Прядко Елена Егоровна
Конкурс по питанию
▼ Скачать + Заказать документы
После зимних каникул мы узнали, что в конце января будет проходить среди групп конкурс по питанию. Он включал в себя организацию работы дежурных по столовой,организацию работы с детьми по теме "здоровье и питание",приготовление родителями 2 блюда (второе и выпечка).
Первым делом мы составили план мероприятий по оформлению группы, обновлению и дополнению разным материалом. Так в уголке дежурств мы решили заменить обычные фартуки на нарядные, с кружевной оборкой, обычные колпаки на изящные ободки.
Темочки:
Подобрали материал с алгоритмом сервировки стола детского, взрослого и прздничного. Оформили альбом "Салфетки наши помощники"и, изучая его страницы,учились с детьми складывать салфетки.
Еще оформили альбомы "Как сохранить зубы здоровыми и крепкими","Рецепты от родителей". Рассматривая с детьми альбом "Безопасность" мы поддерживали у детей желание заботиться о своем здоровье, разбираться в причинах болезней, пользе витаминов и здоровой пищи.
Добавили дидактические игры :"Собираемся в поход", "Как приготовить блюдо?", "Секреты готовки", "Вкусно и полезно?", "Витаминный домик".
Чтобы внимательно рассмотреть картинки с предметами декоративной посуды, мы оформили выставку в виде картинной галереи.
Для родителей поместили наглядную информацию "Здоровое питание" на дереве Знаний.
Но самым красивым местом в группе оказался у нас мини-музей "Ложечка точеная-вилка золоченая", целью которого было расширить представление у детей о столовых приборах, кухонных приспособлениях и их использовании.
В этом музее мы собрали ложки и вилки из разного материала, разного назначения: начиная с крошечной ложечки для горчицы, чайной ложечки, десертной, столовой и заканчивая поварской ложкой. Для многих детей было интересно узнать, что и вилки бывают разные: для десерта, для мяса и салатов и для морепродуктов.
Мама, одного из воспитанников, из вилок создала пано, которое тоже украсило наш музей.
Для конкурса блюд родители приготовили "Царевну Лягушку в болоте"(картошка с котлетами и огурцами)
и торт "Ёжик"
Готовясь встречать членов комиссии мы с детьми подготовили небольшое представление. Ведущим, как бы хозяином группы, дети выбрали Матвея, который встретил, проводил гостей к столу и предложил откушать наше угощение, а в это время послушать несколько советов от "поварят" и "медсестры".
Советы от поварят о правильном питании.
* Пища должна быть разнообразной: каши, супы, вторые блюда, овощи, фрукты, кисели, компоты, запеканки и многое другое.
* Пища должна быть свежей и вкусной, содержать все необходимые питательные вещества : белки, жиры, углеводы, витамины.
* При приготовлении пищи обязательно соблюдаются правила: продукты хорошо промываются, перебираются, посуда и столовые приборы должны быть чистыми- все это делается для того, что бы в пищу не попали вредные для здоровья микробы.
Советы от медсестры о правильном питании.
* Питаться нужно вовремя, обязательно завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время.
* Обязательно есть жидкую пищу (супы) и горячую пищу.
* Вредно есть много сладкого, соленого, острого, жареного.
* Есть нужно в меру: плохо, если вы едите мало, но и переедать не стоит.
* Не забывайте мыть руки перед едой.
После этих советов Матвей поинтересовался, вкусные ли были блюда и предложил гостям еще немного у нас отдохнуть и послушать русскую народную песню про неумелую хозяйку "Завела я блины"
Завела я блины на вчерашней воде,
ой, блины мои, блины, блины масленые.
А вчерашняя вода незакрытая была.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
Забрался в воду таракан, в воде ноги полоскал.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
Завела я блины, понесла их продавать.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
На базаре не берут, подойдут и отойдут.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
Подошла одна свинья, понюхала да пошла.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
Разучивая с детьми эту песню, нам как то жалко стало хозяйку и мы, обсудив это положение, решили научить ее правильно печь и досочинили следующий текст:
А чтоб правильно испечь, свежую воду надо брать.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
Руки тоже надо мыть. И за волосом следить.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
И посуду надо брать чисто- чистенькую.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
Вот тогда люди прийдут и все сразу разберут.
Ой, блины мои, блины, блины масленые.
В итоге члены комиссии были в восторге от наших выступлений, от обаяния Матвея и несомненно присудили нам 1 место!
