Ирина Солодовникова
Конспект занятия по познавательному развитию «Урожай»
Цель: расширить и систематизировать знания детей об овощах и их пользе; уточнить представления о многообразии овощей; воспитывать бережное отношение к природе.
Ход работы:
Воспитатель. Ребята, скажите какое сейчас время года?
Дети. Осень.
Воспитатель. Верно. Осень. Чем отличается осень от других времён года? Дети. Это время года и пора сбора урожая.
Воспитатель: Ребята к нам в гости пришла хозяйка. Ребята, а что у хозяйки в руках?
Дети: Корзинка.
Публикация «Конспект занятия по познавательному развитию „Урожай“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Конспекты занятий
- Урожай
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» сентябрь 2020
Воспитатель: Правильно. Хозяйка принесла корзинку с овощами. Послушайте, пожалуйста, как хозяйка сходила на Базар. (Читаю стихотворение Ю. Тувима «Овощи»).
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох.
Вот овощи спор завели на столе —
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох.
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох.
Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла.
Ох.
И суп овощной оказался не плох!
Воспитатель: Что же Хозяйка принесла и как это всё назвать одним словом.
Дети: Овощи.
Воспитатель: А какие овощи она принесла?
Дети: Картошку, морковь, капуста, горок, петрушка и свеклу.
Воспитатель: Откуда хозяйка принесла овощи домой?
Дети: С базара.
Воспитатель: Где растут овощи?
Дети: В огороде, в теплице.
Воспитатель: А кто за ними ухаживает?
Дети : Люди.
Воспитатель: А как люди помогают овощам расти?
Дети: Сначала человек сажает в землю рассаду или семена овощей, ухаживает за ними, поливает, пропалывает, рыхлит землю.
Воспитатель: А в какое время года человек собирает урожай?
Дети: Осенью.
Просмотр обучающего видео «Кто есть кто?».
Вопросы по содержанию видео:
1. Какой овощ оранжевого цвета?
2. Какой овощ фиолетового цвета?
3. Какой овощ жарят, парят, пекут?
4. У какого овоща на кожице пупырышки?
5. Какой овощ помогает при простуде?
6. Какой овощ одевается, в сто одежек и у него нет застежек?
7. Кто из овощей любит играть в прятки?
Огородная – хороводная физкультминутка «Есть у нас огород»(Видео).
Воспитатель: Ребята, а как сделать так, чтобы урожай овощей был большой?
Дети: Необходимо удобрять растения.
Воспитатель: Правильно. Вещества, которыми подкармливают растения, называются удобрениями. А как вы, дети, думаете, что будет, если человек внесёт удобрений больше, чем нужно растению?
Дети: Это вредно.
Воспитатель: Правильно ребята. Избыток удобрений растения накапливают в себе вредные вещества. Эти вещества называют нитратами. Если люди употребляют в пищу овощи с нитратами, то это приносит большой вред здоровью. Что же делать?
Хозяйка: Я расскажу вам и покажу, в каких овощах, и в каких частях находится больше всего нитратов, как их удалить из овощей. Где же накапливаются нитраты? Нитраты в картофели накапливаются ближе к кожуре поэтому надо срезать с картофеля кожуру. В редисе накапливаются вредные вещества в корнях и носике овоща, в кукурузе в нижних листьях, в патиссонах в районе плодоножки. У кабачка в кожице, а в капусте в кочерыжке и верхних листьях, у помидора под кожицей и в серединке, у моркови в ботве и сердцевине, а у свеклы в ботве, в самом верху корнеплода, у арбуза ближе к корке и в прожилках, а у огурца рядом с хвостиком и под кожицей, а у лука скапливаются вредные вещества в донце.
Воспитатель: Ребята сегодня мы узнали, что овощи очень полезны и необходимы для нашего здоровья, но они могут нанести вред человеку, если мы не будем знать, как правильно вывести нитраты из овощей.
Ирина Солодовникова | Все публикации
