МААМ-картинки

Материал для беседы «Мутовка — «прабабушка миксера» и как её делали» (7 фото)

Наталья Плахтеева
Материал для беседы «Мутовка — «прабабушка миксера» и как её делали»
▼ Скачать + Заказать документы

Материал для беседы «Мутовка — «прабабушка миксера» и как её делали»

Материал будет интересен воспитателям и родителям детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Цель: знакомство детей с предметами кухонной утвари русских крестьян прошлых веков.

Задачи:

- знакомить детей с предметами домашней утвари, их названиями, предназначением утвари на Руси на примере мутовки, о её назначении и материала, из которого её делали;

- пробудить в детях интерес к русской истории, к объектам русской традиционной культуры, чувство уважения к результатам труда русских умельцев;

Публикация «Материал для беседы „Мутовка — „прабабушка миксера“ и как её делали“» размещена в разделах

- познакомить детей с пословицами, поговорками, загадками по теме беседы;

- воспитывать бережное отношение к старинным вещам, народным традициям, обычаям гостеприимства.

Актуальность темы

Одной из главных задач дошкольных образовательных учреждений является патриотическое воспитание детей. Люди с рождения инстинктивно привыкают к окружающей их среде, природе и культуре своей страны, быту своего народа. Но невозможно воспитывать уважение и гордость к тому, о чём дети ещё не знают. Очень важно знакомить детей и с историей быта своего народа. Но никакие знания не дадут положительного результата, если воспитатель сам не будет любить, изучать историю своей страны, своего народа.

Материал для беседы

Мутовка – это старинный предмет домашней утвари, её называют «прабабушкой» миксера и блендера. Название пришло к нам из древности, от слов «мутить», «взмучивать», «делать мутным», что означает «перемешивать и избавляться от осадка в смеси», а также - палочка, сплетница, мельница, венчик, взбивалка.

Народным миксером в старину на Руси была мутовка, которой еду перемешивали до однородного состояния.

Мутовка - это предмет кухонной утвари для взбалтывания, перемешивания, размешивания или взбивания вручную различных жидкостей и смесей (муки с водою или молоком и т. п.). С её помощью можно было перемешивать муку с яйцами и молоком для приготовления теста, взбивание яичных желтков. У хорошей хозяйки на кухне было много мутовок различного назначения.

Большая - для хлебного теста, поменьше – для крутого белого теста, овощного пюре, ещё меньше – для жидкого теста, блинов, киселей, а самая маленькая - для взбивания яичных желтков.

Были мутовки для взбивания масла, для перемешивания белья, когда его кипятили в чугунах, мутовки для запаривания отрубей для скота, для замешивания глины, чтобы замазать печь.

Мутовку изготавливали особым образом: в некоторых деревнях утром, до зари, ходили в лес, чтобы сделать мутовку. Делали её из тонкого ствола сосны или ели

Фото «прабабушка миксера»

Ветки обрезали так, чтобы на стволе остались сучки длиной 3-5см

Материал для беседы «Мутовка —  и как её делали» - фото
Фото №1 Материал будет интересен воспитателям и родителям детей дошкольного и младшего школьного возраста

Мутовку сушили и пропитывали растительным маслом. Ствол служит рукояткой, а сучки – рабочей частью

Фото №2 Цель знакомство детей с предметами кухонной утвари русских крестьян прошлых веков Фото №3 Проведение бесед Конспекты занятий

Рукоятку зажимали между ладоней и вращали. Приготовленную опару нужно было размешать так, чтобы не осталось в ней даже крохотного комочка.

Старинное слово мутовка встречается в потешках, загадках, приметах:

Сорока, сорока,

На порог скакала,

Гостей поджидала:

Не приедут ли гости,

Не съедят ли кашку?

Приехала Агашка,

Всю съела кашку.

Этому дала на тарелочке,

Этому на ложечке,

Этому на мутовочке,

Этому весь горшочек,

Пальчику-мальчику

Не досталось.

Пальчик-мальчик

Толчет, мелет.

По воду ходит,

Квашню творит:

Вода на болоте,

Мука не молота.

Квашенка на липе,

Мутовка на сосне.

***

Водичка, водичка,

Умой моё личико,

Чтобы глазки блестели,

Чтобы щечки краснели,

Чтоб смеялся роток,

Чтоб кусался зубок.

Иван, Иван, вырывай бурьян,

Чтоб росла морковка,

Большая, как мутовка,

Чтоб росла репка,

Сладкая да крепкая,

Чтобы вырос огурец,

Длинноусый молодец

Пословицы

Жизнь прожить — не то, что мутовку облизать.

Не мудрено запихнуть мутовку, мудрено вытащить.

Дурак, что мутовка: куда ни поверни, всё сук напереди.

Не мельница, а мутовка. Молоть не мелет, а только воду мутит.

Народные приметы

Мутовкой в край посуды стучать - ссора будет.

Получить прозвище мутовки для женщины было совсем нелестно - это означало, что она сплетница.

Погладить мутовкой по голове кого - отказывать жениху при сватовстве.

Загадка

Идёт коза, бьёт рогам по всем углам.

Так образно в старинной народной загадке изображён предмет домашней утвари, используемый для размешивания теста - мутовка. Сучки, расположенные на конце мутовки, действительно напоминают рога.

Мутовка – экологически чистый предмет из натурального дерева, не требует затрат электроэнергии, не вредит окружающей среде при утилизации. Её безопасно использовать при приготовлении пищи.

К сожалению, слово мутовка уходит из современной жизни. Теперь мы знаем другие слова, связанные с современной бытовой техникой - это миксер, блендер, шейкер, кухонный комбайн.

Вот такая мутовочка, палочка с сучками на конце, служила людям не одно столетие

Фото №4 Все конспекты Темочки познакомить детей с пословицами поговорками загадками по теме беседы воспитывать бережное отношение к старинным вещам народным традициям обычаям гостеприимства
Публикации по теме:

Материал для беседы и мастер-класс аппликации «Берёзовая роща» ко Дню берёзы на МAAMМатериал для беседы и мастер-класс аппликации «Берёзовая роща» ко Дню берёзы на МAAM Материал будет интересен учителям, воспитателям и родителям детей старшего дошкольного и младшего школьного возраста. В рубрике «Календарь.

Материал для беседы и мастер-класс коллажа «Хороша твоя избушка, Бабушка Яга»Материал для беседы и мастер-класс коллажа «Хороша твоя избушка, Бабушка Яга» В глухом лесу стоит избушка На курьих ножках на опушке. Стоит от леса в двух шагах, Живёт там Бабушка Яга. Соркин В. Материал будет.

Материал для беседы и мастер-класс панно из бумаги «Хоровод берёзок» к празднику ТроицаМатериал для беседы и мастер-класс панно из бумаги «Хоровод берёзок» к празднику Троица Материал будет интересен учителям, воспитателям и родителям детей старшего дошкольного и младшего школьного возраста. Немного о празднике.

Консультация для родителей «Материал для беседы с детьми 6–7 лет «Что мы знаем о лягушке?»Консультация для родителей «Материал для беседы с детьми 6–7 лет «Что мы знаем о лягушке?» Цель и задачи: Обогатить и дополнить знания детей о лягушке, о ее образе жизни. Активизировать интерес к окружающему миру. Воспитывать любовь.

Материал для беседы с детьми «Что такое солнечный зайчик» к международному Дню СолнцаМатериал для беседы с детьми «Что такое солнечный зайчик» к международному Дню Солнца Материал может быть полезен воспитателям и родителям детей дошкольного возраста, а также он будет актуальным в период самоизоляции..

Материал для беседы с детьми дошкольного возраста «Полезные привычки, которые изменят нашу жизнь»Материал для беседы с детьми дошкольного возраста «Полезные привычки, которые изменят нашу жизнь» В рубрике «Тематические дни и праздники на МAAM» 28 января определён, как «Праздник полезных привычек». Эта тема очень важная и полезная.

Материал для беседы с детьми «Какие бывают карандаши» и раскрашивание многоцветным карандашомМатериал для беседы с детьми «Какие бывают карандаши» и раскрашивание многоцветным карандашом Материал будет интересен педагогам, родителям и детям дошкольного и младшего школьного возраста. В процессе беседы демонстрировались.

Материал для беседы с детьми «Народный праздник Масленица: история, традиции»Материал для беседы с детьми «Народный праздник Масленица: история, традиции» Назначение Материал может быть полезен воспитателям и родителям детей старшего дошкольного и младшего школьного возраста. Также материал,.

Материал для беседы с детьми «Високосный год, или зачем придумали 29 февраля»Материал для беседы с детьми «Високосный год, или зачем придумали 29 февраля» Материал может быть полезен воспитателям и родителям детей подготовительного к школе возраста. Цель: познакомить детей с понятием високосный.

Материал для беседы с детьми «Всё о празднике «Сороки»: обычаи, традиции, песенки-заклички, народные приметы»Материал для беседы с детьми «Всё о празднике «Сороки»: обычаи, традиции, песенки-заклички, народные приметы» Актуальность Одна из проблем современного образования состоит в том, что в процессе воспитания зачастую утрачивается историческая преемственность.

Автор публикации:
Материал для беседы «Мутовка — «прабабушка миксера» и как её делали»
Опубликовано: 31 марта 2022 в 08:22
+364Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Материал для беседы «Мутовка — «прабабушка миксера» и как её делали»» (включая файлы) размещена пользователем Наталья Плахтеева в соответствии с Пользовательским Соглашением МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 160.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
24 ноября. День первого льда. Папка-передвижка «Осторожно, тонкий лед!»

В конце ноября проводится Единый день безопасности на льду для предупреждения несчастных случаев с детьми на водоемах. К этому времени в большинстве российских регионов устанавливаются морозы, и водоемы...

24 ноября. День матери. Папка-передвижка к празднику

День матери - самый главный праздник в детском саду!


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД