Щелкушкина Марина
Конспект интегрированного занятия во второй младшей группе «Угощение для кукол»
Цель: научить детей делать печенье из теста (соленое, песочное, развивать связную речь, умение отвечать на вопросы.
Задачи:
Познакомить с технологией изготовления теста для печенья (ингредиенты);
Формировать умение классифицировать объекты (продукты питания);
Упражнять в раскатывании, сплющивании, соединении кусочков теста;
Воспитывать уважение к труду взрослых, желание называть сотрудников детского сада по имени отчеству, аккуратность.
Публикация «Конспект интегрированного занятия во второй младшей группе „Угощение для кукол“» размещена в разделах
Материал: готовое соленое тесто, ингредиенты на песочное тесто (3 яйца, 1 стакан сахара, 1пачка масла, 3 стакана муки, 1/2ч. ложки соды, фартуки по количеству детей, клеенки, влажные салфетки, лист для выпечки, скалка, формочки.
Ход занятия
Воспитатель: - К нашим куклам сегодня придут гости. Они будут пить чай.
- А, вы любите, когда к вам приходят гости?
-А чем можно угощать гостей?
-А что у вас мама (бабушка) умеет готовить к чаю? (пирожки (уточнить с чем, булки, кексы, блины, печенье, калачики, оладьи и др.).
- Кто в нашем детском саду готовит вам пирожки и калачи на полдник?
-Как зовут нашего повара? (Людмила Александровна)
-Дети, а вы хотите сами приготовить угощение для наших кукол?
Для того чтобы это сделать нам нужно превратиться в маленьких поварят (встать возле стульчиков, повернуться вокруг себя и произнести волшебные слова: «Раз, два, три поварята будем мы!».
Воспитатель: - Руки мы уже мыли, предлагаю всем надеть фартуки.
Нам нужно замесить настоящее тесто для печенья, а вы хотите мне помочь?
В прозрачную чашу воспитатель разбивает яйца, взбивает их, вызванный ребенок добавляет сахар, другой ребенок масло, третий ребенок муку. Воспитатель, добавив соды, перемешивает и уточняет из чего сделали тесто.
Далее спрашивает детей, какое угощение к чаю они хотят приготовить (калач, пряник, печенье и т. д.). Напоминает приемы лепки.
Дети, стоя возле столов, каждый на своей клеенке, лепят угощение из соленого теста. Полюбоваться на заготовки и выложить их на часть листа. Далее воспитатель раскатывает скалкой на столе песочное тесто и дети вырезают формочками угощение для себя. Выкладывают на вторую половину листа. Вытирают руки салфетками. Все вместе относят лист с угощением на кухню. Ставят выпекать в духовку.
