Марина Максимова
Компот на зиму
Компоты - это вкусно и полезно. В любом домашнем компоте витаминов больше, чем чем в самом лучшем компоте из магазина.
Сегодня у нас компот из черноплодки с яблоками.
Яблоки и ягоды тщательно вымыть. Я экономлю время, делаю проще ягоды с веток не отрываю, яблоки нарезаю на четвертинки, при этом вынув серединку. Банки мою, ополаскиваю и ставлю стерелизовать. Затем в стерелизованные банки положить ягоды и нарезанные яблоки. На 3х литровую банку кладу одну кружку сахарного песка и заливаю кипятком (1 раз) и закатываю. Банку кладу на бочок и немного покатать, чтобы растворился сахар. Затем банку переворачиваю на крышку, заворачиваю в газету и накрываю пледом до остывания.
Публикация «Компот на зиму» размещена в разделах
Делаю уже так не один год компоты стоят прекрасно.
Так как много заготовок хранить негде, я ягоды замораживаю. И когда заканчиваются компоты в банках, я варю компоты в кастрюле.
Удачных заготовок!
Марина Максимова | Все публикации
