Людмила Шитова
Открытая НОД «Хлеб — всему голова» с применением презентации в подготовительной группе
Программное содержание:
Воспитание бережного отношения к хлебу, к труженикам села – хлеборобам. Развивать речь,любознательность, учить подбирать слова прилагательные, слова в уменьшительно-ласкательной форме.
Планируемый результат: активизация словаря, умение общаться, строить диалог, практические навыки.
Методы и приемы: наглядный: атрибуты и муляжи хлебобулочных изделий, показ слайдов, рассматривание.
Словесный : вопросы, х\л, ответы.
Публикация «Открытая НОД „Хлеб — всему голова“ с применением презентации в подготовительной группе» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» декабрь 2013
Практический: обследование, лепка из теста.
Демонстрационный материал: проектор, слайды, колосья, х\б изделия.
Раздаточный: доски, раст. масло, тесто, салфетки, фартуки.
Организация детей: свободная, полукругом, за столами.
Словарная работа: колосья, боронят, пшеничный, ржаной, дрожжевое, месят, хлебушко.
Структура: 1. Экскурссия на выставку хлеба.
2. Беседа о хлебе
3. Показ слайдов и рассказ ребенка о последовательности роста растений
4. Игра «Что нужно для приготовления теста»(показ слайдов)
5. Превращение в пекарей.
6. Практическая часть : лепка пирожков, баранок, плюшек.
7. Попробуй на вкус!
Ход: Я приглашаю всех на выставку. Кто расскажет, как себя ведут на ней?
Пройдемте.
Ай качи- качи- качи!
Глянь, баранки, калачи!
С пылу с жару, из печи!
Скажите на выставку, каких товаров мы с вами пришли? Бу нарсэ? Ипи.
Зачем хлеб человеку? Может ли он обойтись без него?
Какой хлеб любят в вашей семье?
Почему один хлеб белый,а другой черный или серый? От чего это зависит? Откуда же хлеб к нам пришел? (С поля) .
Что хлеб растет на полях? (да, только в виде колосьев)
Какие бывают колосья? (пшеничные, ржаные).). Дети сравнивают зерна пшеницы и ржи.
Итог: Хлеб необходим каждому, его покупают в магазине, пекут сами. Едят с супом, делают бутерброды. Прежде чем он попадет к нам на стол, многие люди долго работают.
Кто расскажет, как растут колосья? Слайды вам помогут. (показ слайдов)
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Программное содержание Воспитание бережного отношения к хлебу к труженикам села хлеборобам](https://www.maam.ru/upload/blogs/48c71091d94a30b6219215ee42748c25.jpg.jpg)
Дети рассказывают последовательность роста зерна (пашут землю, боронят, сеют зерно, поливают, ростки, удобряют, поливают, созревают колосья).
Как называются люди, которые выращивают хлеб? (хлеборобы)
А что происходит дальше? (показ слайдов) рассказ детей.
Из чего же пекут хлеб? Какие продукты нужны чтобы испечь вкусный и ароматный каравай? (показ слайдов).
Вспомните наш опыт с тестом? Почему оно увеличилось? (из-за дрожжей). Как мы его оно назовем (дрожжевое).
Приходилось ли вам видеть как мама печет булочки Вымешивают тесто руками или сейчас на хлебозаводах специальными стальными руками. Тепло маминых и бабушкиных рук переходит в тесто. (показ слайдов)
Кто печет? Как их можно назвать? (пекарь, кулинар)
Хотите ли вы превратиться в пекаря и испечь булочки? Тогда нам надо отправится в пекарню. (в группу оборудованную для работы с тестом).
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Развивать речь любознательность учить подбирать слова прилагательные слова в уменьшительно ласкательной форме](https://www.maam.ru/upload/blogs/205b7d418d55336ff92b26fdcba86324.jpg.jpg)
Для начала оденем фартук. Затем чтобы тесто не прилипало рукам смажем их раст. маслом. И работа началась….
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Планируемый результат активизация словаря умение общаться строить диалог практические навыки](https://www.maam.ru/upload/blogs/bd1101c33abae9ca683aaf5c01fb71be.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Методы и приемы наглядный атрибуты и муляжи](https://www.maam.ru/upload/blogs/544529a4d39bd68f4a7b13eb11453406.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Все о хлебе для детей хлебобулочных изделий показ слайдов рассматривание](https://www.maam.ru/upload/blogs/b52cb4250471fd20e0b429323dd71228.jpg.jpg)
Поставим их в печь, а потом попробуем. Вкусно!