Алёна Кибардина
Фотоотчет «Имбирный пряник к празднику» (средняя группа)
Мастер-класс «Имбирный пряник к празднику», средняя группа.
В каждом доме, в каждой семье обязательно есть свои традиции. Детский сад — это мир, в котором дети проживают целых шесть лет. Традиции являются тем звеном, которое объединяет воспитателей, детей и родителей. Вот и в нашей группе есть традиция «Вечера папочек и мамочек». По рекомендации автора программы Н. М. Крыловой родители приглашаются в группу. Рассказывают о своей профессии.
Публикация «Фотоотчет „Имбирный пряник к празднику“ (средняя группа)» размещена в разделах
- Пряники. Все о пряниках для детей
- Средняя группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» март 2023
Вот и в преддверии празднования международного женского дня 8-е марта в рамках познавательного занятия «Профессии наших мам», был проведен мастер-класс по ознакомлению профессии повар-кондитер.
Цель: формировать у детей знания о правилах приготовления печенья из песочного теста, познакомить с процессом замешивания теста и его выпеканием.
Задачи:
1. Учить готовить печенье из теста (замешивать тесто, раскатывать скалкой, пользоваться формочками для вырезания форм печенья).
2. Развивать мелкую моторику рук, зрительное и слуховое внимание.
3. Воспитывать стремление добиваться результатов в труде, ответственно относиться к делу.
4. Доставить радость от необычной деятельности и угощения мам, укреплять проявление добрых чувств и отношений.
5. Приобщать ребёнка к миру взрослых, их деятельности.
Материалы и оборудование: миска, ложка, сито, скалка, формочки для вырезания печенья, продукты для теста по рецепту, фартуки и шапочки для детей.
Практическая часть: практическую часть ведёт мама одного из детей. Она рассказывает и показывает, как приготовить вкусное печенье для угощения на празднике. В приготовлении принимают участие дети средней группы вместе с воспитателем.
Сначала поговорили с ребятами о профессии повара, кондитера.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Мастер класс Имбирный](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678640843.jpg)
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Все о пряниках для детей пряник к празднику](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678640918.jpg)
Замесили тесто.
1. Отправили в миску размягченное сливочное масло.
2. Добавили к нему нужное количество сахарного песка, соли, соды.
3. Добавили туда же одно куриное яйцо. Смешали еще раз.
4. Просеяли пшеничную муку через мелкое сито.
5. Замешиваем тесто, добавляя в него постепенно просеянную пшеничную муку. Затем сформируем из него шар.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Средняя группа средняя группа](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678640963.jpg)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 В каждом доме в каждой семье обязательно есть свои традиции](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678640976.jpg)
Тесто получилось отменное.
Каждый положил муку, сахар. Подержал миксер.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Детский сад это мир в котором дети проживают целых шесть лет](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641013.jpg)
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Традиции являются тем звеном которое объединяет воспитателей детей и родителей](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641026.jpg)
Раскатали тесто скалкой и вырезали формочками разнообразные фигуры.
Выложили печенье на противень и отнесли на кухню, чтобы запечь.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Вот и в нашей группе есть традиция Вечера папочек и мамочек](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641120.jpg)
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 По рекомендации автора программы Н](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641155.jpg)
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Крыловой родители приглашаются в группу](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641178.jpg)
В момент ожидания дети наблюдали за работой повара.
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Рассказывают о своей профессии](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641205.jpg)
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Публикация Фотоотчет Имбирный пряник к празднику средняя группа размещена в разделах Пряники](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641218.jpg)
Наконец печенье готово пора его украсить и попить чай.
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Цель формировать у детей знания о правилах приготовления печенья из песочного теста познакомить с процессом замешивания теста и его выпеканием](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641250.jpg)
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 Учить готовить печенье из теста замешивать тесто раскатывать скалкой пользоваться формочками для вырезания форм печенья](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641262.jpg)
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 Развивать мелкую моторику рук зрительное и слуховое внимание](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-3203193-1678641269.jpg)
Приятного аппетита!