Александра Александровна Меченова
Детский проект в старшей группе «Блинчики на завтрак»
Конкурсная работа воспитанника
Г. Маргарита, старшая группа, 5 лет.
Руководитель проекта: воспитатель Меченова Александра Александровна.
Учреждение: МБДОУ Можаров-Майданский детский сад.
Исследовательский проект: << Блинчики на завтрак>>
Введение
Я очень люблю помогать маме готовить. Особенно я люблю готовить и кушать блинчики с разными начинками.
Я знаю, что они делаются из муки. Но из чего же делается мука?
Я решила изучить этот вопрос и сейчас расскажу все по порядку.
Цель: Узнать из чего делается мука?
Задачи:
1. Изучить из чего делается мука.
2. Узнать какая бывает мука.
3. Приготовить тесто для блинчиков.
Актуальность: Данный вопрос очень популярный среди детей моего возраста.
Теоретическая часть
Мои друзья тоже хотели бы знать из чего делается мука и как готовятся блинчики, так как в садике нам часто их дают, и на Масленицу пекут.
Я задавала этот вопрос воспитателям в садике и дома маме с папой.
Практическая работа
Воспитатель Александра Александровна читала разные сказки и рассказы: «Крылатый, мохнатый да масленый» и мою любимую «Колобок». В них встречались сказочные герои, приготовленные из муки
В нашей группе оформлена выставка «Волшебница - мука». Мы рассмотрели иллюстрации, Я выяснила, как трудно вырастить хлеб, сколько нужно вложить труда, чтобы получились мои любимые блинчики.
А ещё мы ходили на кухню в детском саду и я смотрела, как наш повар печёт блины.
Для приготовления блинчиков нужна мука. Так что же такое мука?
Папа брал меня с собой на работу в поле.
Мой папа убирает колосья на комбайне., а из комбайна выходят зерна пшеницы. ,
Мы с мамой ходили в магазин и я выяснила, что мука бывает разная: кукурузная, гречневая, рисовая, овсяная, ржаная и пшеничная.
Без муки не получится приготовить тонкие блинчики.
В мире очень много рецептов приготовления блинчиков. Для их приготовления нужно взять муку, яйца, молоко, растительное масло, соль, сахар. Все нужно смешать, тогда у нас получится тесто. Выпекаем плоские блинчики на сковороде.
Затем кладем внутрь любую начинку и заворачиваем. Это может быть творог или любое варенье. Я люблю блинчики с мясом.
Вывод
Мои любимые блинчики, перед тем как мы с мамой их приготовим, проходят очень сложный и длинный путь. Мука - настоящая волшебница. Из нее можно приготовить блинчики с разной начинкой. Хочу узнать, а полезны ли блинчики? Буду проводить опыты.
Список литературы:
1. Дыбина О. В. Ознакомление с окружающим миром (старшая группа)
2. Иванова А. И. Детское экспериментирование как метод обучения. /Управление ДОУ, №4,2004,с. 84-92
3. Киселёва Л. С., Данилина Т. А. ,Лагода Т. С., Зуйкова М. Б. Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения:Пособие для руководителей и практических работников ДОУ/М. :АРКТИ, 2012.
4. Мартынова Е. А. ,Сучкова И. М. ,Организация опытно-экспериментальной деятельности детей 2-7 лет. /Волгоград :Учитель,2011.
5. Иванова А. И. «Методика организации экологических наблюдений и экспериментов в детском саду» М., 2005 г.
6. Сайт. Дошколёнок. ру //htt.//doshcolonoc.ru/carta.htme//Экспериментальная деятельность старших дошкольников.
7. Иванкова В. 1000 загадок, пословиц, поговорок, скороговорок. М. : «Аквариум- Принт», 2006 г.
8. А. Майсурян «Энциклопедия для детей», т. 2. М. : Аванта+, 1995.
9. Дыбина О. В., Рахманова Н. П., Щетинина В. В. «Неизведанное рядом» М., 2006 10. Детская энциклопедия «Всё обо всём"
