Карина Буйлакова
Фотоотчет «Мастер-класс к 8 Марта «Пельмешки без спешки»
▼ Скачать + Заказать документы
Мы с детьми подготовительной группы посетили первый и пока единственный в России музей пельменя. В нем собрана вся интересная информация про пельмени (история, традиции, рецепты, фото, макеты пельменей разных стран, песни, частушки и многое другое). Шеф повар рассказала детям много интересных фактов про историю появления пельменей "С коми–пермяцкого слово «пельнянь» переводится как хлебное ухо". И конечно же мы не могли не по участвовать в мастерклассе по приготовлению пельменей. Дети познакомились с различными техниками не только зрительно, но и применили полученные знания на практике, для каждой начинки придумали свой способ защипывания теста чтобы не перепутать пельмешки. Например, уральские пельмени по форме напоминают диванчик, сибирские – круглые, манты похожи на кораблик. Словами все способы описать сложно, это нужно увидеть и попробовать слепить самим.