Александра Ананольевна Ульянова
Образовательный проект «Тяжелый путь хлеба к столу» (для детей старшего дошкольного возраста)
Цель: воспитание бережного отношения к хлебу, уважения к труду хлебороба и пекаря и создание условия для развития познавательных и творческих способностей детей в процессе разработки детско-взрослого образовательного проекта «Хлеб»
Задачи: - обогатить представление о хлебе и злаковых культурах, произрастающих в нашем регионе; - обогатить словарь за счет обозначения качеств ; - развивать связную речь через составление описательного рассказа; - знакомить с народными обрядовыми праздниками; - дать элементарные сведения об истории и эволюции хлебных продуктов; - воспитывать уважение к труду как основе жизни человека.
Публикация «Образовательный проект „Тяжелый путь хлеба к столу“ (для детей старшего дошкольного возраста)» размещена в разделах
- Проекты. Проектная деятельность
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
Участники:
воспитатели, муз. руководитель, дети старшей группы.
Продукт проектной деятельности :
- изготовление «хлебных изделий» из соленого теста с составлением рассказа по схеме «Как хлеб к нам на стол пришел».
Темы. 1. «Как хлеб на стол пришёл» Закрепить умение различать семена овса, ржи, ячменя и пшеницы. Проследить путь превращения семян в душистый каравай хлеба. Разучивание пословиц и поговорок о хлебе. 2. Беседа с детьми «Как растёт хлеб» Семена — это дети растений. Как сделать семена здоровыми. Закалка семян.
3. «Хлеб - всему голова» Рассказ воспитателя о процессе выпечки хлеба. Продукты необходимые для выпечки хлеба. Беседа о бережном отношении к хлебу. Воспитание уважения к труду пекаря. Продолжать учить делать поделки из теста. 4. «Ржаной и пшеничный хлеб» Рассказы детей о том, как хлеб на стол пришёл, используя иллюстрации и схему. Закрепить умение распознавать ржаной и пшеничный хлеб по запаху, на вкус, на ощупь.
Предварительная работа
- поисковая работа по подбору иллюстративного материала по теме «Хлеб»;
- Разучивание стихотворениц, пословиц, поговорок о хлебе.
- разучивание пальчиковой гимнастики.
разработка папки-передвижки «Загадки о хлебе».
- Дидактические игры: «Подбери родственные слова», «Назови какой,какая,какое», «Назови какой бывает хлеб», «Сравни и назови»,
