Рина Якуба
Сюжетно-ролевая игра «Пиццерия «Пепперони»
Сюжетно – ролевая игра «Пиццерия»
Цель: формировать у детей умение организовывать сюжетно - ролевую игру «Пиццерия».
Задачи: Расширять у детей представления о труде работников пиццерии, закрепить умение соблюдать правила поведения в общественных местах. Совершенствовать умение детей объединяться в игре, распределять роли, выполнять игровые действия, поступать в соответствии с правилами и общим игровым замыслом. Развивать инициативу, организаторские способности.
Публикация «Сюжетно-ролевая игра „Пиццерия „Пепперони“» размещена в разделах
Словарная работа: Продолжать обогащать словарь формулами словесной вежливости (приветствие, прощание, просьбы, извинения, знакомить с новыми словами пиццерия, пепперони, пиццмейкер.
Предварительная работа: Рассматривания и беседа по картинкам профессии, чтение художественной литературы. Посещение детских кафе с родителями в выходные, подробное знакомство с работой директора пиццерии, беседы о работе поваров, пиццмейкера, официантов, о правилах этикета, сервировке стола. Рассказы детей из личного опыта. Изготовление вывески, «меню», «денег», «пиццы».
Оборудование: Вывеска, униформа повара, пиццмейкера, официанта, директора; столы, стулья, посуда для сервировки, подносы, салфетницы с салфетками, вазы с цветами, блокнот и карандаш для официантов, касса, деньги, печь, меню, кошельки, сумки для посетителей, вырезные атрибуты для пиццы, муляжи соков и напитков, картошки фри, мороженого, музыкальное оформление, микрофон, колонка.
Роли:
Директор пиццерии – Макар;
Официант – Илья, Руслана;
Шеф-повар – София;
Пиццмейкер – Матвей;
Кассир – Полина;
Поставщик продуктов – Андрей;
Журналист – Настя;
Хабиб – Тимофей;
1 семья – Катя, Дима, Родимир, Алиса;
2 семья – Рита, Арсений, Соня
Ход игры
Первый этап. Подготовка
Перед проведением игры дети получают роли. Им следует продумать и рассказать (презентовать) свою роль в определенные моменты игры на втором этапе.
• Руководитель (хозяин, директор) пиццерии должен рассказать всем участникам игры о том, почему он открыл пиццерию, чем она отличается от других.
• Поставщик продуктов рассказывает о своей работе, что он делает, чтобы самые свежие продукты поступали в пиццерию.
• Мастера по приготовлению пиццы, кондитеры должны придумать, какую пиццу и десерты они будут готовить для взрослых и детей, рассказать посетителям о своей профессии, прорекламировать продукты своего труда.
• Официанты продумают и расскажут всем о своей профессии: что они делают, чтобы лучше обслужить посетителей пиццерии, прорекламируют свою работу (мы самые быстрые, внимательные и т. д.).
• Кассиры должны рассказать о важности своей профессии, о своем труде.
• Посетители (члены семьи, состоящей из двух родителей, двух
детей) расскажут всем, почему они выбирают именно эту пиццерию.
Второй этап.
В пиццерии
Наступает утро, открывается пиццерия.
Директор: Здравствуйте! Сегодня мы с вами открываем новую пиццерию «Пепперони». Хочу представиться – Макар Ильич.
Я – директор пиццерии,
Серьёзный, важный человек.
У меня всё под контролем,
Чтоб работа шла на ОК.
Поставщик продуктов: -Здравствуйте!
Я – поставщик продуктов Андрей.
Принё с я свежие продукты:
Мука, сахар, яйца, овощи и фрукты!
Вот, пожалуйста. (Подает корзину с продуктами)
Директор: Спасибо! (Передает на кухню)
(Подходит на кухню) -Всё ли в порядке на кухне? (Ответ поваров)
- Достаточно ли продуктов для приготовления пиццы и десертов для гостей? (Да)
(Подходит к официантам)-В хорошем ли настроении официанты? (Ответ официантов)
(К кассиру)-Включили кассу? (Ответ кассира)
- Так, друзья, все принимаемся за дело! Удачного дня!
Шеф-повар:
Я – шеф-повар София!
Дайте повару продукты:
Мясо птицы, сухофрукты,
Рис, картофель… И тогда
Ждёт вас вкусная еда!
Пиццмейкер : Я – пиццмейкер Матвей.
Принимаемся за дело:
Катаем лепёшку —
Большую, как плошка.
На эту лепёшку
Всего понемножку:
Огурчик солёный,
Укропчик зелёный,
Колбаски кружочки,
Из бочки — грибочки.
Посыплем петрушку,
И сырную стружку,
И лука колечки,
И… в жаркую печку!
(Достаёт из печки пиццу)
Пицца с грибами готова!
Кассир: Я – кассир Полина.
Деньги быстро я считаю
И фальшивку отличаю.
Отсчитаю сдачу,
Улыбку подарю в придачу.
Официант: В кафе вас ждёт официант,
Одет красиво, словно франт.
Мы знаем точно этикет,
Предложим блюда на обед.
Заказ принесём вам без проблем,
Чтоб были вы довольны всем! .
( Начинают работать: приносят салфетницы с салфетками, столовые приборы, специи)
Наступает время открытия пиццерии. Двери открываются для посетителей, входят 2 семьи с детьми.
Прием гостей.
Посетители: Здравствуйте!
Директор: Добрый день, проходите, пожалуйста, добро пожаловать в нашу пиццерию. Усаживайтесь по удобней. К вам сейчас подойдет наш официант.
(Посетители усаживаются. Важно, чтобы мальчик пропускал девочку вперед, пододвигал стул и т. д.).
Посетители: - Спасибо (мальчики сажают девочек за стол).
Официант (Илья) : Здравствуйте! У нас сегодня открытие. Ознакомьтесь с нашим меню. (Подает меню)
Посетитель (мама) : Здравствуйте! Какая замечательная пиццерия. Хочется попробовать вашу пиццу. Какую пиццу вы посоветуете?
Официант (Илья) : Сегодня у нас специальное предложение – две средних сырных пиццы по цене одной большой. Попробуйте пиццу «Пепперони» - это наше фирменное блюдо!
Посетитель (мама) : Нам, пожалуйста, пиццу «Пепперони» (записывает в блокнот)
Официант (Илья) :Еще что будете заказывать?
Посетитель (мама) : Дети мои, что еще будем заказывать?
Дети:…
Посетитель (Мама) : нам еще 3 салата, 2 картошки фри, 3 кофе и 2 колы. (Официант записывает)
Официант (Илья) :Ваш заказ принят, хороший выбор. Отдыхайте, ваш заказ будет скоро готов. А сейчас принесу напитки. Хорошего отдыха!
(Илья повару) -Первый стол: пицца «Пепперони», 3 салата, 2 картошки фри, 3 кофе, 2 колы.
Официант (Руслана подходит ко второму столику) : Здравствуйте. Что будете заказывать?
Посетители (Рита) : Здравствуйте, мы бы хотели посмотреть ваше меню.
Официант (Руслана) : Возьмите, пожалуйста! У нас есть очень большое разнообразие вкусной пиццы и новых коктейлей. Советую вам попробовать.
Посетители (Рита) : Можно нам пиццу с грибами, колу, картошку фри,
Официант (Руслана) : (записывает в блокнот) Десерт желаете?
Посетители (Рита) : Будете мороженое (детям)
-Да, будьте добры 3 мороженого.
Официант (Руслана) : Ваш заказ принят. Ожидайте, наш повар выполнить ваш заказ как можно быстрее. Приятного отдыха!
Официант-поварам: Второй столик: приготовьте пиццу с грибами, картофель фри, колу, мороженое – по 3 штуки! (повар начинает готовить, кассир помогает)
Повар: Пицца готова!
Официант: Ваш заказ, приятного аппетита!
Посетители: Спасибо!
(Повар готовит салат, картошку фри. Пиццмейкер готовит пиццу. Официант ставит все заказанное на поднос, аккуратно подает посетителю, красиво расставляет на столе).
Официант: Приятного аппетита!
Посетитель: Большое спасибо
Директор: Мы сегодня в пиццерию пригласили талантливого артиста. Перед вами выступит Хабиб с песней «Ягода-малинка»
(Посетители едят, общаются между собой. Слушают музыку, танцуют. Официант в это время подсчитывает сумму заказа)
Посетитель (папа) : Пожалуйста счет.
Официант: С вас 80 рублей, пожалуйста оплатите в кассу.
Кассир: С вас 80 рублей. Как вы будете оплачивать: наличными или банковской картой?
Посетитель: Картой.
Кассир: Спасибо, что к нам пришли. Приходите ещё!
Кассир (Рите) с Вас 50 рублей. Как вы желаете оплатить?
Посетитель (Рита) : наличными.
Спасибо, все было вкусно.
Подходит Директор.
Директор: Вам у нас понравилось?
Посетитель: Да все было замечательно.
В пиццерию заходит журналист.
Журналист (Настя) : Здравствуйте. Это передача «Свежие новости». Мы узнали, что сегодня состоялось открытие новой пиццерии «Пепперони». Понравилась вам новая пиццерия?
Посетитель (Рита) : Мне очень понравилась пиццерия. Здесь очень комфортно и вкусная пицца!
Журналист (Настя) : Что вам больше понравилось?
Посетитель (Рита) : Было очень весело, артист просто супер!
Журналист (Настя) :Вы с кем пришли в пиццерию?
Посетитель (Рита) : Я пришла со своими детьми. Они просто в восторге! Будем приходить сюда чаще.
Журналист (Настя) директору: Здравствуйте, поздравляем Вас и вашу команду с открытием новой пиццерии. А почему вы ее так назвали?
Директор: Мы пиццерию назвали «Пепперони». Мы все знаем, что Родина пиццы – это Италия, а пепперони –это сорт итальянской копченой колбасы с перцем. Из неё получается очень вкусная пицца.
Журналист (Настя) : Что вы пожелаете своим посетителям?
Директор: Приходите к нам еще, вы попробуете разные виды пиццы, получите заряд бодрости и удовольствие от общения с друзьями! Приводите своих друзей и обязательно попробуйте нашу фирменную пиццу «Пепперони».
Журналист (Настя) : Спасибо. Пусть ваша работа приносит удовольствие! Желаю много посетителей!
Директор: Спасибо! Сегодня наша пиццерия закрывается, проходите завтра.
