Елена Козырева
Куриные ножки фаршированные грибами
Всем доброго времени суток!Хочу поделиться рецептом вкусных куриных фаршированных ножек. Делала первый раз и получилось вкусно. Однажды я попробовала это блюдо отдыхая на Чёрном море. И вот сегодня у меня дебют!
Берём грибы, лук и мелко нарезаем. Обжариваем на сливочном масле. Солим и немного перчим.
А теперь самое главное. Как вытащить косточку. В интернете я нашла рецепт и там было написано, что косточку надо отрубить и самое главное, чтобы не осталось осколков. Мне этот вариант не понравился. А моя знакомая сказала, что можно её вытащить и я с первой ножкой долго возилась, но потом приноровилась. Берём ножку и аккуратно снимаем кожу. Она легко снимается даже без помощи ножа. Острым ножом отделяем косточку от мяса. И затем вытаскиваем косточку. Желательно оставить хрящик на другом конце ножки
Публикация «Куриные ножки фаршированные грибами» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Всем доброго времени суток Хочу поделиться рецептом вкусных куриных фаршированных ножек](https://www.maam.ru/upload/blogs/9be667cbb204e3a89d2673ba4caf0e37.jpg.jpg)
Для фаршировки мяса я сделала соус. Майонез, аджика, чеснок и соль. Соли немного так как майонез и аджика солёные
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 Делала первый раз и получилось вкусно](https://www.maam.ru/upload/blogs/012c85b607bf691d4144c4624ef54e9f.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Однажды я попробовала это блюдо отдыхая на Чёрном море](https://www.maam.ru/upload/blogs/1df1ee4e391013532ca8646e557e5ca1.jpg.jpg)
Через некоторое время фаршируем наши ножки начинкой и выкладываем
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 И вот сегодня у меня дебют Берём грибы лук и мелко нарезаем](https://www.maam.ru/upload/blogs/eaa294bb9006a49bb0c39060cbcdca76.jpg.jpg)
Жарим в духовке (заранее прогретой) 30 минут при температуре 200-220
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Обжариваем на сливочном масле](https://www.maam.ru/upload/blogs/3a10697508ab65628031e7e607301c02.jpg.jpg)
Приятного аппетита!
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Солим и немного перчим](https://www.maam.ru/upload/blogs/7f9cdd5bfeb52297d0a8d640499ce5a9.jpg.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 А теперь самое главное](https://www.maam.ru/upload/blogs/9de21a9a42e4420302b98ec5f440718e.jpg.jpg)