Елена Гробылева
Мастер-класс с пошаговым фото по приготовлению сладкого десерта из печенья под названием «Крысочка Алисочка и ее детишки»
▼ Скачать + Заказать документы
Сладкий десерт из печенья «Крысочка Алисочка и ее детишки»
Мастер-класс. Фото.
Подготовительная группа.
Оборудование и материалы:
Стол, скатерть, фольга, разделочные доски, скалки деревянные, 2 неострых терки, салфетки, блюдо для торта, 1 столовая и десертные ложки на каждого ребенка.
Комплект на каждого ребенка (фартук, колпак или косынка; нарукавники для кухни ; перчатки одноразовые по 2шт).
Для взрослого:
Фартук, головной убор, перчатки, миксер, нож для открывания консервных банок и обычный нож.
Темочки:
Продукты:
печенье «Юбилейное»,
сгущенное вареное молоко,
плитка шоколада,
пачка масла сливочного(200 гр,
орешки грецкие,
арахис прожаренный слегка,
пачка конфет «Скитлс»,
кусочки яблока.
Цель: Научить детей готовить сладкий десерт.
Задачи:
-Учить детей готовить десерт; подбирать и делать украшения для торта;
- Расширить представления детей о сладостях, их истории
- Формировать представление о профессии – кондитер;
- Соблюдать санитарно – гигиенические условия и технику безопасности.
- Воспитывать умение работать в коллективе.
25 января 2020 года, с наступлением Китайского нового года, покровительницей и безраздельной хозяйкой 2020 года станет Крыса или Мышь.
Животное, которое в китайском гороскопе ассоциируется с мудростью, богатством и способностью из любой ситуации извлечь пользу.
Животное, которое заботится о своих малышах.
Крыса - первое животное китайского гороскопа и именно она начинает новый двенадцатилетний цикл восточного календаря.
Ребята подготовительной группы показали свои кулинарные способности.
Назвали сладкий десерт «Крысочка Алисочка и ее детишки»
Пошаговый ход действий мастер-класса с фотографиями перед Вами.
Ход:
Взрослый открывает банку сгущенного молока и выкладывает в кастрюльку
(проговаривая всю технику безопасности)
Пачку масла раскрывает и выкладывает туда же ребенок.
Второй дошкольник чистит грецкие орехи от скорлупы.
Третий, при помощи скалки, измельчает их и выкладывает в кастрюлю.
Четвертый- чистит слегка обжаренный арахис и кладет его туда-же в кастрюлю.
Трое ребят при помощи скалки измельчают печенье.
Перемешивает восьмой ребенок всю массу при помощи столовой ложки.
А воспитатель тщательно взбивает потом эту массу с помощью миксера.
Измельченное печенье дети высыпают и перемешивают до тех пор, пока воспитатель их не остановит.
Воспитатель еще раз взбивает всю массу с помощью миксера, выкладывает на свои ладони и лепит «Колобок» припевая :
«Ты колобок, колобок
По амбару метен,
По сусекам скребен,
Ты от всех убежал,
А от нас не уйдешь.
К нам в роток попадешь,
Изменившись немного!»
Затем выкладывает на блюдо и превращает «Колобок» в «Крысочку»
(вытягивая носик,приплющивая туловище, удлиняя хвостик)
Назвали крысочку Алисой.
Сменив перчатки дети еще раз повторяют за воспитателем, но готовую массу печенья берут поменьше.
Из нее получаются маленькие детишки Крысочки Алисочки.
Затем с помощью фруктовых конфет «Скитлс» и порезанных малюсеньких кусочков яблока наши крыски «оживают» .
У них появились глазки, ушки и носик.
Ребята, приготовившие тертый шоколад, посыпают «Крысочку Алисочку» .
Получилась «настоящая Металлическая», но не совсем белая хозяйка 2020 года.
Завершив дело, все убрав, помыв ручки мы устроили чаепитие с развлекательной программой (чтение стихов, танцы)
Стихи:
1 ребенок:
Пусть дарят крысята
Веселье, удачу
И множество разных
Сюрпризов в придачу!
2 ребенок:
Торт — наслажденье,
Торт — восхищенье,
Торт — это милых друзей угощенье…
С нежностью сделан,
С заботой и лаской
Тортик домашний,
Любименький, сладкий…
3 ребенок:
На торт «Крысята»
Мы всех приглашаем
И тортиком этим
Всех угощаем.
Над ним, мы- кондитеры
Сильно коптели.
Чтоб вы – наши гости,
Добавки хотели!
