Наталия Назарова
Конспект тематического занятия «Хлеб — всему голова!»
Цель : Расширить и обогащать знания детей о хлебе как о ценном продукте питания, познакомить с возникновением первых хлебных изделий, приобщать детей к культуре русского народа. Задачи:знакомить детей с зерновыми культурами, познакомить детей с процессом приготовления хлеба,расширять и закреплять знания детей о пользе хлеба,о видах хлеба и хлебобулочных изделий, познакомить детей с традициями русского народа, связанные с хлебом. Ход занятия : Организационный момент : Улыбнулись новому дню,улыбнулись мне, друг другу и начинаем наше занятие. Рассказ и показ слайдов о том как выращивали хлеб на Руси. Первые хлебные изделия появились около восьми лет тому назад,в прежние времена хлеб был первым признаком достатка в семье и благополучии в доме. Затем работаю с наглядно раздаточным материалом,рассматриваем разные виды хлебобулочных изделий,дети называют знакомые им хлебобулочные изделия,рассказывают о любимом изделие. Знакомство с хлебными зерновыми культурами, рассматриваем,выполняем творческую работу аппликация Колосок. Рассказ воспитателя как получается мука,какая бывает мука и что из неё можно сделать,показываю как из муки можно приготовить тесто,провожу Игру " Мы весёлые пекари " Дети работают с тестом, дети делают хлебобулочные изделия,использую для работы детей ещё крупы (гречку,Геркулес, семечки подсолнечника)В группе проводим мини - выставку "Наш хлеб" ,знакомлю детей с традициями русского народа связанные с хлебом,провожу Игру "Каравай, каравай,кого хочешь выбирай. "В конце интерактива для закрепления выполняется коллективная работа в виде стенгазеты "Хлеб - всему голова!"
Публикация «Конспект тематического занятия „Хлеб — всему голова!“» размещена в разделах
