«Прянички русские». Конспект занятия по тестопластике в подготовительной группе (10 фото)

Людмила Сергеева
«Прянички русские». Конспект занятия по тестопластике в подготовительной группе
▼ Скачать + Заказать документы

Поделки из теста древняя традиция,но и сегодня соленое тесто весьма популярный материал для лепки. Лепка-является одним из полезнейших занятий для детей. Это одно из средств эстетического воспитания-помогает формировать художественный вкус,учит видеть и понимать прекрасное в окружающей нас жизни и в искусстве. Дети знакомятся с формой,развивают мелкую моторику рук,что способствует развитию речи,развивает наблюдательность,воображение,детскую фантазию.

Цель занятия :Раскрыть красоту,художественную ценность пряника,одного из наиболее значительных и выдающихся проявлений народного творчества.

Публикация «„Прянички русские“, Конспект занятия по тестопластике в подготовительной группе» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Подготовительная группа
• Пряники. Все о пряниках для детей
• Пряники. Лепка, пластилин
• Тестопластика. Конспекты занятий
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» январь 2015

Задачи:Создать условия для развития интереса к народному творчеству и традициям,воспитать бережное отношение к народному искусству и его создателям,развивать творческие способности,художественно-эстетический вкус.

Материалы:соленое тесто,стеки,доски,гуашь,акварель,салфетки.

Ход занятия.

Пряники русские

Сладкие мятные

К чаю ароматному

Угощенье знатное!

В:Сегодня,ребята,мы познакомимся с историей изготовления русских пряников.

Пряник-это мягкое печенье в виде лепешки или плоской фигурки.

Пряники медовые

Гостинцы добрые,

Они глаз веселят,

И рот потешат.

Пряники-вкусное лакомство! Они бывают лепные,печатные,силуэтные.

Сегодня пряник не только лакомство,но и память об искусстве изготовления пряников на Руси.

Испокон веков в России

Славен пряник золотой!

Ароматен,свеж и сладок,

И в цене недорогой!

Мастеров нашлось немного

Душу прянику вложить,

Тульский град,

Он очень строго

Технологию блюдит.

Над опарой мягкой,нежной

Мастер долго ворожил,

И руками золотыми,

Тульский пряник он сложил.

За три моря-океана,

И за тридевять земель

Прославляют Тульский пряник

Песнь поют ему,поверь!

Ф. Фролова.

В:Пряники научились делать очень давно в Древней Греции. В России пряники начали печь в храме славян на острове Рюген в Балтийском море. Пекли с медом и маком. Пряники бывают по названию городов в которых они изготавливаются:Городецкие,Тульские. На них есть картинки и надписи,которые печатают как буквы и картинки в книжках,поэтому пряники называют печатными. На них делают узор,рисунок.

Пряниками можно было полакомиться в день именин,когда ребенку давали имя,во время крестин. А на свадебный стол ставили огромный в человеческий рост,пряник,вместо торта.

Пряники месили из пшеничной муки. В пряничное тесто кладут пряности :мак,тмин,корицу,мускатный орех. Изделия из этого теста и называют пряниками.

Мы можем купить пряники :мятные,с начинкой,шоколадные,покрытые разноцветной глазурью. Но сегодня мы попробуем изготовить прянички сами. Для начала мы попробуем сделать пряники декоративные из соленого теста.

У нас есть замечательные пекари и кондитеры,которые научат нас готовить пряники.

В:Послушайте,ребята,пословицы и поговорки о пряниках.

"Ребенку дорог прянику,а старому покой".

"Без работы,пряников не купишь".

"И пряником не заманишь",

Кнутом и пряником".

Как вы понимаете эти пословицы и поговорки (ответ детей).

Молодцы!

А сейчас приступим к работе.

Я вам раздам образцы форм силуэтных пряников и соленое тесто.

Берем и ощипываем кусочек теста размером с ладонь, раскатываем. (дети выполняют работу).

Накладываем форму и вырезаем фигурку пряничка (стекой).

А теперь наносим рисунок.

Сушим пряники на воздухе (не менее суток).

Затем украшаем пряники. (раскрашиваем красками).

Вот и получились у нас пряничные фигурки.

Даем просохнуть. Можно покрыть лаком.

В:Теперь,ребята,вы сами научились делать пряники. А настоящие,сладкие пряники можно приготовить дома по рецепту и выпечь в духовке.

Понравилось вам наше занятие (ответ детей).