Ольга Магдиева
Фотоотчет «Традиции славянской кухни. Фестиваль вареников в Рождество»
▼ Скачать + Заказать документы
Цели: - познакомить с традициями, обычаями
Задачи:- воспитать гражданско-патриотические чувства, уважительное отношение к народным традициям;
-воспитать уважение к укладу жизни, быту, обычаям наших предков, стремиться сохранить то ценное, что ещё осталось от несправедливо забытого;
-пробудить эмоциональное отношение к жизни.
Возраст-6 лет
Публикация «Фотоотчет „Традиции славянской кухни, Фестиваль вареников в Рождество“» размещена в разделах
В языческие времена Новый год отмечался на Руси 22 марта – в день весеннего равноденствия, и связано это было с земледельческим циклом. С принятием христианства на Руси византийский календарь начал понемногу вытеснять старый, и теперь уже Новый год начинался 1 сентября.
По указу Петра I в 1699 г. Новый год был перенесен на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по новому стилю. После революции в 1918 г. большевики «упразднили» еще 13 дней в году, которые составляли разницу между нашим летосчислением и европейским.
Так образовались два празднования Нового года — по новому и старому стилю. Обычай встречать Старый Новый Год в ночь с 13 на 14 января в России связан с тем, что Русская православная церковь продолжает встречать и Новый год, и Рождество Христово по юлианскому календарю.
Традиции предписывают нам отмечать старый Новый год с пышностью, обязательно накрывать богатый стол и собирать за ним всех тех, кого мы любим и кому желаем счастья. Хотя, по большому счету, подарки дарить в этот день необязательно, тем не менее, маленькие сюрпризы родственникам и друзьям подготовить все-таки стоит – радости много не бывает.
Еще один старый новогодний обычай – это лепить и варить вареники. Это не просто вареники, а вареники с сюрпризом : фасоль – к детям, пуговица – к обновке, сахар – сладкая жизнь, перец – жить с перчиком, нитка – к дороге, монетка – к деньгам. Сюрпризы могут быть разными, но традиция от этого не теряет своей прелести. Так же на Старый новый год пекли печенье в форме животных, птиц и других фигурок.
Давайте каждый возьмёт по варенику и посмотрит, что его ждёт в следующем году?
«Народные приметы на Старый Новый год»
В старые времена люди верили приметам. Давайте вспомним их. В моём волшебном сундучке приметы, вы должны их достать и прочитать.
Выпавший снег на Новый год или туман предвещают хороший урожай.
Если на Новый год ветер – к урожаю орехов.
В январе висит много длинных и частых сосулек – к хорошему урожаю.
Если январь сухой и морозный, вода в реках убывает – лето будет жарким.
Если 25 января на Татьянин день идет снег – лето ожидается дождливое.
Если в Крещенскую ночь небо чистое - будет много гороха.
Яркие звёзды в Крещенскую ночь – к хорошему приплоду овец.
Если в ночь на Василия небо ясное и звездное – будет богатый урожай ягод.
Если 14 января на деревьях много пушистого инея, год будет богатым на мед.
Туман в день Василия – к урожаю.
Ольга Магдиева | Все публикации
