Итальянский клубничный тарт (3 фото)

Анастасия Пугачёва
Итальянский клубничный тарт

Я начну с того, что родители принесли с дачи ведро клубники и её нужно куда-то девать, чтобы не испортилась, поэтому я стала "рыться" в просторах интернета и наткнулась на довольно-таки лёгкий и простой в приготовлении рецепт. Как раз под рукой были все ингредиенты.

Сыпучие ингредиенты

- 1/2 стакана муки

- 3/4 стакана сахара (я брала меньше)

- 1/2 чайной ложки разрыхлителя

- 1/4 чайной ложки соли

- 1 чайная ложка корицы

- сахарная пудра (для украшения)

Жидкие ингредиенты:

Публикация «Итальянский клубничный тарт» размещена в разделах

• Италия. География для детей
• Клубника, земляника
• Темочки

- 6 столовых ложек размягчённого масла(90 гр)

- 2 яйца

- 2 столовые ложки тёплого молока (я брала ананасовый йогурт)

- взбитые сливки (для украшения)

И непосредственно сама клубника.

В миске нужно смешать муку с разрыхлителем, солью и корицей.

В другой миске смешать масло, яйца, молоко и сахар. При необходимости взбить миксером.

Далее соединить сыпучие и жидкие ингредиенты. Тесто должно получится консистенцией как густая сметана.

Вылить в обмазанную растительным маслом форму размером(20-25 см). Разровнять тесто. Клубнику разрезать пополам и выложить на тесто, хорошо вдавив её туда.

Поставить форму с тестом в разогретую до 180 гр. Выпекать около 30-35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Подавать тарт с сахарной пудрой и взбитыми сливками.

Приятного аппетита! Надеюсь, что мою выпечку будут пробовать не только родители, но и любимый человек.