Татьяна Скрябина
Капустница
▼ Скачать + Заказать документы
Тема:Салат из капусты.
Цель:Познакомить с трудом хозяйки, с предметами:тёрка,шинковка. С их назначением. Воспитать трудолюбие и гостеприимство.
Содержание:Занятие в избе.
Хозяйка:"Проходите дорогие мои помощники,будьте,как дома. Вот и наступила поздняя осень. Посмотрите какую капусту я вырастила - белую,сладкую"Хозяйка загадывает загадки о капусте и моркови.
1. Сидит барыня на грядке вся в заплатках.
2. Сто одёжек и все без застёжек.
Темочки:
3. Сидит девица в темнице,а коса на улице.
Ставит на стол корыто,показывает шинковку. Рассказывает об обустройстве,о правилах пользования,о технике безопасности. Показывает,как шинковать капусту. Дети под присмотром хозяйки пробуют шинковать капусту,тереть морковь на тёрке.
Вот,как весело у нас работа спорится.
Мы капусту режем
Мы капусту мнём
Мы капусту солим
В кадушечку кладём.
"Ну вот и капуста кончилась!А сейчас мы её посолим,да морковь в неё добавим. Всё перемешаем и кадушечку сложим. А теперь,милости прошу к столу".
Пробуют. Едят с картошкой "в мундире".Угощают кухонных работников и работников детского сада.
