татьяна подшибякина
Комплексное занятие в разновозрастной группе «Ходит повар в колпаке»
Задачи: продолжать расширять представления о труде взрослых, о профессии повара, о значении их труда для общества; учить узнавать и называть трудовые действия повара : готовить, варить, жарить, заваривать; с помощью мнемотаблицы рассказать стихотворение про повара; учить правильно пользоваться карандашом, рисовать в одном направлении;развивать наблюдательность, внимание, память, мышление, умение анализировать, обобщать, делать выводы; воспитывать чувство уважения к труду повара,
формировать дружеские отношения друг к другу.
Публикация «Комплексное занятие в разновозрастной группе „Ходит повар в колпаке“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2022
Оборудование и материалы: ноутбук, мольберт, иллюстрации с изображением овощей, фруктов, продуктов питания, посуды, изображение Незнайки, овощи и фрукты - муляжи, мнемотаблица стихотворения, раскраски повара, карандаши цветные и восковые.
Методы и приёмы
Словесный: вопросы, беседы.
Игровой: сюрпризный момент, пальчиковая гимнастика, музыкальная пауза.
Практический: разукрашивание раскрасок, сбор овощей - муляжей.
Наглядный: картинки с изображением продуктов, овощи и фрукты - муляжи разная посуда.
Ход ОД:
I. Организационный момент.
- К нам в гости пришёл Незнайка.
Он решил стать поваром, когда подрастёт. Но о профессии этой пока знает мало, поэтому просит нам рассказать, чем занимается повар.
Поможем нашему другу Незнайке? (ответы детей)
Послушайте, внимательно, загадку.
Скажи, кто так вкусно
Готовит щи капустные,
Пахучие котлеты,
Салаты, винегреты,
Все завтраки, обеды? Повар.
- Незнайка, ты понял, что готовит повар? (я отвечаю за Незнайку)
II. Основная часть.
1. Рассказывание стихотворения по мнемотаблице "Ходит повар в колпаке"
- Мы пригласили к нам повара Татьяну Борисовну. Она одета в белый халат, на голове белый колпак, в руках поварёшка. Глядя на неё, какое стихотворение вы вспомнили? (ответы детей)
Маша рассказывает стихотворение, используя мнемотаблицу.
Ходит повар в колпаке,
с поварешкою в руке,
он готовит нам обед,
кашу, суп, и винегрет.
- Чем вкусным вас кормит повар? Что вы кушали на завтрак? (ответы детей)
Повар : мне нужно спешить на кухню, чтобы успеть сварить вам обед. Приходите ко мне на кухню. Я покажу вам, как готовить борщ.
- Спасибо за приглашение.
2. Пальчиковая гимнастика «Каша»
Как в кастрюле каша прела
(дети водят указательным пальцем левой руки по правой ладони)
и шипела, и пыхтела, (меняют руку)
К нам в тарелку захотела (прижимают ладони ребром друг к
другу и протягивают их вперед)
К каше масло подадим, (хлопают одной ладонью по другой)
Всех знакомых угостим. (загибают пальцы в кулак)
Маша и Данилка, Рома и Кира, смешливая Юля и веселый Игорёк,
(поочередно загибают пальчики на каждое имя)
кушайте на здоровье! (с поклоном протягивают руки вперед)
3. Д/и «Чего не хватает»
- Решил Незнайка сам приготовить обед, но забыл, что нужно класть в некоторые блюда. Помогите, подскажите.
Незнайка готовит компот : сахар, яблоки и (вода)
Незнайка готовит салат соль, сметана и (огурец, помидор, лук)
Незнайка готовит макароны: вода, соль и (макароны)
Ответы детей.
4. Д / и «Закончи предложение»
- Незнайка немного знает о том, что может приготовить повар. Договорите, закончите предложение, которое я начну говорить, и тогда Незнайка узнает о тех блюдах, которые может приготовить повар на кухне. (показ картинок)
«Повар нарезал …» (овощи)
«Повар нашинковал…» (капусту)
«Повар отварил…» (картофель)
«Повар пожарил…» (котлеты)
«Повар посолил…» (суп)
«Повар заварил…» (чай)
«Повар сварил…» (кашу)
5. Д / и «Найди предмет»
- Незнайка принёс с собой посуду, а что для чего не знает. Поможем ему разобраться. Попробуйте найти ответ на мой вопрос, находя предмет на столе.
(задаю вопрос, а дети находят ответ)
Чем режет? (ножом)
На чем режет? (на доске)
В чём варят? (в кастрюле)
В чём заваривают? (в чайнике)
Чем разливают? (половником)
6. Музыкальная пауза.
7. Разукрашивание раскрасок. Самостоятельная работа.
- Перед вами раскраски, рисовать будем восковыми и цветными карандашами. Рисуем в одном направлении, не оставляем белых пробелов.
III. Рефлексия.
- Спасибо ребята, что помогли Незнайке.
Теперь он запомнит: что делает повар? (Повар готовит еду)
- Что нужно повару, чтобы приготовить пищу? (Посуда)
- Для кого повар готовит? (Для людей).
Незнайка: спасибо вам, ребята, за помощь.
Ваши рисунки я заберу с собой,благодарю.
Я вам приготовил подарки, они находятся в шкатулке, откроете после тихого часа. До новых встреч.
Уважаемые коллеги, благодарю за поддержку и внимание. Творческих вам успехов!
