Козлова Марина
«Медовая коврижка»
Задали младшей дочери домашнее задание по технологии - что-нибудь испечь с пошаговой инструкцией. И мы решили приготовить любимую "Медовую коврижку". Вот что у нас получилось.
Чтобы её испечь нам понадобилось:
- 100 гр маргарина или сливочного масла;
- 0,5 стакана сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 2 яйца;
- 2 столовых ложки сметаны;
- 2 столовых ложки мёда;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/2 чайной ложки соли.
Публикация «„Медовая коврижка“» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Задали младшей дочери домашнее задание по технологии что нибудь испечь с пошаговой инструкцией](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392246.jpg)
Муку перемешать с сахаром, солью и содой.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 И мы решили приготовить любимую Медовую коврижку](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392301.jpg)
Положить размягченный маргарин и растереть до состояния жирной крошки.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Вот что у нас получилось](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392366.jpg)
Жидкий мёд разболтать с яйцами и сметаной.
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Чтобы её испечь нам понадобилось гр маргарина или сливочного масла стакана сахара стакана муки яйца столовых ложки сметаны столовых ложки мёда чайной ложки соды чайной ложки соли](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392415.jpg)
Всё перемешать.
Смешать обе части коврижки.
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Публикация Медовая коврижка размещена в разделах Пчела](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392609.jpg)
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Все о пчёлах для детей Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392631.jpg)
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Муку перемешать с сахаром солью и содой](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392645.jpg)
Тесто выложить в смазанную форму. (Можно сверху разложить половинки слив разрезом вверх. Сливы не нужно "притапливать" в тесте - тесто само поднимется и обхватит сливы со всех сторон.)
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Положить размягченный маргарин и растереть до состояния жирной крошки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392691.jpg)
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Жидкий мёд разболтать с яйцами и сметаной](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392721.jpg)
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Смешать обе части коврижки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392738.jpg)
Запекать при t=180-200 гр до готовности.
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Тесто выложить в смазанную форму](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392931.jpg)
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Можно сверху разложить половинки слив разрезом вверх](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-171283-1474392969.jpg)
Вместо слив положить клюкву, чёрную смородину, кислые яблоки или просто испечь медовую коврижку без начинки, используя как основу для торта. А еще можно смазать сметанным кремом (сметану смешать с сахаром).