МААМ-картинки

Сценарий театрализованного представления «Уха ухе — рознь!»

Любовь Горбанец
Сценарий театрализованного представления «Уха ухе — рознь!»
▼ Скачать + Заказать документы

УХА УХЕ – РОЗНЬ!

/игровой сценарий НСК фольклорно-игрового ансамбля «Коляда»

на фестивале ухи и рыбы в этнографическом комплексе «Атамань»/

/В стилизованной кухне на печке стоит большая кастрюля,

накрытая крышкой. У стола, напевая в полголоса,

«колдует» Хозяйка: то откроет крышку – помешает варево,

то что-то крошит на доске, то что-то перемешивает в миске…

Стук в дверь. /

ХОЗЯЙКА: Кто там?

/Входит Гостья. /

ГОСТЬЯ: Здравствуй, соседушка. И что это ты опять стряпаешь? Запах – на

полстаницы…У-у-м… Все собаки и коты слюной подавились, под

Публикация «Сценарий театрализованного представления „Уха ухе — рознь!“» размещена в разделах

заборами валяются… /заглядывает через плечо на стол/

ХОЗЯЙКА:/ отмахивается от неё/ Тебе лишь бы позубоскалить. А мне –

хоть бы времени хватило управиться… /продолжает суетиться/

Вот-вот гости понаедут, а у меня ещё кот не валялся.

ГОСТЬЯ: Так я ж и говорю, под заборами они… /хохочет/

ХОЗЯЙКА:Да ну тебя! Я серьёзно говорю.

ГОСТЬЯ: Да ладно, ладно, не сердись. Я же шучу… /оглядывается/

Так, может, помочь чем!

ХОЗЯЙКА: Ой… из тебя стряпуха, как из меня космонавт… Хотя…

Бери рецепт, будешь мне по бумаге подсказывать.

ГОСТЬЯ: Да что случилось-то!

ХОЗЯЙКА: Да атаман дал задание приготовить ухи, чтоб на всех гостей

хватило. Да чтоб была не хуже царской! Поняла? Вот я и хочу

гостей удивить: уху варю небывалую, по новому рецепту

ГОСТЬЯ: Та ты шо! Прямо таки небывалую… Воды налила, картошки

нарезала, рыбы начистила, лучку добавила… Ой, чуть про

укропчик не забыла! Вот и вся уха!

ХОЗЯЙКА: Э-э-э… нет, соседушка. Не скажи… Уха ухе – рознь!

Вот в центральной России, например, что в уху кладут?

ГОСТЬЯ: Как что? Рыбу! Как и везде…

ХОЗЯЙКА: Ну, чистый профессор! Ежу понятно, что рыбу! А, какую!

ГОСТЬЯ: Дык, любую! Как говорится: что наловил, то и – в кастрюлю!

Ну, или – что в магазине купил…

ХОЗЯЙКА: А то-то и оно, что не всякая рыбка ухе подходит.

ГОСТЬЯ: Да будет тебе лекции читать-то. Прям, одна ты про ухувсё знаешь,

и одна ты готовить умеешь. Ты мне ещё про царскую уху расскажи!

ХОЗЯЙКА: А ты будтознаешь, из чего царская уха варилась!

ГОСТЬЯ: А то нет! Мы ведь тоже и книжки читаем, и шоу всякие по телику

смотрим…

ХОЗЯЙКА: Ну, умора с тобой! Так ты прямо с экрана научилась уху варить,

что ли! А на вкус давали попробовать?

ГОСТЬЯ: Смейся-смейся… А только я с детства знаю, что царская уха из

стер-ля-ди варится. А главный секрет ухи – в крепком бульоне.

Вот так вот!

ХОЗЯЙКА: Вот так все и думают, что из стерляди. И – ошибаются!

ГОСТЬЯ: Как это! В чём – ошибаются?

ХОЗЯЙКА: Секрет царской ухи в другом. Лаврушечки кинь в котёл…

/соседка кидает в котёл лавовый листик/ Помимо стерлядки в уху

кладут карпа или сазана, потом добавляют пескарика. Без костлявой

рыбки в ухе вкуса не будет! Как только пескарь даст воде клейкость,

рыбку всю соединит, мы его вынимаем и бросаем щуку. Щука рыба

сильная, от ней ноги крепнут. Ты помешивай, помешивай…

Хорош… Пусть покипит. Как белой пенкой откинет, мы и щуку

вынем, а в котёл бросим карася – для сладости, а уж потом белужью

голову. А то и осетровую…/ смотрит, как соседка помешивает уху

в котле/ Вот-вот-вот…

ГОСТЬЯ: Ох и кипит… Прямо – ключом бьёт!

ХОЗЯЙКА: Значит, снимать пора! Ну-ка, подсоби! Красота, а! А аромат!

Осталось молочка в кипень подлить, и – готова царская уха!

ГОСТЬЯ: /берёт большую ложку, тянется к котлу/ На соль надо бы

попробовать…

ХОЗЯЙКА: /отгоняет гостью/ Успеешь… Пусть настаивается.

Лучше помоги мне зелени нарезать: укропчику, петрушечки.

Да помельче, а то ведь как топором нарубишь.

ГОСТЬЯ: Вот же злыдня! /бросает ложку/ Сама режь! Хотела с тобой

тоже рецептом поделиться, да наверно к Аксинье пойду, ей

подарю рецепт ухи. С нижнего Дона, между прочим…

ХОЗЯЙКА: Ой, с верхнего, с нижнего – какая разница?

ГОСТЬЯ: /обиженно/ У Аксиньи узнаешь. /Собирается уходить/

ХОЗЯЙКА: Ты дывы, яки мы обидчивы… Иди-иди, и без тебя узнаю.

ГОСТЬЯ: /вернулась/ Тю-ю, вот ты никогда шуток не понимала, не-а.

ХОЗЯЙКА: А ты никогда шутить не умела! Слушай, ну, не томи, давай уж

рецепт показывай. Хотя, основное в любой ухе – рыба, причём,

только что выловленная. Всё остальное ухой уже называть нельзя!

ГОСТЬЯ: Ох, куда тебя денешь… слушай. В холодную воду укладываются

рыба (очищенная, выпотрошенная, без жабр естественно, крупно

резанные 2-3 картофелины, луковица, 2-3 помидора, специи…

ХОЗЯЙКА: Погоди, погоди… Я не ослышалась? Ты сказала – помидоры?

В уху! (хохочет) По-моему, это уже – борщ.

ГОСТЬЯ: Это делается, чтобы сгладить, сбить приторность жирной и

сладкой донской рыбыили просто вливали немного уксуса

(а то и водки).

ХОЗЯЙКА: Это уже другой разговор. /с намёком/ Я не про уксус сейчас …

ГОСТЬЯ: Перед готовностью добавляется зелень укропа и петрушки. К столу

подаются только бульон и отдельно крупные куски рыбы,

сваренной и политой соленым рыбным бульоном …

ХОЗЯЙКА: Ох, не могу. /начинает ставить на стол тарелки, рюмочки,

достаёт графинчик/ Я сейчас, как те коты – слюной подавлюсь…

Слушай, соседка, может и правда – пока гостей нет, мы с тобой

пробу с ухиснимем, да по чарочке опрокинем!

/наливает в тарелки уху, наливает водку, подаёт соседке рюмку/

ГОСТЬЯ: Да что ж не попробовать-то? /берёт рюмку/ Ну, дай Бог здоровья!

/только собираются опрокинуть рюмочки,

как замечают стоящих рядом гостей/

ВМЕСТЕ: Ах! /одновременновыливают водку за плечо, но попадают

в котёл/ Ух ты!

ХОЗЯЙКА: Это что ж, соседушка, у нас с тобой новый рецепт ухи только что

получился? Не донская уха и не царская… а кубанская,

атаманская!

ГОСТЬЯ: Так зови гостей за стол, да угощай!

/Звучит фрагмент из РНП «Вдоль по Питерской» -

. «не лёд трещит, да не комар пищит, это кум до кумы судака тащит»…Хозяйка приглашает гостей отведать ухи. /

***

Автор – Любовь Горбанец

Публикации по теме:

Сценарий театрализованного представления по сказке «Теремок» 1. Домик-теремок, лес, елки, береза, хохломские столы с хохломской утварью, самовар с баранками, дрова, строительные инструменты. 2. Костюмы:.

Сценарий музыкально-театрализованного представления «Теремок» Сценарий музыкально-театрализованного представления «Теремок»Ведущая: Сказки любят все на свете Любят взрослые и дети Сказки учат нас добру.

Сценарий театрализованного представления «Колобок» Звучит музыка «В гостях у сказки». Ведущий: - Мы ребят собрали в зале, чтобы сказку показать, А о ком сейчас расскажем, предлагаю угадать.

Сценарий театрализованного представления «Курочка ряба» СЦЕНАРИЙ ТЕАТРАЛИЗОВАННОГО ПРЕДСТАВЛЕНИЯ С ДЕТЬМИ СРЕДНЕЙ ГРУППЫ «КУРОЧКА РЯБА» (На сцене Дед и Баба) (Дед чистит сапоги, Баба прибирает.

Сценарий театрализованного представления «Лиса и заяц» Образовательная область: Коммуникация Раздел: Драма Тема: Драматизация русской народной сказки «Лиса, заяц и петух» (театр в фартуке) Цель:.

Сценарий театрализованного представления «Подснежник» На лесной полянке под веселую музыку появляется Лесовичок. Лесовичок: Детушки – касатушки, садитесь, не стесняйтесь. Поудобнее располагайтесь.

Сценарий театрализованного представления «Сватовство» Сценарий театрализованного представления для подготовительной группы в ДОУ «Сватовство» Сценарий театрально — хореографической постановки.

Сценарий театрализованного представления «Теремок» Сказка «Теремок» для постановки в ДОУ (танец цветов) Ведущий: Стоит в поле теремок. Он не низок, не высок. Никто в доме не живёт, И хозяйство.

Сценарий театрализованного представления «Теремок» Цель: Способствовать созданию у детей радостного эмоционального настроя. Задачи: Обучающие: -Учить правильно оценивать поступки персонажей.

Сценарий театрализованного представления «У солнышка в гостях» У солнышка в гостях. (по мотивам словацкой сказки). Действующие лица: Цыплята: Соня С., Полина С. Курочка: Аннабель Б. Гуси: Максим Ш. ,.

Автор публикации:
Сценарий театрализованного представления «Уха ухе — рознь!»
Опубликовано: 12 декабря 2018 в 10:22
+12Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Сценарий театрализованного представления «Уха ухе — рознь!»» (включая файлы) размещена пользователем Любовь Горбанец (УИ 1764806) на основе Пользовательского Соглашения МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Поделитесь в сетях и мессенджерах:


Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
Календарь
24 декабря 2024 вторник
25 декабря 2024 среда
Праздник флага, герба и гимна России!



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД