиньоны замороженные лук сыр соль перец панировочные сухари](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-78964-1420623406.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Рыбу очищает отрезаем головы хвосты](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-78964-1420623430.jpg)