Инна Берестнева
Филе куриное фаршированное
▼ Скачать + Заказать документы
Нам понадобится:
- 2 крупные куриные грудки,
-150 г сыра моцарелла (или 150 гр. любого твердого,
-1-2 помидора,
-100 гр. сметаны,
-2 ст. л. майонеза,
-2 ст. л. кетчупа,
-4 зубка чеснока,
-соевый соус,зелень,
-смесь перцев или приправки для курицы по вкусу.
Темочки:
С грудок снять кожу,разрезать вдоль,чтобы получилось 4 кусочка филе (косточки удалить). Для маринада смешать соевый соус с рубленной зеленью+2 зубка чеснока натереть + перец + приправы. Мариновать куриное филе 30 минут.
Сыр нарезать ломтиками,помидоры кружочками.
Сметану смешать с майонезом,кетчупом + 2 зубка чеснока натереть.
Форму смазать подсолнечным маслом.
Каждый кусочек филе надрезать поперек,сделав 4-5 надрезов.
В эти надрезы,чередуя,вложить сыр и помидоры.
Филе выложить в форму и сверху распределить заливку.
Запекать 45 минут при 180 гр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
