Светлана Игнатьева
Конспект занятия «Приятного чаепития» в старшей группе
▼ Скачать + Заказать документы
Конспект занятия в старшей группе : «Чаепитие»
Цель:познакомить детей с особенностями чайной церемонии.
Ход занятия :
Воспитатель. Сегодня к нам пришли гости. Что мы должны с вами сделать?
Давайте сначала мы поздороваемся!
Воспитатель. Издавна гостей не только приветствовали, но и всегда угощали. Мы, к сожалению, с вами не подготовились к встрече гостей, как гостеприимные хозяева. Это важное дело, поэтому научимся, как необходимо встречать гостей познакомимся с правилами чаепития.
Публикация «Конспект занятия „Приятного чаепития“ в старшей группе» размещена в разделах
Сегодня среди нас нет такого человека, который бы никогда не пил чай, самый любимый напиток во всех странах мира. Были времена, когда в России много веков о чае ничего не знали – пили квас, сбитни, травяные настои, мед, а чаевничать начали лишь 300 лет назад. И никто уже и не помнит о том, что чай – чужак, иностранец, пришедший к нам из Китая. По легенде китайский император кипятил воду. В сосуд упало несколько листьев с чайного куста и вода потемнела, от нее отходил приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в мире чаепитие.
Воспитатель. Перед чаепитием необходимо сервировать стол. Первым этапом сервировки стола является накрывание его скатертью. Чайный стол накрывают цветной скатертью, она может быть и белой или вышитой. Вторым этапом сервировки стола является сервировка его посудой и приборами. Сначала ставится десертная тарелка. Справа нож и ложечка (для фруктов, варенья, пирожных). Справа чайные блюдечки.
Третьим этапом сервировки является установка на столе ваз с фруктами, вареньем, медом, пирожными, пряниками, блинами, сахаром.
Воспитатель. Подачу чая осуществляют в чайниках (заварной и доливной). Чай-это долговечное растение, которое живет и плодоносит 100 лет и более. Растет в Китае (кусте) и Индии (дерево до 15 метров). На территории России чай тоже выращивают.
Исследовательская деятельность «Тайны чая»
Опускает листочки чая в кипяток.
Итог.
Сложно представить наше настоящее без ароматной чашечки чая. Его пьют в любом уголке Земли. Он обладает лечебными свойствами, помогает избежать многих болезней, утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрости, поднимает настроение.
Приятного вам чаепития!
