Мастер-класс «Печенье «Пуговицы» (21 фото)

Ирина Писарева
Мастер-класс «Печенье «Пуговицы»
▼ Скачать + Заказать документы

Ко Дню Матери мы решили вместе с детьми приготовить для мам сюрприз - песочное печенье двух цветов, чтобы вечером, после праздника угостить мам чаем с нашим печеньем, приготовленным своими руками. Печенье получилось очень вкусное. Хочу поделиться с вами рецептом и способом приготовления. Для теста нам понадобится:

•200 г муки

•100 г масла

•80 г сахара

•2 желтка

•2 ч. л. ванильного сахара

•2 ч. л. какао-порошка

Публикация «Мастер-класс „Печенье „Пуговицы“» размещена в разделах

• Пуговицы, пуговки
• Пуговицы. Поделки, аппликации, лепка, рисование
• Темочки

На помощь к нам конечно пришли мамы. Перед тем как приступить к приготовлению печенья, мы надели фартучки, поделились на две команды. Одна команда будет печь ванильные «пуговицы», а вторая команда – шоколадные.

Приготовление:

Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать.

Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой.

Слепить руками в комок.

Во вторую половину добавить какао, немного вымесить

ложкой и также слепить в комок.

Раскатать светлое тесто в ласт толщиной примерно 5-7 мм.

Вырезать формочкой кружки.

Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Мы использовали крышку от пластиковой бутылки,ее диаметр - 3 см.

Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели мы использовали трубочку от маленькой упаковки сока (можно использовать спичку или другой подходящий предмет).Примерно вот так.

Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.

Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, смазанный маслом.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут