Фирменные рецепты от родителей! (1 фото)

Наталья Никитина
Фирменные рецепты от родителей!

От семьи Панариных.

Салат.

Свежая капуста (мелкой соломкой,

Копченая куриная грудка (на волокна,

Лук (кольцами, маринованный в уксусе,

Майонез.

Пицца.

Тесто: 15 гр. прессованных дрожжей,

150 гр. теплой воды,

250 гр. муки, соль, сахар,

1 ст. л. растительного масла.

Начинка: Томатная основа (паста + майонез)

Сыр твердый (тертый)

Колбаса (ветчина)

Грибы, маслины, перец болгарский,

Базилик.

Королевская ватрушка.

Начинка: 500 гр. творога,

3 яйца,

150 гр. сахара.

Публикация «Фирменные рецепты от родителей!» размещена в разделах

• Темочки

Крошка: 100 гр. маргарина, 1 ст. ложка сахара,

1 ч. л. соды (гашеной,

1 стакан с горкой муки.

Растереть тесто в крошку, 2/3-на противень, сверху

положить творожную начинку и оставшуюся крошку.

Семья Емельяновых предлагает.. .

Салат «Изюминка».

Морковь,

Изюм,

Сыр твердый,

Чеснок,

Свекла,

Грецкие орехи,

Майонез.

Салат готовится слоями в следующей последовательности:

-Свежую морковь натереть на мелкой терке, смешать с

изюмом, выложить в салатник,

-Промазать майонезом,

-Сыр натереть на крупной терке, смешать с чесноком,

-Промазать майонезом,

-Свеклу отварную натереть на крупной терке,

-Промазать майонезом,

-Сверху выложить орехи размельченные.

Салат «Просто так!»

1пачка кириешек,

1пачка плавленого сыра,

2 помидорки,

Майонез.

Салат готовится слоями. Кириешки перемешать с майонезом, выложить в салатник. Сыр натереть на

мелкой терке. промазать майонезом. Сверху-кубиками

помидоры, майонез. Салат можно украсить зеленью.

Чудо – рецепты от Шадриных!

Салат «Зайчик».

маленького кочана капусты,

2 свежих огурца,

Укроп, черный молотый перец,

лимона, соль.

Капусту нашинковать, огурцы порезать мелкой соломкой,

все перемешать, посыпать укропом, отжать в салат лимон,

посолить, поперчить, добавить майонез.

Салат «Нептун».

1 банка шпрот в масле,

1 крупный свежий огурец,

2 вареных яйца,

1 луковица,

100 гр. сыра,

1 пакетик сухариков.

Шпроты раскрошить вилкой, огурец порезать тонкой

соломкой, яйца- кубиками, а лук -тонкими полукольцами.

Сыр натереть на крупной терке. Все смешать, заправить

майонезом, выложить горкой в салатник и украсить

зеленью.

К чаю «Вкусняшка».

1 банка вареной сгущенки + 1 пачка сл. масла, все рас-

тереть, перемешать с 1 пачкой кукурузных палочек.

Полученную массу завернуть в фольгу в форме батона и

положить в холод. Когда масло застынет, нарезать

и подавать к чаю. Пальчики оближешь!

От семьи Максимовых.

Салат «Экзотический».

Копченая курица 300гр.

Рис 200гр.

Грейпфрут 1шт.

Грецкий орех

Листья салата, петрушка

Майонез.

Курицу нащипать небольшими ломтиками. Рис отварить

и остудить! Чтобы рис не слипался, при варке в воду добавить несколько капель уксуса. Как сварится, рис

промыть.

Грейпфрут очистить и порезать небольшими кусочками.

Грецкий орех очистить и порезать с частью листьев салата.

Перемешать, выложить в салатницу на листья салата,

полить майонезом и украсить петрушкой.

Рыбный пирог (открытый).

Тесто: 2яйца, 2 стакана сметаны, 1 ч. л. соды (гаш. ,

соль по вкусу, 150гр. масла или маргарина,

4 ст. муки.

Выложить тесто на противень, посыпать отварным рисом,

затем положить слой филе рыбы (минтай, треска, горбуша,

снова рис с луком, сверху залить майонезом и в духовку.

Торт «Негритянка».

Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао, 50гр.

растопленного маргарина, 1ч. л. соды, 1,5 ст. муки,

1 стакан теплого молока.

Завести тесто по густоте, как на блины. Коржи пекутся

как блины в сковороде, на огне.

Крем: 1 яйцо растереть с 0,5 ст. сахара,

добавить 1 ст. ложку какао и

влить 5 ст. ложек молока.

Помешивая, довести до кипения.

Остудить, добавить 200гр. сливочного масла.

Взбить, добавив ванилин на кончике ножа.

Этот торт очень нежный и вкусный!

Приятного аппетита!