На языке науки это звучит так: "Детство - этап онтогенетического развития индивида от рождения до полной социальной и психологической зрелости". Вот так скупо, сухо и отчужденно написано в учебнике психологии. Конечно, на то она и наука со своими определениями, научными исследованиями, докладами...