Татьяна Мартыненко
Познавательно-исследовательский проект «Ах, картошка»
Цель: Формирование знаний о картофеле как одной из самых распространенных с/х культур
Задачи:
Образовательные: Познакомить детей с историей появления картошки в России.
• Уточнить и пополнить знания детей о картофеле как продукте питания, а так же средстве лечения некоторых заболеваний.
• Дать представление о приёмах возделывания.
Развивающие: Развивать творческое воображение и познавательную активность.
Публикация «Познавательно-исследовательский проект „Ах, картошка“» размещена в разделах
- Исследовательская деятельность
- Картофель, картошка
- Картофель. Проекты и исследовательские работы
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» апрель 2017
• Развивать способности к поисковой деятельности: выдвижению простейших гипотез, определению задач эксперимента, планированию этапов своих действий.
• Развивать любознательность, речь, память, логическое мышление, внимание и воображение.
• Развивать коммуникативные качества,
Воспитательные: Воспитывать гуманное отношение ко всему живому, закладывать основы экологической культуры личности, экологического сознания.
Для определения степени знаний детей использовалась модель двух вопросов:
Что мы знаем? Что мы хотим узнать?
Картофель – это овощ.
Из картофеля готовят суп, пюре, его варят, жарят, пекут. Откуда взялся картофель?
Какие условия нужны для роста?
Как за ним ухаживают?
Как растет картофель?
Содержание образовательной работы с детьми
в процессе реализации проекта.
Образовательные области
Виды детской деятельности
Социально-коммуникативное развитие
Д/и «Что сначала, что потом» (этапы роста картошки, "Вершки-корешки" физ. минутка «Шли с картошкой пирожки», с/р игра «Магазин овощей», «Готовим обед», «Семья».
Познавательное развитие
Беседы:
- «Просто картошка» цель: рассматривание клубней, определение формы и цвета, знакомство с многообразием сортов,
- «Как картошка появилась в России» цель: ознакомление с историей путешествия картофеля из Америки в Россию,
- «Как картошка на стол приходит» цель: ознакомление с этапами роста картофеля,
- «Наши помощники» цель: ознакомление с инструментами – лопата, грабли, мотыга, ведро,.
- «Что можно приготовить из картофеля» цель: ознакомление детей с многообразием блюд изготовленных из картофеля,
- «Лекарственные свойства картофеля» цель: ознакомление с лекарственными свойствами картофеля;
просмотр мультфильма «Картошка» («Лунтик», 153 серия);
экскурсия на кухню д/с «Наблюдение за работой картофелечистки»;
исследовательская деятельность (опыты и эксперименты с картофелем, получение крахмала).
Речевое развитие
Чтение стихотворений о картошке, пословиц и поговорок, авторских сказок, разгадывание загадок.
Составление рассказа по алгоритму «Картофель» цель: обучение составлению описательного рассказа по алгоритму.
Составление рассказа из личного опыта «Как мы копали картошку на даче» .
Художественно-эстетическое развитие
Поделки из картошки (совместно с родителями). Разучивание песни "Антошка, Антошка".
