Папки-передвижки

Беседа о злаках с рассматриванием зерен пшеницы, овса, ржи

Шамсиева Зариет
Беседа о злаках с рассматриванием зерен пшеницы, овса, ржи
▼ Скачать + Заказать документы

Беседа о злаках с рассматриванием зерен пшеницы, овса, ржи

Цель. Развивать познавательный интерес; формировать представления о злаковых культурах; воспитывать уважения к труду хлеборобов; учить различать семена пшеницы, овса, ржи, сравнивать, анализировать; рассказать, какой длинный путь проходит зернышко к караваю; предложить понаблюдать за превращением зерна в хлеб; рассказать о предстоящей работе.

Публикация «Беседа о злаках с рассматриванием зерен пшеницы, овса, ржи» размещена в разделах

Ход бесед

Дети вместе с воспитателем сидят за столом, на котором стоят ваза с колосками злаковых культур и вазочки с их семенами.

Воспитатель. Я расскажу вам сегодня о злаках. Злак-это растение со стеблем в виде полой соломины, заканчивающейся колоском или метелкой. К злакам относятся пшеница и рожь, овеси ячмень, а также просо, кукуруза и рис.

Мы о злаках вам расскажем,

Что у нас в полях растут.

Из крупы их варят каши,

Из муки блины пекут.

Мы расскажем о пшеницы

И о ржи-ее сестрице.

Они кормят за обедом

Нас душистым, пышным хлебом.

Вы узнаете, ребятки,

Про зерно и про початки,

И запомните всё мигом,

Коль прочтете эту книгу.

Воспитатель показывает книгу о злаках.

Воспитатель. Как вы думаете, какой злак чаще всего можно увидеть на полях? (Ответы.) Верно, в нашей местности это пшеница, рожь и овес. Все злаки содержат полезные для человека вещества: углеводы, растительные жиры, витамины, минеральные соли и аминокислоты.

Злаки – древнейшая пища человека. Из злаков люди научились готовить множество вкусных и полезных блюд: каши, пудинги, запеканки, кисели, а из муки выпекать хлеб и изготавливать пирожные, торты, сдобные булочки, пряники и другие кондитерские изделия. Попробуйте представить себе завтрак, обед, ужин без хлеба, булочек или печенья… Нет, это невозможно! На завтрак мы кладем на ломтик хлеба кусочек сыра, колбасы или намазываем хлеб маслом. И суп, и второе блюдо мы едим с хлебом, а вечерний чай, как правило, сопровождают бутерброды с вареньем или медом. Как вы думаете, что нужно для того, чтобы на нашем столе появились хлеб, печенье, булочки? (Ответы.) Для этого необходимо долго и много работать. Попробуем сами посадить зерна и посмотрим, что из этого получится. Но мы это сделаем в следующий раз, а сейчас внимательно рассмотрим и сравним зерна пшеницы, ржи и овса (см. фото1).

Спелые зерна пшеницы – желтовато-золотистого цвета, окружены твердой оболочкой, защищающей зерно от высыхания. Зерна имеют продолговатую форму. Летом пшеничный колос наливается золотой спелостью, становится крупным и тяжелым.

У созревшей пшеницы

Стебелек клонится,

Он не может устоять,

Тяжкий колос удержать.

У ржи высокий, плотный и жесткий стебель, на котором, после того как он отцветет, образуется колос, полный твердых желтовато-золотых зерен. У пшеницы зерно имеет почти овальную форму, у ржи оно продолговатое и немногое темнее. Колосья у них тоже разные: рожь можно узнать по <<усикам>>. Рожь бывает яровой и озимой. Яровую сеют весной, урожай ее собирают к осени. Озимую сеют во второй половине августа. К осени она подрастет, начинает куститься и ржаное поле становится изумрудно-зеленым. Озимая рожь зимует под пуховым снежным покрывалом, а весной, когда пригреет солнышко, рожь начинает бурно расти.

И поднимается рожь спелым

Колосом

Над полями, влагой напоенными.

Уродится в поле ржаной

Хлебушек,

Рожь накормит вволю наших

детушек!

У овса колоски совсем другие – они расположены на веточках метелок, каждый колосок содержит два или три зернышка, зернышки удлиненные, продолговатые. Из овсяной муки варят вкусную и полезную овсяную кашу, пекут овсяное печенье и овсяные лепешки. Из овсяных зерен получают воздушные овсяные хлопья, которые называют <<Геркулес>>, а Геркулес - могучий герой древнегреческих легенд и мифов, настоящий силач. Кроме того, овес – любимый корм лошадей.

Любят ребята овсяную кашу,

Вкусная каша – кормилица наша!

Любит овес и гнедая лошадка:

Резвою станет, веселой и гладкой,

Если овсом я ее покормлю,

Пышную гриву рукой потреплю!

Вот сколько всего интересного вы узнали сегодня о злаках! А сейчас я предлагаю вам поиграть.

Игра <<Из чего сварили кашу?>>. Овсяную кашу – из овса, манную – из пшеницы, гречневую – из гречихи и т. д.

Публикации по теме:

Фотоотчет опыта «Проращивание зерен овса в домашних условиях»Фотоотчет опыта «Проращивание зерен овса в домашних условиях» Предлагаю фото отчет Анни, которая в отпуске продолжает свою экспериментальную деятельность по проекту «Проращивание зерен в домашних условиях».

Фотоотчет о посадке зёрен пшеницы в старшей группеФотоотчет о посадке зёрен пшеницы в старшей группе Цель: Развивать познавательный интерес, формировать представление о злаковых культурах, учить различать зёрна пшеницы. Уточнить представление.

Фотоотчет «Посадка овса» в первой младшей группеФотоотчет «Посадка овса» в первой младшей группе ФОТООТЧЕТ " ПОСАДКА ОВСА " В 1 МЛАДШЕЙ ГРУППЕ ЦЕЛЬ: - Наблюдение за процессом прорастания овса. ЗАДАЧИ: - Познакомить со злаковой.

Фотоотчет «Посадка пшеницы и овса детьми младшей группы»Фотоотчет «Посадка пшеницы и овса детьми младшей группы» Цель: Наблюдение за процессом прорастания побегов из зерен пшеницы, овса в почве. Задачи: 1. Создать условия для развития познавательных.

Ученическая исследовательская работа «Влияние электромагнитных волн на всхожесть семян пшеницы» .

Итоговое мероприятие с рассматриванием космического пейзажа с использованием лего-конструирования с участием родителейИтоговое мероприятие с рассматриванием космического пейзажа с использованием лего-конструирования с участием родителей НОД «Полет на луну»в группе седьмого года жизни. Воспитатель: Лискина Эльвира Юрьевна Цель: Развитие познавательной активности детей в составлении.

Ознакомление с художественной литературой Носов «Тридцать зерен»Ознакомление с художественной литературой Носов «Тридцать зерен» Ознакомление с художественной литературой. Носов "Тридцать зерен". Цель:Формирование интереса дошкольников к художественной литературе.

Посадка семян овса вместе с детьмиПосадка семян овса вместе с детьми Цель: Овладение детьми первоначальных трудовых навыков по посеву семян овса. Развивать моторику рук, внимание, зрительно-двигательную координацию.

Снова о кукурузе или сказка «Пять зерен»Снова о кукурузе или сказка «Пять зерен» Наша Королева Кукурузной страны Людмила Мальцева, как выразились коллеги, "подстрекает" на продолжение темы о кукурузе (в хорошем смысле.

Угощение для птиц — мини-кормушки из зеренУгощение для птиц — мини-кормушки из зерен Зима - суровое время года, а для птиц самая тяжелая пора. Особенно во время снегопадов, метелей, морозов и после оттепелей, когда ветки.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Беседа о злаках с рассматриванием зерен пшеницы, овса, ржи
Опубликовано: 1 ноября 2022 в 21:18
+12Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Беседа о злаках с рассматриванием зерен пшеницы, овса, ржи» (включая файлы) размещена пользователем Шамсиева Зариет (УИ 1695917) на основе Пользовательского Соглашения МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Поделитесь в сетях и мессенджерах:


Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Календарь
24 декабря 2024 вторник
25 декабря 2024 среда
Праздник флага, герба и гимна России!



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД