Мария Апреликова
Пицца на сковороде за 10 минут
▼ Скачать + Заказать документы
Доброго времени суток,дорогие соседи! Делюсь с вами рецептом быстрой "пиццы" на сковороде. Лето выдалось жаркое, духовку включаю очень-очень редко, а детки пиццы просят. Отличной альтернативой является пицца на сковороде :быстро, не жарко и вкусно!
Итак, нам понадобится (для сковороды диаметром примерно 22-24 см)
Для теста:
1 яйцо
2ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
5 ст. л. муки
щепотка соли
Для начинки:
Темочки:
всё, что "завалялось" в холодильнике: колбаска, сосиски, помидор, зелень, перец болгарский, кетчуп, и, конечно же, сыр.
Яичко взбиваем вилкой с солью.

Добавляем майонез и сметану, мешаем.

Добавляем муку, перемешиваем.

Тесто готово! Смазываем сковороду сливочным маслом и выливаем тесто на разогретую сковородку,огонь минимальный.
Если тесто жидковато, растечётся само; если нет, помогаем ложкой.

Смазываем тесто кетчупом (кетчуп+ майонез, выкладываем слоями начинку.

Сверху посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром.

Накрываем крышкой и не заглядываем под неё минут 8-10.

Приятного аппетита!


Угощайтесь вкусной, душистой, летней пиццей!