Любовь Мачехина
Конспект сюжетно-ролевой игры «Детское кафе»
Конспект сюжетно-ролевой игры
Доминирующая образовательная область : социализация.
Программные задачи:
Развивать и обогащать сюжет игры "кафе", словарь и речевой материал по теме игры, координацию движений со словами текста.
Формировать умение договариваться, обсуждать сюжет игры, расширять игровой сюжет путем объединения нескольких сюжетных линий.
Публикация «Конспект сюжетно-ролевой игры „Детское кафе“» размещена в разделах
Закреплять знания о функционировании кафе, правила поведения за столом и в общественных местах.
Воспитывать культуру общения, уважительное отношение к людям разных профессий.
Материал и оборудование :
одежда для повара, официанта, бармена, продавца, охраны, касса, деньги, муляжи фруктов, ягод, овощей и других продуктов, посуда, стаканы, трубочки, миксер, креманки,
салфетки, игровая мебель для кафе и магазина.
Ход игры :
Ребята, сегодня мы будем играть в игру "кафе". Но перед игрой я хотела бы узнать : вы были в кафе? С кем вы были? Для чего люди ходят в кафе (отмечают праздники, дни рождения, отдохнуть, там кормят вкусной и полезной пищей)
А какая пища вкусная и полезная для детей (овощи, фрукты, ягоды, соки, молочные коктейли, йогурты и разные другие вкусности). А почему (много витаминов, полезных для здоровья)
Тогда наше кафе будет для детей. Согласны?
-Да.
Как мы его назовем (детское, витаминное, здоровье, сладкоежка, вкусноежка)
Кто работает в кафе? Чтобы быстрее назвать, нужно загадки отгадать:
Стол в кафе накрывает,
Он сервировку четко знает.
Какой прибор, куда кладут
Скажите, как его зовут? (Официант)
Что входит в обязанности официанта? (подготовка зала к обслуживанию посетителей, оказание помощи гостям при выборе блюд, прием заказов, получение расчета за услуги)
В кафе, конечно, их найду я -
Эти люди в колпаках
Над кастрюлями колдуют
С поварешками в руках. (повар)
Что входит в обязанности повара? (получение продуктов, приготовление разных блюд, украшение блюд, передача их официанту).
Напитков многих имя знает,
Коктейлей всех ассортимент
Все с полуслова понимает.
Скажите, кто это? (бармен).
Что входит в обязанности бармена? (приготовление, оформление и подача различных напитков : кофе, чай, соки, молочные коктейли).
Что за сторож есть такой
Он в дверях стоит стеной.
Всех в кафе он приглашает
За порядком наблюдает? (охранник)
Что входит в обязанности охраны? (встречает и провожает гостей, наблюдает за порядком, открывает и закрывает кафе).
А где повар берет продукты? (на рынке, ему привозят на заказ, покупает в магазине).
Наш повар сегодня будет покупать продукты в магазине. Кто нам еще понадобится для игры?
На витрине все продукты:
Овощи, орехи, фрукты,
Помидор и огурец
Вам предложит. (продавец)
Что входит в обязанности продавца? (получает товары, красиво раскладывает их на полках, предлагает покупателям, получает деньги, выдает сдачу).
А вы знаете как надо вести себя за столом?
Нам сейчас об этом расскажет Маша Т.
В гостях и дома за обедом
Говорить нельзя с соседом.
Не нужно чавкать и сопеть,
А так же головой вертеть,
Есть спокойно, аккуратно
Будет всем вокруг приятно.
А как следует вести себя в кафе?
- ответы детей.
Воспитатель - Молодцы, вижу вы знаете правила поведения за столом и в общественных местах.
Роли в игре распределяются по желанию детей или с помощью знакомой считалки.
Воспитатель - Наше кафе начинает свою работу. Проходите, готовьте свои рабочие места.
Охранник - Наше "Детское кафе" открывается. (встречает гостей)
-Здравствуйте, добро пожаловать в кафе. Проходите, занимайте столик. К вам подойдет официант.
Официантка - Здравствуйте. Ознакомьтесь с меню, пожалуйста.
Гости - Что вы посоветуете нам заказать? Мы бы хотели что- то овощное или фруктовое, где много витаминов.
Официантка - Можем предложить овощной суп и салатик. Все очень свежее и полезное для здоровья. А еще -
Вам советую блины.
До чего ж они вкусны.
С джемом, с медом и с вареньем
Это просто - объеденье.
Гости - делают заказ, обговаривают, какой салат они хотят, с чем кто будет заказывать блины. Официантка записывает в блокнот, идет передавать заказ на кухню.
Повар получает заказ, выполняет его (проговаривает слова с действием)-
Повар на кухне ножик берет,
Овощи режет, в кастрюлю кладет
Картошку, капусту, морковку, горох,
Петрушку и свеклу. Ох!
Варит, помешивая ложкой в кастрюле -
В кастрюле, на печке
В крутом кипятке
Старался варить повар суп
Для гостей из кафе.
Официантка накрывает на стол, подает заказанные блюда, желает приятного аппетита.
Гости едят, обмениваются мнением о полезной пище, о том, как она приготовлена.
Гости - Мы хотели бы заказать напитки.
Официантка - Подойдите к бару, пожалуйста. У нас есть разные напитки.
Гости подходят к бару, интересуются его ассортиментом.
Гости - Мы хотим заказать чай.
Бармен - Вам какой чай? Черный, зеленый, с сахаром, с лимоном или может с мятой?
Гости - чай возьмем зеленый с мятой и еще сок.
Бармен подает чай, наливает сок
-Сок полезен для детей.
Есть из фруктов и овощей.
Пейте, старайтесь, сил набирайтесь.
Гости пьют чай и сок, расспрашивают бармена о других напитках, их пользе для здоровья.
Повар собирается за продуктами -
Я корзину возьму,
В магазин сам пойду.
Нужно мне продуктов разных
Для кафе сейчас купить :
Каравай пахучий, знатный
Можно с медом есть и с маслом,
С сыром, рыбой, ветчиной.
Фруктов разных, овощей
И для супа и для щей.
Продавец - Здравствуйте. Проходите пожалуйста.
Вы сейчас в магазине
Все продукты на витрине :
Чай, конфеты, колбаса,
Разбегаются глаза.
Подходите, покупайте,
Деньги в кассу отдавайте.
Повар выбирает товар, интересуется его качеством, ценой.
Продавец - Что вы выбрали? Разложите овощи и фрукты по разным пакетам (проводится работа по дифференциации понятия"овощи" и "фрукты").
Повар, выбрав нужные продукты, подходит к кассе.
Кассир - с вас 6 рублей (складывает купленный товар в пакет).
Повар рассчитывается, благодарит, прощается.
Официантка - Попробуйте наше фирменное мороженое с фруктами.
Гости выбирают, с какими фруктами будут мороженое.
В конце игры гости просят счет, расплачиваются, благодарят за приятный вечер.
Охранник -
Кафе наше закрывается,
Мы с вами все прощаемся.
Поиграли мы для вас -
Вам понравилось у нас?
Приходите в гости к нам.
А сейчас уже пора -
Ждут нас игры и дела.
Любовь Мачехина | Все публикации
