Балакина Елена Михайловна
Проект «Овощи и фрукты» в подготовительной группе
▼ Скачать + Заказать документы
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 26»
Проект «Фрукты и овощи»
для детей подготовительной группы
2021
Актуальность проекта:
Приобщение детей к здоровому образу жизни, привитие основ здорового питания. Работа над проектом направлена на систематизирование и расширение знаний детей об овощах и фруктах; знакомство с понятием «витамины», значение их для здоровья человека; на закрепление знаний о правильном, качественном питании и бережном отношении к своему здоровью.
Участники проекта: дети подготовительной к школе группы, родители, педагоги группы.
Продолжительность проекта: краткосрочный.
Цель:
Создание условий для развития познавательной активности и творческих способностей детей дошкольного возраста в атмосфере продуктивного сотрудничества с взрослыми.
Задачи:
- обогащать словарный запас детей названиями овощей и фруктов;
- учить распознавать признаки овощей и фруктов, их свойства, важную роль и пользу в жизни человека;
- воспитывать бережное отношение огороду и саду, дать первоначальное представление об их уходе человеком.
Этапы реализации проекта:
1. Подготовительный.
2. Основной.
3. Заключительный.
Подготовительный этап:
1. Подобрать методическую литературу по теме.
2. Подобрать художественную литературу по теме.
3. Подобрать дидактический материал, наглядные пособия (альбомы для рассматривания, картины, настольные игры)
4. Составить перспективный план.
Основной этап.
Перспективное планирование:
Область развития Содержание работы
Социально – коммуникативное развитие Д. И. «Чудесный мешочек»,«Целое и часть»«Две корзинки»«Большой — маленький» «Заготовки на зиму» «Назови ласково»«Назови как можно больше признаков»
сюжетно-ролевые игры «Продуктовый магазин», «Кафе»; «Узнай на вкус»; экскурсия на кухню детского сада. Настольные игры:
«Разрезные картинки»
«Лото»
Просмотр мультфильмов по теме проекта
«Раз – горох, два – горох»
«Вершки и корешки»
«Мешок яблок»
Речевое развитие Общение «Для чего мы едим?», «Что ты ел вчера на ужин. Полезно это или нет?»
Беседа «Овощи и фрукты-полезные продукты?»; активизация словарного запаса: название различных фруктов и овощей, витаминов, дать понятие слову «ярмарка», подбор относительных прилагательных, обозначающих цвет, форму, вкус овощей. Чтение художественной литературы: В. Г Сутеев «Яблоко», «Мешок яблок» стихи Ю. Тувима «Овощи».Отгадываем загадки по теме
Художественно – эстетическое развитие Лепка на тему: «Овощная тарелка»; рисование на темы: «Фрукты в вазе», «Натюрморт из осенних плодов»; «Гроздь винограда» ; «Овощи на грядке». Обрывная аппликация «Фрукты в вазе»
Познавательное развитие Беседы на тему здорового питания. Значения овощей и фруктов для здоровья человека; культура поведения за столом; правила питания.
Математическая игра «Один-много», «А ну –ка, посчитай»
Физическое развитие П. И. «У медведя во бору», «Собери урожай», «Баба сеяла горох», «Полезно – вредно» (подобие «Съедобно – несъедобно»); физкультминутки на каждом занятии. Пальчиковая гимнастика «Мы капусту рубим,.»;"Будем мы варить компот.
Работа с родителями • Консультация для родителей «Здоровое питание дошкольника»
• Выставка рисунков «Наш огород»
Заключительный этап.
На заключительном этапе мы вместе с детьми проанализировали свою работу над проектом, отметив, что удалось и что было особенно интересным. Подведение итогов проекта.
Результаты проекта. Вывод.
Метод проектов оказался очень эффективен и актуален на сегодняшний день. Он дает возможность ребенку экспериментировать, систематизировать полученные знания, развивает творческие способности и коммуникативные навыки, которые позволят ребенку в дальнейшем адаптироваться к школьному обучению, что является одной из главных задач федеральных государственных общеобразовательных стандартов.
Результаты проекта:
- у детей повысился уровень познавательного развития по данной теме, у них улучшился аппетит, они охотнее стали кушать супы, овощи и фрукты;
- большинство детей освоили правила приема пищи, у них сформированы основы культуры поведения за столом;
- дети поняли, что овощи и фрукты – важные продукты на нашем столе;
- ребята научились делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи по результатам своих экспериментов;
- совместная деятельность педагогов, родителей и детей более сплотила наш детско-взрослый коллектив.
Таким образом, в результате совместной работы над проектом у детей и их родителей сформировались основные понятия рационального питания, потребности в здоровом питании и образе жизни, умение выбирать полезные продукты, воспитывать чувство ответственности за своё здоровье. В результате проектной деятельности, у детей повысился уровень знаний о витаминах и минеральных веществах в овощах и фруктах, сформировались основы правильного поведения за столом, культура правильного питания. Большинство родителей пришли к выводу, что работа над проектом «Овощи и фрукты – полезные продукты» помогла им решить многие проблемы с организацией здорового питания.
Дидактические игры.
«Чудесный мешочек»
Задачи: совершенствовать умение на ощупь определять фрукт или овощ по его форме, правильно называть его цвет, развивать внимание, память, устную речь
Атрибуты: мешочек, муляжи овощей и фруктов.
Ход игры: воспитатель показывает мешочек и говорит:
Я-чудесный мешочек,
Всем ребятам я — дружочек.
Очень хочется мне знать,
Как вы любите играть.
Дети складывают в мешочек муляжи овощей и фруктов. Далее по очереди берут из мешочка предмет, на ощупь определяют, что это, называют его, а потом достают.
После этого дети собираются в группы «Овощи», «Фрукты».
«Целое и часть»
Задачи: формировать умение подбирать пары картинок с изображением целого овоща и его части, развивать устную речь, внимание, память.
Атрибуты: картинки целых фруктов и их частей.
Ход игры: играют 2 ребёнка. У одного - картинки с изображением целого овоща, у другого - картинки с изображением его части. Один играющий выкладывает свою картинку, называет, что на неё изображено, а другой должен подобрать соответствующую.
Примечание: игра может быть индивидуальной.
«Две корзинки»
Задачи: совершенствовать умение различать овощи и фрукты, учить использовать в речи обобщающие слова, развивать устную речь, память, внимание.
Атрибуты: две корзинки, предметные картинки овощей и фруктов.
Ход игры: дети по очереди берут картинку, называют, что на ней изображено, определяют, к какой группе относится и кладут в соответствующую корзинку.
«Большой — маленький»
Цель: научить детей словообразованию с помощью уменьшительно-ласкательных суффиксов: огурец — огурчик, помидор — помидорчик.
«Назови как можно больше признаков»
Цель: учить детей согласованию существительных с прилагательными
Морковь (какая) — оранжевая, длинная, сладкая, полезная, твердая
помидор (какой) — красный, сочный, аппетитный, круглый
Огурец (какой) — овальный, хрустящий, зеленый, длинный, ароматный
«Мы волшебники немного – был один, а стало много»
Цель: учить детей образованию множественного числа существительных:
Огурец - огурцы, яблоко — яблоки, груша —., слива —., персик —., банан — … и т. д.
«Заготовки на зиму»
Цель: Пополнять и активизировать словарь детей на тему «Фрукты, овощи». Продолжать учить детей образовывать прилагательные от существительных.
Ход: Варенье из яблок – яблочное, а из клубники, земляники, клюквы, абрикоса, персика и т. д.
Сок из винограда – виноградный, а из томатов, брусники и т. д.
Салат из свеклы – свекольный, а из капусты, кабачков, чеснока, моркови и т. д.
Суп из картофеля – картофельный, а из гороха, грибов и т. д.
«Назови ласково»
Цель: Учить образовывать существительные с уменьшительно-ласкательными суффиксами.
Оборудование: предметные картинки с изображением овощей большого и маленького размера.
Ход: Педагог показывает ребенку картинку с изображением какого-либо большого овоща, например, огурца и предлагает его назвать. Затем объясняет: «Этот огурец большой. А как ты назовешь ласково маленький такой же овощ?» Показывает картинку (огурчик) Аналогично рассматриваются другие овощи (репа - репка, морковь - морковочка).
