Татьяна Васильева
Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе «О правильном питании и пользе витаминов»
Цель: формирование у детей представления о необходимости заботы о своем здоровье и в первую очередь, о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья. Познакомить с понятием «витамины группы А,В, С, Д,Е» и продукты в которых они содержаться.
Задачи:
1. Изучить информированность детей о правильном и здоровом питании.
Публикация «Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной группе „О правильном питании и пользе витаминов“» размещена в разделах
- Витамины. Все о витаминах
- Витамины. Конспекты занятий
- Здоровое питание, полезные и вредные продукты
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Правильное питание. Конспекты занятий
- Продукты питания
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2021
2. Познакомить с буквами которыми обозначают витамины.
3. Учить ориентироваться в полезных и не полезных продуктах.
4. Формировать основы здорового образа жизни.
5. Закрепить знания о необходимости наличия витаминов в организме человека о пользе продуктов в которых содержаться витамины.
Оборудование:
Интерактивная доска, герой Незнайка, буквы А, В, С, Д, Е,муляжи продуктов, корзина, мяч, цветная бумага, клей, ножницы.
Ход занятия
Заходит Незнайка с мешком.
Незнайка. Здравствуйте, ребята. Я решил зайти к вам в гости и угостить вас самой самой полезной и вкусной едой на свете — конфетами!
Воспитатель. Незнайка, конфеты это не полезная еда.
Незнайка. Как это не полезная Ведь они такие вкусные, а если вкусные — значит полезные
Воспитатель. Полезные продукты должны быть не только вкусные, они должны приносить пользу нашему организму.
Ребята, какая ваша самая любимая еда. Сегодня мы поговорим о пользе витаминов и о самых полезных продуктах. А вы знаете что относится к самым полезным продуктам, (овощи, ягоды, фрукты). А почему так полезны овощи и фрукты. (в них много витаминов) Правильно. А как вы думаете в какое время года мы получаем больше всего витаминов. (летом, осенью) Совершенно верно. Осенью поспевает большой урожай овощей и фруктов.
Все овощи и фрукты содержат очень много полезных веществ. Когда мы их едим,то наш организм получает большой запас витаминов,чтобы мы были здоровыми и не болели. Если мы не будем получать витамины, то даже самый здоровый человек станет слабеть, у него начнут портиться зубы, станут выпадать волосы и ухудшиться зрение. Он будет чувствовать себя усталым, начнет чаще болеть. Человеку нужны все витамины без исключения Но у каждого витамина есть и свое прямое назначение.
Все витамины делятся на группы А, В, С, Д, Е. Хотите узнать какие полезные продукты к ним относятся?
И так, первый витамин А — был назван витамином роста, но его роль в организме ограничивается не только этим. Отсутствие витамина А вызывает заболевание глаз. Эта болезнь проявляется в том, что человек, который хорошо видит днем в сумерках видит плохо,а в темноте почти полностью теряет зрение. Так же наша кожа из-за нехватки витамина А теряет свою эластичность, становится шершавой. В каких же продуктах больше всего этого витамина?
Он содержится в сливочном масле, яичном желтке,молоке, рыбе. А также в овощах и фруктах: морковь, лук, тыква, шпинат, листья салата, помидорах и абрикосе.
Второй витамин В — при недостатке этого витамина нарушается трудовая способность человека, так же нарушается работа пищеварения. Мы быстро устаем, не можем сосредоточить внимание на важном деле. Какие продукты питания нам помогут? Это ржаной и пшеничный хлеб, овсяная и гречневая каши, а еще много витамина В в мясе.
Третий это витамин С — он способствует потреблению кислорода клетками нашего организма. Если в пище недостаточно витамина С, то снижается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, появляется сонливость, при чистке зубов появляется боль и кровоточат десна. Витамин С содержится в свежих овощах, ягодах и фруктах. Его особенно много в зеленом луке, черной смородине, в ягодах шиповника. В свежей и кислой капусте, томатах, редьке и репе, картофеле а еще в лимонах и апельсинах.
Четвертый витамин Д — если этого витамина не будет достаточно, то организм человека станет плохо усваивать кальций и фосфор, кости станут слабыми, будут размягчаться и искривляться. Витамин Д встречается в таких продуктах как рыба, печень,сливочное масло, яичный желток, молоко. А еще он содержится в лучах солнца, значит еще и полезно больше быть на свежем воздухе.
И наконец пятый витамин Е — против старения. Из -за нехватки этого витамина происходит нарушение координации движения, быстрая усталость, вялость, ухудшается зрение, человек выглядит бледным и болезненным. В каких же продуктах содержится витамин Е. Растительное масло, орехи, молоко и молочные продукты, листья салата и зелень петрушки, бобы, помидоры, шиповник, белокочанная капуста.
Витамины — это такие вещества, которые нужны нашему организму для усвоения пищи, они повышают работоспособность, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, способствуют росту нашего тела.
Игра «Где ты, витаминка?»
На столе стоят буквы А, В, С, Д, Е.
Ребята,давайте разложим продукты в соответствии с витаминами, которые в них содержатся. И еще раз расскажем Незнайке о пользе и вкусовых качествах продуктов.
Незнайка. Я кажется понял какие продукты самые полезные, и это точно не конфеты. А еще я придумал игру, в которую хочу поиграть с ребятами.
Игра «Что это»
Вставайте в круг, а я вам буду бросать мяч и перечислять названия продуктов, а вы говорить обобщающие понятия и бросать мяч обратно.
Конфета, печенье, зефир — это сладости.
Кефир,сыр,йогурт — это молочные продукты.
Буханка,батон,булочка — это хлебобулочные изделия.
Котлета, колбаса, ветчина — это мясопродукты.
Капуста, картофель, морковь — это овощи.
Яблоко, банан. Апельсин -это фрукты.
Малина, клубника,черника — это ягоды.
Незнайка. Ребята, я даже придумал стихотворение про витамины.
Никогда не унываю
И улыбка на лице
Потому что принимаю
Витамины А,В,С.
Помни истину простую-
Лучше видит только тот
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет.
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам
И не только по утрам.
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Воспитатель. Ребята, раз мы с вами теперь многое знаем о правильном и полезном питании, я предлагаю вам сходить в магазин и купить продукты на обед : салат, первое и второе блюдо, десерт.
Игра «Составляем меню»
В корзину нужно положить продукты, которые потребуются для такого обеда, вспомнить и назвать витамины, которые содержаться в этих продуктах.
Воспитатель. Ребята. Давайте отдадим эти продукты Незнайке, чтобы он дома приготовил себе вкусный и прежде всего полезный обед.
Незнайка. Спасибо, ребята, не зря я к вам пришел в гости. Я теперь знаю что такое полезная еда и витамины, и это точно не конфеты.
Досвидания, ребята.
Воспитатель. Ребята, Незнайка пошел домой, а мы с вами возьмем ножницы, клей, цветную бумагу и сделаем аппликацию «Витамины на тарелке».
