НОД «Кореновский молочно-консервный комбинат — гордость Краснодарского края» для старших дошкольников

Кислицкая Домникия Александровна
НОД «Кореновский молочно-консервный комбинат — гордость Краснодарского края» для старших дошкольников
▼ Скачать + Заказать документы

Методическая разработка образовательной деятельности по теме: «Кореновский молочно- консервный комбинат - гордость Краснодарского края».

Возраст воспитанников: старший дошкольный возраст (седьмой год жизни).

Виды деятельности: коммуникативная, познавательно – исследовательская.

Образовательные области: социально – коммуникативное развитие, познавательное развитие.

Публикация «НОД „Кореновский молочно-консервный комбинат — гордость Краснодарского края“ для старших дошкольников» размещена в разделах

• Консервируем овощи, фрукты. Конспекты занятий
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Краснодарский край, Краснодар
• Молоко. Конспекты занятий
• Республика, область, край. Список городов
• Старшая группа
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» январь 2024

Цель: Познакомить детей с историей прошлого и настоящего самого крупного в крае молочно – консервного комбината, с изменением его внешнего вида с течением времени; расширить представления детей о производстве молочной продукции.

Задачи:

1. Расширить и углубить знания детей о родном городе и его промышленности.

2. Познакомить детей с производством молочной продукции полезной для здоровья человека.

3. Воспитывать уважение к труду взрослых, чувство гордости за людей, которые трудятся и живут в нашем городе.

Предварительная работа: изготовление презентации к занятию. Изготовление дидактических игр «Слоговое мороженое» и «Вкусное мороженое».

Оборудование: интерактивная доска, проектор, ноутбук, магнитная доска.

Материалы для творчества детей: пластиковые стаканчики, коробочки разных размеров, бросовый материал, бумага разной фактуры, пластилин, дощечки и стеки для лепки, карандаши, фломастеры, мелки и т. д.

Содержание:

1 этап: способствуем формированию у детей внутренней мотивации к деятельности

Воспитатель привлекает внимание детей:

- Ребята, в какой стране мы живём?

- Как называется край, в котором мы живём?

- В каком городе мы живём?

- Расскажите, что вы знаете о нашем городе?

Ребята озвучивают свои предположения:

- Как здорово, что вы так много знаете.

- Ребята, а вы знаете, чем знаменит и чем славится наш город?

- Как здорово, что вы так много знаете.

-Ух ты, какое необычное предположение!

- Как здорово, что вы догадались.

- Если дети не догадались, воспитатель предлагает им отгадать загадку.

Ножка деревянная,

Во рту я исчезаю.

- Как вы думаете, где его изготавливают?

- Почему предприятие называется молочно- консервный комбинат?

- Какую продукцию выпускает комбинат?

- Из чего изготавливают всю эту продукцию?

Ребята делятся своими знаниями, впечатлениями.

2 этап: способствует планированию

Содержание

- А вы были когда - ни будь на МКК?

- Хотели бы туда попасть?

- Как можно это сделать?

- Что нужно сделать для того, чтобы там оказаться?

Дети высказывают свои предположения.

Если воспитатель услышал правильный ответ.

-Мне тоже кажется, что это интересное предложение…

3 этап: способствуем реализации детского замысла

Содержание

- Ребята я сегодня предлагаю вам

отправиться на виртуальную экскурсию на МКК?

Что думаете по этому поводу?

- Но прежде чем туда попасть нам нужно пройти испытание сыграть в дидактическую игру «Слоговое мороженное».

Воспитатель предлагает детям удобно расположиться перед экраном, внимательно смотреть и слушать.

Дети играют в игру.

- Ребята вы замечательно справились с этим заданием.

- Я рада, что вы у меня такие любознательные и заинтересованные, хотите много знать!

Ребята сегодня мы отправляем на экскурсию к «Коровке из Кореновки».

Кореновский молочно-консервный комбинат – одно из крупнейших производственных предприятий Краснодарского края с богатой историей.

Ровно 71год назад, 30 декабря 1952 г. в кубанской станице Кореновской с конвейера молочно-консервного комбината сошла первая банка сгущенного молока. С каждым годом комбинат расширял производство: в эксплуатацию вводились новые участки и цеха; расширялся ассортимент продукции.

Дети внимательно смотрят презентацию.

Бренд, любимый по всей стране и за ее пределами.

«Коровка из Кореновки» родилась в 2004 году на нашем молочно-консервном комбинате и, покорила покупателей во всем мире.

- Ребята, какая продукция выпускается под этим брендом?

Только представьте: более 300 наименований натуральной молочной продукции под брендом «Коровка из Кореновки» экспортируется (поставляется) сегодня более чем в 20 стран мира!

И не только «сгущенкой» единой стал славен наш комбинат. К ней прибавились такие продукты, как молоко, кефир, ряженка, сметана, творог, сливочное масло, глазированные сырки множество другой цельномолочной продукции.

- Как выглядит бренд молочно-консервного комбината? Для чего он нужен?

Если дети затрудняются:

-Как вы можете определить, что молоко, творог и др. продукты изготовлены в Кореновске на МКК?

- Дети делятся своим мнением, делают предположения.

- Замечательно,что вы догадались.

Гордость МКК — мороженое «Коровка из Кореновки».

В 2014 году открыли «Фабрику настоящего мороженого» и запустили производство холодного лакомства.

В 2016 году началось сотрудничество завода с «Аэрофлотом». Теперь на всех дальних рейсах «Аэрофлота» пассажиров угощают лучшим лакомством - нашим пломбиром.

И сегодня Кореновское мороженое— мороженое номер один в России.

Именно поэтому Кореновск с недавних пор считают столицей пломбира. 18 июля 2019 года на въезде в город была установлена пятиметровая стелла — стаканчик с пломбиром «Коровка из Кореновки».

В этом же году жители Кореновска попали в Книгу рекордов России, составив слово «пломбир» из 1700 человек.

- Ребята, как вы думаете, люди каких профессий работают на МКК?

По необходимости воспитатель задает наводящие вопросы

Дети высказывают свои предположения.

Словесная игра «Кто кем работает?»

- Кто доставляет молоко на комбинат?

- Проверяет качество молока и всей готовой продукции в лаборатории?

- У станков стоят?

- Ремонтирует станки, если они сломались?

- Упаковывают продукцию в коробки?

- Контролируют весь процесс производства?

- Хранят на складах?

- Развозят в магазины?

- Делают рекламу продукции?

- Убирают цеха?

- Ребята вы очень радуете и удивляете меня своими ответами.

Какими чертами характера должны обладать работники предприятия, что бы продукция вышла в срок и хорошего качества?

Работники, трудящиеся на всех участках производства - главное достояние КМКК, их труд очень важен.

- Ребята запомните, труд человека, необходимо уважать.

- Все профессии важны, все профессии нужны!

Ребята предлагаю еще поиграть в игру «Вкусное мороженое».

Дети играют в игру и движутся при счете, выполняют задание воспитателя (например: один раз топнуть, два раза хлопнуть, три раза присесть и т. д.)

- Ребята, мы побывали на экскурсии на МКК, вы увидели, какую продукцию изготавливают на нём.

- Я уверенна, что многие из вас пробовали и очень любят её.

Директор МКК очень хочет узнать ваше мнение, какая продукция вам больше всего нравиться?

Какое, мороженное или сырки хотели бы попробовать вы, с каким вкусом?

Он предлагает вам создать свой дизайн «Продукция будущего!», и прислать свои предложения на молочно- консервный комбинат.

Предложения детей

-Я согласна – это важно!

- Как необычно!

- Я уверена, что у вас получатся отличные макеты!

- Вы готовы помочь и внести свои предложения?

- Что нам может понадобиться для этой работы?

- Из чего мы можем это сделать?

Если дети не проявляют инициативу:

-Как думаете, можно сделать из картона или бумаге?

- Можно использовать пластиковые стаканчики?

- Слепить из пластилина?

- Сделать из подручного бросового материала?

- Нам нужно создать себе рабочее место?

Ребята определяются с местом работы.

Если предлагают поставить один стол:

- Это отличная идея, так мы сможем обмениваться идеями!

Если предлагают работать за разными столами:

- Здорово! Представим что у нас разные цеха, нам так будет удобно!

- Желаю вам интересной творческой работы!

(самостоятельная деятельность детей)

При необходимости воспитатель поясняет, напоминает план работы.

- Что это будет? Какая у тебя идея?

- Необычно! Оригинально! Как интересно! Вот это находка! Мне очень нравиться! Замечательная идея!

- Ребята, зачем убирать за собой рабочее место?

Ребята высказывают свои предположения

- Совершенно верно!

-Я с тобой полностью согласна!

- Ты верно подметил!

- Вы правы, труд человека, необходимо уважать.

- Ребята у вас получились отличные изделия, я вами очень горжусь.

Я предлагаю расставить их рассмотреть и обсудить, всё ли у нас получилось, что планировали.

4 этап: способствуем проведению детской рефлексии по итогам деятельности

- Ребята, где мы с вами сегодня побывали?

- Что нового и интересного вы для себя сегодня узнали?

- Для чего мы изготавливали свои изделия?

- Как вы считаете, справились мы с задачей?

- Какие сложности возникали у вас в работе?

- Как вы с ними справились?

- Ребята как мы можем передать наши работы на МКК?

После рассказов детей:

- Вы очень сообразительные!

- Вы меня сегодня очень порадовали!

- У вас очень умелые ручки ребята!

- Ребята вы проделали отличную работу, я очень горжусь вами!