Светлана Вершель
Фотоотчет о мастер-классе «Печем карельские калитки» с детьми подготовительной группы
В рамках тематической недели «Родина. Отчизна» мы с ребятами беседовали о нашей малой Родине - о Карелии. Учились ориентироваться на карте, говорили о государственных символах, рассматривали слайды презентации о достопримечательностях; о животном и растительном мире; о водоемах Карелии; о карельских избах; промыслах крестьян и карельской кухне. Ребята с большим интересом слушали, отвечали на вопросы, высказывали свое мнение и делились жизненным опытом.
Публикация «Фотоотчет о мастер-классе „Печем карельские калитки“ с детьми подготовительной группы» размещена в разделах
Далее организовали для детей опытную деятельность по изготовлению национального блюда – карельские калитки.
Моя напарница Екатерина Анатольевна Житкова провела мастер - класс "Печем карельские калитки" : рассказала о необходимых ингредиентах, показала ребятам, как замешивать тесто, как раскатывать сканцы и прищипывать крайчики.
Работа закипела. Ребята очень старались: раскатывали, прищипывали, смазывали получившиеся изделия.
Наша повар Мария Васильевна испекла пироги на кухне в духовых печах, и уже через час мы пили чай с самыми вкусными и ароматными картофельным калитками.
Очень интересно и познавательно! Дети были в восторге! Очень надеемся, что в их детской памяти надолго останутся воспоминания о нашем пекарском поединке.
Вечером каждый малыш получил рецепт изготовления карельских калиток,
дома ребята поделились своим опытом и на выходных мы наслаждались просмотром фото и видеоотчетов изготовления национального карельского блюда – калиток от наших любимых воспитанников и их семей.
