Елена Лукина
Сценарий праздника «День пирога»
▼ Скачать + Заказать документы
Цель: воспитывать любовь к народному творчеству
Задачи: знакомить детей с обычаями и традициями русского народа, развивать эстетическое восприятие фольклорных произведений, доставить детям радость.
Хозяйка:
Здравствуйте, дорогие гости! Мы рады приветствовать вас на нашем празднике. А какой нынче праздник, узнаете, если загадки отгадаете,
а отгадку из слогов сложите.
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье.
Ну и объеденье!
(Баранка или бублик.)
Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают?
(Блины)
Публикация «Сценарий праздника „День пирога“» размещена в разделах
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» февраль 2024
Это печенье в глазури обычно,
В виде лепешки, фигурки привычной.
Сладкое, мятное… Ставь быстро чайник,
Если к столу принесет кто-то…
(Пряник.)
Сдобная булочка и завитая,
Формой восьмерочку напоминает.
Пышут румянцем верхушка, бочок —
Это же русский витой…
(Кренделек.)
Маленькая, тонкая, сухая…
Саша, в кулачке ее сжимая,
По шоссе идет, сережки в ушках,
В кулачке, все точно знают…
(Сушка.)
В день веселых именин
Выпекают хлеб один.
(Каравай)
Дети второй младшей группы исполняют «Каравай»
Хозяйка:
Есть ещё сдобные булочные изделия: плюшки, булочки, бантики, сердечки, лилии, розочки, подковки.
А вот загадка о виновнике нашего праздника.
Он бывает с толокном,
С рисом, мясом и пшеном,
С вишней сладкою бывает,
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят.
(Пирог.)
Хозяйка:
Сегодня День пирога. У многих народов, а у русского особенно, ни один праздник не обходится без пирогов, будь то свадьба, именины, крестины, Новый год или если просто придут гости. Интересно было и определение пирога: «предмет, чем пустота начинена». Мы предлагаем вместе испечь пирог, согласны?
Ребята, наверно, нам понадобится помощь. Кто же по семейной традиции, самый толковый по выпечке пирогов?
Слушайте загадку.
Кто любить не устает,
Пироги для нас печет,
Вкусные оладушки?
Это наша.
Ответ: Бабушка
Хозяйка:
Давайте позовем на помощь бабушку, попросим научить нас печь пироги.
(Под фонограмму песни «Пироги» (муз. Алексеева) входит Бабушка)
Бабушка
Здравствуйте, ребята, гости дорогие!
Помощь, дети, вам нужна?
Моя помощь - вот она! (показывает на себя)
Я, ребятушки, чем могу,
Вам, конечно же, помогу!
Хозяйка:
Здравствуй, бабушка! Мы тебя позвали научить нас вкусно печь пироги!
Бабушка:
Это я умею. Давным - давно брали пироги с собой в дальнюю дорогу, на пашню, в поле. Некоторые хозяйки клали в них монетку или пуговку «на счастье». На Руси пирог являлся символом домовитости, уюта, запах пирогов
означал обжитый дом и дружную семью.
Хозяйка:
Русская кухня знает массу рецептов самых разных пирогов: печеных и
жареных. Тесто может быть дрожжевое, слоеное, пресное, сдобное. По виду пироги бывают открытые, закрытые, маленькие и большие, круглые и квадратные. Любили на Руси есть пироги.
Бабушка:
Начинки были разными: каши и мак, мясо и рыба - сельдь, сом, щука. Овощи - репа, лук, картофель, капуста, морковь, солёные огурцы. Фрукты и ягоды, грибы и щавель, зелень, творог и яйца.
Хозяйка:
Ребята, а почему говорят: «Не красна изба углами, а красна пирогами»
Скажите, пожалуйста, какие продукты нужны для того, чтобы получились вкусные пироги?
Ребенок:
Нам нужны для пирога соль, сметана и мука,
Сахар, дрожжи и яйцо, и, конечно, молоко.
Бабушка.
Всё это я принесла. Но вы постарайтесь выполнить мои задания.
Для пирога нужна мука-
А чтобы подошло все ловко,
Нужны и дрожжи, и сноровка.
Песня детей группы раннего возраста
«Пирожки»
Бабушка
А вот для теста яйца,
Вам их тогда отдам,
Когда стихи прочтете
Нам и всем гостям.
Стихи
1
Я захотела печь пирог.
Купила сахар и творог.
Муку и манку припасла,
А соль на полочке нашла.
Достала яблок из корзинки
Из них я сделала начинку.
Густое тесто замесила,
На жаркий противень положила.
И знайте ровно через час,
На чай я приглашаю вас!
2
Пирожки с повидлом, пирожки с картошкой!
Встав пораньше, бабушка, нынче, испечёт.
Мягкие и пышные, вынет из духовки,
И внучат любимых, нежно позовёт.
Кондратьев С.
Бабушка
Да, стихи хорошо прочитали, яйца получайте.
(Бабушка показывает всем соль и сахар)
Сахар вам вручу проворно,
Если поиграете задорно!
А коль еще споете,
То и соль вы заберете!
Игра «Пирожок»
(подготовительная группа)
Играющие встают друг за другом, держась за пояс впереди стоящего.
Впереди стоит «Булочник», он ведущий, последним - «Пирожок».
К Булочнику подходит Покупатель и спрашивает: «Где мой пирожок?»
Булочник отвечает: «За печкой лежит».
Последний игрок (Пирожок) кричит: «Я бегу, бегу!»
С этими словами он бежит в сторону Ведущего, а Покупатель старается его поймать.
Если Пирожок успеет встать впереди Ведущего, он становится Булочником, а последний игрок - Пирожком, и Покупатель идет вновь покупать.
Если же Пирожок будет пойман, то он исполняет роль Покупателя, а Покупатель -Булочника.
Правило: покупатель не должен стоять на одном месте, после слов «За печкой лежит» он бежит в конец колонны и ловит Пирожка.
(После игры бабушка отдает детям соль и сахар)
Бабушка:
Назовите начинку для пирога.
(Дети средней группы расставляют на мольберт картинки – начинки)
Бабушка:
А сметану вам отдам, если правильно пирог назовёте.
Игра с мячом «Какой пирог»
(Разновозрастная группа)
Пирог с грибами – грибной пирог
Пирог с яблоками, с ягодами, с картофелем, с мясом, с рыбой, с луком, с капустой, с морковью…
Бабушка:
Молодцы, можно теперь вам и сметану отдать.
(отдает детям сметану)
Бабушка
Осталось только молоко,
Очень вкусное оно.
Вы кусочки разберите.
И картиночки сложите.
Игра «Сложи картинку»
(Старшая группа)
(Дети складывают из частей картинки с изображением разных пирогов)
Бабушка:
И с этим заданием справились. Вот вам молоко.
(Бабушка ставит молоко на поднос)
Вот так молодцы, ребята,
Со всеми заданиями справились.
Быстро отнесу на кухню,
Все продукты я сейчас.
И испеку пирог для вас.
(Берет поднос с продуктами и под музыку и аплодисменты уходит)
Хозяйка:
А теперь мы хотим в кинозале
Чтоб мультфильм про пирог показали
- м/ф «Пирог» из серии «Лунтик и его друзья
Хозяйка:
Прошло всего лишь пять минут
И пирог уже несут!
(Бабушка вносит пирог проходит по кругу, встает лицом к зрителям)
Бабушка
За ваше терпенье всем угощенье.
Потрудились и попели
Друг на друга посмотрели
А теперь уж, детвора,
Чайку попить пришла пора!
(Праздник заканчивается дружным чаепитием)
Елена Лукина | Все публикации
