МААМ-картинки

Домашний майонез (8 фото)

Светлана Кожарская
Домашний майонез

Дорогие коллеги,хозяюшки!на кануне Нового года и Рождества хочу поделиться с вами приготовлением майонеза,который можно использовать для заправки любого салата,маринования мяса,рыбы,для выпечки. Нам понадобится:2яичных желтка,2ч. л. горчицы (готовой)1ч. л. соли,1ч. л. сахара,0,9л,растительного масла,на кончике ч. л. лимонная кислота (или сок лимона).Выход 1 литр майонеза. Приготовились?Начинаем! Берем 2желтка+2ч. л. горчицы+1ч. л. соли+1ч. л. сахара-взбиваем миксером около3минут,

Домашний майонез

затем тоненькой струйкой вливаем растительное

Публикация «Домашний майонез» размещена в разделах

Фото №1 Дорогие коллеги хозяюшки на кануне Нового года и Рождества хочу поделиться с вами приготовлением майонеза который можно использовать для заправки любого салата маринования мяса рыбы для выпечки

и продолжаем взбивать,если масса стала густой

Фото №2 Нам понадобится яичных желтка ч

разбавляем массу раствором вода (кипячёная 100мл.)+лимонная кислота на кончике ч. л. (или сок лимона)

Фото №3 горчицы готовой ч Фото №4 сахара л растительного масла на кончике ч Фото №5 лимонная кислота или сок лимона

и продолжаем взбивать,количество майонеза регулируем добавлением масла,а консистенцию добавляя раствор (вода+лимонная кислота,если вам маловато соли или сахара то добавьте по вкусу

Фото №6 Выход литр майонеза

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Фото №7 Приготовились Начинаем Берем желтка ч
Публикации по теме:

Салат. РецептСалат. Рецепт Хочу поделиться с рецептом одного салата, который мне очень понравился. Он поразил меня своей свежестью и казалось бы несовместимыми ингредиентами.

Салат с семгой «Вау!»Салат с семгой «Вау!» Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и легкого салата. Готовила его на Новый Год впервые, очень всем понравился и "ушел" он первым.

Библиотека изображений:
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашний майонез
Опубликовано: 17 декабря 2014 в 21:15
+23Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Домашний майонез» (включая файлы) размещена пользователем Светлана Кожарская в соответствии с Пользовательским Соглашением МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 13.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
12 ноября. Синичкин день. Папка-передвижка

В старину говорили «Невелика птичка синичка, а свой праздник знает». В народном календаре 12 ноября значится как день памяти православного святого Зиновия Синичника или Синичкин день.

8 ноября. День детского меню. Папка передвижка «Правильное питание»

Правильноепитание — залог здоровья, а культура питания закладывается в семье. Важная задача — привить ребенку привычку к здоровому питанию.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД