Павличенко Виктория
Фотоотчет «Печем новогоднее печенье с детьми 2–3 лет»
«Печем новогоднее печенье с детьми 2–3 лет»
Материал: 2 яйца, мука, соль, сахар, масло, противень, бумага для выпечки, скалка, формочки для вырезывания печенья.
Методические приемы: совместная работа с детьми, показ, объяснение, индивидуальная помощь, похвала.
Воспитатель:
Кто придумал тот секрет,
Точно неизвестно.
Может, бабка, может, дед
Замесили тесто.
Из муки и патоки
Выпекали пряники.
Пряники русские,
Сладкие, мятные,
К чаю ароматному
Угощенье знатное.
Если холод бушевал,
Странников усталых
Публикация «Фотоотчет „Печем новогоднее печенье с детьми 2–3 лет“» размещена в разделах
В дождь и стружу согревал
Чай из самовара.
Ну, а к чаю странника
Подавали пряники.
После стихотворения, мы совместно с детками приготовили очень вкусные печенье.
Рецепт:
Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 200г. плюс минус 50гр
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
1. Яйца с сахаром растереть добела.
2. Добавить размягченное масло.
3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.
4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.
5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт.
6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.
7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 20 минут.
