Майя Шевченко
Детский проект «Пыльца сосны»
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Дульдургинский детский сад «Ромашка»
Научно-практическая конференция дошкольников «Я – исследователь»
«Пыльца сосны»
Выполнила: Ж. Алиса, 5 лет
Руководитель: Шевченко Майя Владимировна
2024г.
Содержание
I. Введение…. 3
1.1. Цель работы….3
1.2. Объекты исследования…. 3
1.3. Задачи исследования…. 3
1.4. Гипотеза…. 3
1.5. Методы исследования…3
II. Основная часть. Особенности пыльцы сосны…. 4
2.1. Сведения о пыльце сосны…4
2.2 Особенности сбора пыльцы сосны…. 6
III. Применение пыльцы сосны….7
Публикация «Детский проект „Пыльца сосны“» размещена в разделах
- Детские проекты, исследовательная деятельность
- Елочка, ёлки. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Хвойные деревья. Изучаем ели, сосны, кедры
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» октябрь 2024
IV. Выводы. Рекомендации. Заключение….8
Список используемой литературы….10
I. Введение
В зимне-весенний сезон мы с бабушкой решили в целях укрепления
иммунитета пропить витаминно-минеральные комплексы. И мы решили не покупать витамины в аптеке, а воспользоваться дарами природы. Одним из таких средством является пыльца сосны. Природа дарит нам множество целебных растений. Пыльца сосны – одно из удивительных по количеству полезных свойств натуральных средств, способных избавить человека от болезней или предупредить их возникновение. Целебные свойства этого продукта подтверждены официальной медициной и многочисленными отзывами тех, кто уже его испробовал. Употребляя пыльцу сосны, вы заботитесь о здоровье своем и своей семьи. Главное – правильно подойти к вопросу хранения и дозировки средства.
1.1 Цель работы
Изучить и исследовать полезные свойства пыльцы сосны и ее применение в жизни человека
1.2 Объект исследования- пыльца сосны
1.3 Задачи исследования:
• Изучить научную и учебную литературу о пыльце сосны и ее свойствах
• Определить лечебные свойства пыльцы
• Разработать рекомендации по применению пыльцы в качестве витаминного средства.
1.4. Гипотеза: Если применять пыльцу сосны в качестве витаминно-минерального средства, то можно улучшить свое здоровье и укрепить иммунитет.
1.5. Методы исследования:
1. Изучение литературы по данной теме
2. Проведение эксперимента, собственные наблюдения и сравнения результатов, полученных в ходе эксперимента.
2. Обобщение полученных результатов. Выводы по теме исследования.
II. Основная часть
2.1. Сведения о пыльце сосны.
Сосна обыкновенная, хвойное вечнозеленое дерево семейства сосновых высотой до 50 метров. Продолжительность жизни достигает 350-400 лет.
Говоря слово «сосна», мы почти всегда представляем одно и то же дерево. Это связано с тем, что по всей России преобладает один вид растений, относящихся к роду Сосна, называемый сосна обыкновенная, или - реже – сосна лесная. В Забайкалье это тоже самый массовый вид сосен. Но не следует забывать, что соснами являются и те растения, которые мы называем кедром и кедровым стлаником.
В конце мая – начале июня, в зависимости от погодных условий можно наблюдать размножение сосны. Как и все хвойные растения, сосна не имеет настоящих цветков. Будущие семена закладываются в шишка, которые в этот период еще очень маленькие, длинной около 5 мм, и имеют красноватую окраску. Это так называемые женские шишки. На низко висящих ветвях такие шишки хорошо заметны на самых концах побегов.
Рядом, зачастую на том же дереве, можно встретить молодые побеги, густо усыпанные мужскими шишками, служащими для производства пыльцы. Эти шишки желтые и существуют совсем не долго. Сразу после окончания опыления они осыпаются.
Каждая из мужских шишек производит большое количество мелкой пыльцы, легко разносимой ветром. Летающие в воздухе пылинки незаметны невооруженным глазом. Но если в момент опыления сосны произойдет дождь, то по краям образовавшихся луж можно увидеть широкое серно-желтое кольцо пыльцы, смытой водой. У некоторых людей это вызывает подозрение в загрязнении атмосферы какими-то промышленными отходами. В действительности же дело только в сосновой пыльце, которая не опасна никому, кроме людей, страдающих на нее аллергией.
Сосна – одно из древнейших лекарственных растений. Ее хвою включали в состав компрессов и припарок еще 5 тыс. лет назад. На Руси было принято жевать смолу для укрепления зубов и десен, дезинфекции полости рта. Противоцинготные свойства хвои сосны издавна известны народам Сибири, промысловикам и мореходам. В народной медицине применяются сосновые почки, хвоя, смола, пыльца, а также скипидар, канифоль, деготь.
В сосновой пыльце содержится более двух сотен биологически ценных веществ, при этом их процентное содержание выше, чем у большинства других продуктов. Так, большинство фруктов и овощей после дегидратации сохраняют не более 10% массы, тогда как сухой остаток сосновой пыльцы без воды – 94,7%, что делает её исключительно концентрированным и комплексным продуктом питания.
Около 30 необходимых минералов в составе пыльцы необходимы для нормального функционирования организма человека, протекания биохимических реакций. Принимать экстракт сосновой пыльцы либо пыльцу в чистом виде для восстановления минерального баланса гораздо эффективнее, чем аптечные минеральные добавки, так как в составе натурального продукта микроэлементы лучше усваиваются.
Пыльца сосны состоит из более чем 20 различных аминокислот, 14 витаминов (включая витамин D3) и 24 элементарных минералов (включая железо, фосфор, серу, селен, калий, кальций, цинк, марганец и медь, а также 18 природных ферментов и растительных гормонов.
В состав пыльцы входит свыше двухсот биологических веществ в повышенной концентрации, что обуславливает ее полезные свойства. Она содержит витамины (А, В1, В2, В6, В12, С, D, Е, антиоксиданты, антибиотики, флавоноиды, ферменты, энзимы, холин, органические кислоты, минеральные вещества (около 30, аминокислоты (из них 8 незаменимых) и нуклеиновые кислоты.
Пыльца оказывается намного эффективней в сравнении с минеральными биологическими добавками, так как микро- и макроэлементы, входящие в состав натурального продукта, усваиваются лучше, чем синтетические. В мясе и яйцах аминокислоты объединяются, образуя белковые структуры, что затрудняет их усвоение, в пыльце же они находятся в свободном виде, отчего быстро поступают в кровяное русло.
2.2 Особенности сбора пыльцы сосны
В разгар весны на лесных великанах появляются гроздья шишек, на которых в зернышках собрана сосновая пыльца- один из самых редких даров природы человечеству. Время цветения сосны обычно совпадает с цветением яблонь, примерно во второй половине мая- начало июня, все зависит от погодных условий, если ранняя весна, то раннее цветение сосны, и наоборот при поздним наступлении тепла, сроки цветения сосны сдвигаются. Мужские соцветия по мере созревания из зеленоватых становятся желтыми, а через три дня разносятся ветром. Так как сосна относится к ветроопыляемым растениям, пыльца у нее очень легкая и легко увлекается потоками воздуха, в связи с чем и период сбора составляет не более 5- 7 дней. В дальних участках леса, где ни так много солнца, как на опушке, в течении недели еще можно найти пыльцу. В любом случае, чтобы правильно определить период и выполнить заготовку пыльцы, нужен опыт, внимание, оперативность.
Собирают пыльцу в сухую безветренную погоду, сначало на опушках, где соцветия созревают быстрее, потом –в лесу. Процесс сбора очень трудоемкий и занимает много времени. Дело в том, что собирать шишки удобно лишь с низко растущих веток, а для того, чтобы добраться до верхних, нужно использовать лестницу- все это усложняет задачу и отнимает много времени. Соцветия собирают как обычные ягоды, срывая с ветвей (причем делать это надо максимально аккуратно, чтобы не повредить пыльники, затем раскладывают на чистой плотной бумаге для просушивания в сухом помещении без сквозняков и доступа солнца. В процессе сушки пыльца высыпается, ее просеивают сквозь мелкое сито. Что бы не потерять ценный продукт, его лучше просеивать сразу в тару для хранения- стеклянную банку или контейнеры. Не думайте, что использованные шишки потом выбрасываются, они тоже очень полезны в поддержании здоровья, но это тема другого исследования. Хранят пыльцу сосны в сухом темном помещении, не допуская увлажнения содержимого контейнера. Что бы получить 0,4 кг пыльцы, потребуется не менее (а то и больше) одного ведра шишек. Для того, чтобы собрать такое количество, один сборщик должен потрудится 3- 5 часов, т. е. пол дня. Зато результат вас не разочарует: по полезным свойствам пыльца не уступает королю целебных растений- женьшеню.
Итак, мы начали свою работу с того, что изучили литературу, собрали
информацию по сбору пыльцы. В конце мая, в период цветения пыльцы, мы
выезжали в сосновый лес для сбора пыльцы. Собрали, высушили, просеяли пыльцу. У нас получилась 0,5 литра готового продукта.
III. Применение пыльцы
Мы применяли пыльцу сосны, предварительно тщательно размешав ее с натуральным медом в соотношении 1 столовая ложка «с горкой» к 1 литру. Если мед засахарен, его растапливают, используя водяную баню, при температуре не выше 40°С.
Взрослые принимают средство по 2 чайных ложки – за полчаса перед принятием пищи или через 2 часа после еды три раза в день. Последний прием не должен быть позднее 19 часов: пыльца обладает тонизирующим действием, это может нарушить ночной сон. Мы применяли пыльцу курсами по 2 месяца с двухнедельными перерывами, с октября 2023 г. до настоящего времени. При лечении заболевания прием препаратов отменять не следует, использовать пыльцу как дополнительное средство лечения. Запивать смесь полезно травяным отваром, который можно приготовить самим.
Можно применять пыльцу, делая напиток, на стакан горячей воды 0,5 ч. л.
Для взрослого населения можно использовать пыльцу в качестве косметического средства, добавляя ее в крем (питает и улучшает состояние кожи лица). Пыльцу успешно используют в качестве лечебного средства при псориазе, смешивая ее с детским кремом, и наносят по пораженные участки кожи.
Пыльца сосны характеризуется гипоаллергенными свойствами — не провоцирует аллергических реакций даже у тех людей, которые не переносят цветочную пыльцу. В ее составе отсутствуют пестициды, нитраты, токсины.
По антиоксидантному действию продукт сосны превосходит в 20 раз витамин С и в 50 витамин Е. Поэтому ее рекомендуют принимать во время болезни и в период восстановления после перенесенных заболеваний и операций, чтобы укрепить организм и повысить его резистентность.
IV. Вывод. Рекомендации. Заключение.
Итак, наш первый опыт дал нам много положительных впечатлений. В ходе приема пыльцы в качестве поливитаминного средства мы подтвердили гипотезу о том, что если применять пыльцу в качестве витаминно- минерального средства, то можно улучшить свое здоровье и укрепить иммунитет.
За время приема пыльцы, бабушка лучше и бодрее себя чувствовала, меньше болела. Я тоже меньше болела и быстро выздоравливала.
Пыльца оказывается намного эффективней в сравнении с минеральными биологическими добавками, так как микро- и макроэлементы, входящие в состав натурального продукта, усваиваются лучше, чем синтетические. В мясе и яйцах аминокислоты объединяются, образуя белковые структуры, что затрудняет их усвоение, в пыльце же они находятся в свободном виде, отчего быстро поступают в кровяное русло.
От выполненной работы мы получили огромное удовольствие. Мы сделали вывод, что выдвинутая нами гипотеза подтвердилась.
Хвойные деревья много тысяч лет используются человеком для бытовых нужд. Стройная долгожительница сосна – просто кладезь полезных для человека веществ. Целебные отвары их хвои и коры, эфирное масло, настои на почках, живица- дерево щедро делится с нами своими богатствами.
Пыльцу сосны широко используют в народной медицине. Она известна как панацея при лечении респираторных заболеваний. Уникальный продукт эффективно лечит простуду и кашель, устраняет затемнения на легких, избавляет от хронического бронхита, аллергического ринита, бронхиальной астмы и туберкулеза. Являясь природным антибиотиком, затормаживает развитие туберкулезной палочки и способствует ее гибели. При астме польза обусловлена наличием веществ, блокирующих рецепторы гистамина, которые вызывают мышечные спазмы бронх
Список используемой литературы
1. Корсун О. В. Экологические экскурсии в природу Забайкалья: учебное пособие для школ Забайкальского края. – Чита: Экспресс – издательство 2011г.
2. Малая энциклопедия Забайкалья под редакцией Р. Ф. Гениатулина Новосибирск «Наука» 2009
3. А. М. Задорожный, А. Г. Кошкин, С. Я. Соколов Справочник по лекарственным растениям М: Лесная промышленность 1988 г
4. Лекарственные растения. Справочное пособие под редакцией Н. И. Гринкевич : Москва «Высшая школа» 1991
5. Интернет- ресурсы: https://pchelgid.ru/pyltsa-sosny/;
https://multiurok.ru/files/stroenie-pyltsy-shishki-i-semeni-sosny-laboratorna.html;
https://znanio.ru/media/proekt-o-chyom-shepchut-sosny-2563163
